Découpeur de fromage en pointes | SC 70

Découvrez le découpeur de fromage en pointes SC 70, une technologie innovante conçue spécialement pour les tartes de Brie. Cette machine de découpe avancée offre une flexibilité sans précédent, une découpe nette, et une intégration aisée dans les systèmes de production automatiques.

1. Découpe nette et précise : L'avantage majeur du SC 70 est sans doute sa technologie de découpe par ultrasons. Cette technique de pointe a permis de surmonter un des plus grands défis de la découpe de fromage : obtenir des segments nets et définis. Le SC 70 découpe les pointes unes à unes sans endommager le produit, garantissant ainsi une qualité constante et un produit fini respectant les standards les plus exigeants.

2. Flexibilité inégalée : Le deuxième atout indéniable du SC 70 est sa flexibilité. Cette machine permet une division libre des segments, de quoi répondre aux besoins variés des entreprises modernes. Que vous produisiez une tarte de Brie avec une division de 8/8ème ou 14/14ème, le SC 70 peut certainement relever le défi.

3. Intégration facile : Conçu pour s'intégrer facilement dans une ligne de production automatique, le SC 70 est l’outil parfait pour augmenter l'efficacité de votre processus. Son design de type balcon, son automate programmable et son tour d’accumulation intégrée rendent la productivité continue possible, minimisant ainsi les coûts de main d’œuvre.

4. Conforme aux normes : Assurer la conformité de vos produits aux normes réglementaires est probablement une de vos top priorités. C’est pourquoi le SC 70 respecte rigoureusement les directives européennes en matière de sécurité (CE) et les normes relatives aux prescriptions en matière d'hygiène. Les matériaux de qualité alimentaire utilisés pour les pièces en contact avec le produit peuvent être facilement démontés pour le nettoyage, assurant ainsi une hygiène parfaite.

A la pointe de la technologie, le SC 70 est doté d'un écran tactile pour une utilisation simple et intuitive et d’une unité de rotation pour une sortie orientée du produit. Avec une cadence nominale de 70 segments par minute et admissible pour des diamètres de 300 - 350 mm, la machine est réglée pour propulser votre production à de nouveaux sommets. Aucun doute possible, le SC 70 est l'allié de choix pour tous les professionnels de fromage. Opter pour le SC 70, c'est Opter pour la praticité, la qualité et la sécurité.