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Trancheur Ultrason ERMA TPF 50F BFR S

Trancheur Ultrason ERMA TPF 50F

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Avec une cadence de 40 à 60 portions/minute, ce trancheur intervient sur des fromages de diamètre allant de 180 à 400mm, avec une hauteur maxi de 140mm.

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Depuis 2001 je fabrique des terrines. depuis septembre 2016 j'ai lancé le format tranche, j'ai commencé au couteau électrique, les volumes augmentent de mois en mois je suis à la recherche d'une machine pour trancher mes terrines gastronomiques

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