Le Découpeur de fromage en pointes - SC 60, conçu par ALPMA, est une machine industrielle idéale pour la transformation de fromage à pâte molle ou semi-dure. Alliant flexibilité, performance et hygiène, elle s'avère un précieux atout pour les entreprises de l'industrie agroalimentaire.
1. Flexibilité dans le nombre de divisions : Le SC 60 offre une découpe en portions adaptable à vos besoins. Vous pouvez entrer le nombre de points souhaités ou le poids de la portion, pour optimiser à la fois le rendement et la précision des portions étiquetées. Ainsi, vous pouvez parfaitement adapter l'appareil aux spécificités de vos produits et à vos exigences de production.
2. Découpe exacte et nette : Le SC 60 se distingue par sa capacité à effectuer une coupe précise et propre des fromages à pâte molle. Grâce à la technologie à ultrasons, le découpage est réalisé au plus près de la forme initiale du fromage, minimisant les pertes et maximisant l'esthétisme du résultat.
3. Servomoteur avec système de commande intégré : La performance du SC 60 est également assurée par son servomoteur équipé d'un système de commande intégré. Ce dernier confère à la machine une précision et une fluidité de fonctionnement optimales pour une production rapide et de qualité.
4. Construction "en balcon" et structure en acier inoxydable : Par ailleurs, le SC 60 possède une construction "en balcon", facilitant l'accès et le nettoyage de l'appareil. Ajoutez à cela une structure en acier inoxydable, et vous bénéficiez d'un équipement robuste, durable et irréprochable sur le plan hygiénique.
Grâce à son écran tactile, le SC 60 est très facile à manipuler, permettant une prise en main rapide. De plus, l'appareil est conforme aux normes européennes de sécurité et d'hygiène, garantissant un environnement de travail sûr et sain. Capable de traiter des meules de fromage de diamètre allant de 200 à 420 mm et de hauteur de 50 à 150 mm, cet équipement s'adapte parfaitement à diverses variétés de fromages. Rapide, fiable et efficace, le Découpeur de fromage en pointes - SC 60 est l'outil qu'il vous faut pour optimiser votre processus de production.
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