Machine de découpe de spécialités des produits fromagers | CS 60

La machine de découpe de spécialités des produits fromagers CS 60 est une création de ALPMA, leader mondial dans le domaine de l'industrie fromagère. Conçue pour traiter les fromages à pâte molle comme le Crescenza italien, cet équipement haute performance offre non seulement une efficacité optimale mais aussi une conformité rigoureuse aux normes européennes de sécurité et d'hygiène.

1. Découpe Précise et Cohérente: Un des points forts de la machine de découpe CS 60 réside dans sa capacité à offrir une découpe uniforme et précise. Grâce à une avance maximale de 40 mm et une cadence nominale chiffrée à 60 coupes par minute, chaque morceau de fromage est uniformément formé. Cela contribue non seulement à améliorer l'esthétique du produit final, mais maximise également l'efficacité de production.

2. Respect des normes Européennes: ALPMA a conçu la machine de découpe CS 60 conformément aux directives européennes les plus strictes en matière de sécurité et d'hygiène. Les utilisateurs peuvent être assurés que l'équipement adhère à ces normes, permettant une utilisation en toute confiance dans n'importe quel environnement de production alimentaire.

3. Facilité d'utilisation et d'entretien: La machine CS 60 est non seulement performante, mais aussi facile à gérer. Sa simplification opérationnelle permet de rationaliser le flux de production, économisant du temps et de l'énergie précieux consacrés à la formation et à l'entretien.

4. Adaptabilité du Format: Les fonctionnalités solides de la CS 60 incluent sa capacité à manipuler une variété de formats. Avec une largeur et une longueur de découpe maximale de 190 mm et une hauteur de découpe variant de 45 mm à 65 mm, cet outil est parfaitement adapté pour répondre à des besoins spécifiques.

En bref, la machine de découpe de spécialités des produits fromagers CS 60 est une machine robuste et fiable qui offre une variété d'avantages aux fabricants de fromages. Grâce à sa performance élevée, sa conformité aux normes de sécurité, sa facilité d'utilisation et sa flexibilité, cet équipement fromager est le choix idéal pour toute entreprise cherchant à optimiser sa chaîne de production.