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Trancheurs professionnels

Tranchage par ultrasons par MECASONIC

Depuis 30 ans MECASONIC à ouvert un axe de développement sur les lames vibrantes afin de fournir aux industries alimentaires un outil de découpe efficace.

Notre matériel est facilement intégrable dans des lignes automatiques.

Pénétration sans compression, Autonettoyage de la lame, Tranche fine, tranchage des inclusions noix, noisettes pistaches, olives qui reste à leur place dans le produit,

 
  • Fréquence 20 et 30 Khz
  • Puissance 1000 à 2500 Watts
  • Sonotrode en longueur d'onde
  • Sonotrode en 1/2 longueur d'onde jusqu'à 500 mm
 
  • Industries laitières
  • Fromage à pâte molle
  • Patisserie, boulangerie
 

Avis sur Tranchage par ultrasons par MECASONIC

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  • 21/11/2016 -

    Depuis 2001 je fabrique des terrines. depuis septembre 2016 j'ai lancé le format tranche, j'ai commencé au couteau électrique, les volumes augmentent de mois en mois je suis à la recherche d'une machine pour trancher mes terrines gastronomiques

  • 11/05/2016 -

    Tranchage de biscuits de type Sablés, extrêmement friables.

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