Trancheur - découpeur en segments pour le domaine alimentaire | SC 80 / High Speed

Découvrez le Trancheur - découpeur en segments pour le domaine alimentaire | SC 80 / High Speed d'ALPMA FRANCE, une solution innovante et efficace pour une découpe à haute cadence de meules de fromage à pâte semi-dure. Ce chef-d'œuvre de la technologie moderne offre une gamme impressionnante de fonctionnalités et d'avantages, garantissant une productivité et une efficacité maximales sur votre ligne de production.

1. Une découpe précise : Grâce à son système de découpe par fil ou lame à ultrasons, ce découpeur vous assure une découpe exacte et nette de vos meules de fromage. Réalisée tout en finesse et précision, la découpe conserve les textures signature du fromage pour une présentation optimale et un délice garanti à chaque bouchée.

2. L'efficacité d'intégration : L'innovation technique se retrouve également dans la capacité d'intégration de cette machine dans une ligne de production existante. Elle présente l'avantage de ne pas perturber le flux de travail, tout en augmentant l'efficacité de votre production grâce à son exécution à deux voies qui épargne les changements de longe.

3. Un outil ergonomique : Conçu avec soin, le Trancheur - découpeur en segments pour le domaine alimentaire | SC 80 / High Speed est doté d'une servocommande avec SPS-Soft intégrée et d'un écran tactile pour un service clair et simple. Son exécution entièrement en acier inoxydable et sa construction "en balcon" assurent également une durabilité et une robustesse à toute épreuve.

4. Un respect total du produit : Cette machine se distingue surtout par son respect du produit travaillé avec son système qui évite le stockage externe des découpes centrales et empêche par conséquent leur dessèchement. Un avantage non négligeable pour les amateurs de fromage !

Le Trancheur - découpeur en segments pour le domaine alimentaire | SC 80 / High Speed se démarque aussi par ses caractéristiques techniques impressionnantes. Sa cadence nominale atteint les 120 levées de la lame par minute. Les formats admissibles de meules possèdent un diamètre de 200 à 450 mm et une hauteur de 50 à 140 mm. Pour l'alimentation électrique, une puissance connectée de 12 - 14 kVA est nécessaire avec une tension d'entrée DC 24 V. Du côté de la taille, la machine affiche des dimensions approximatives de 4100 x 150 x 2160 mm.

En choisissant le Trancheur - découpeur en segments pour le domaine alimentaire | SC 80 / High Speed, vous optez pour une optimisation de votre production et une valorisation de vos produits fromagers. Une machine qui allie performance et respect du produit pour une garantie de résultats toujours satisfaisants.