Cuves à fromage FROMATEC - Inox - fromagerie

Les cuves à fromage FROMATEC en inox sont des équipements industriels flambant neufs conçus pour les producteurs de fromages de tous niveaux. Produites par PIERRE GUERIN, ces cuves se caractérisent par leur innovation, leur performance et leur adaptabilité aux diverses étapes de la fabrication du fromage.

1. Optimisation du rendement : La conception bi-circulaire unique des cuves FROMATEC aide à garantir un tranchage efficace et un brassage homogène du caillé. L'alliance de ces outils polyvalents et d'une cinématique spécifique garantit une hauteur de caillé réduite, minimisant ainsi les pertes en fines et matières grasses et optimisant considérablement le rendement fromager.

2. Automatisation et facilité de nettoyage : Ces cuves fermées sont conçues pour un nettoyage en place (NEP), ce qui permet une automatisation des processus de production et garantit un nettoyage simple et efficace, sans risque de contamination.

3. Flexibilité et adaptabilité : Que vous soyez une petite fromagerie ou une grande entreprise industrielle, les cuves FROMATEC s'adaptent à toutes les capacités de production. Avec leur disponibilité en versions statique et basculante, elles s'accordent à tous types de productions.

4. Précision et traçabilité : Le logiciel LOGIVAT disponible en option. Il assure une gestion automatisée des cycles de production, la création de recettes et une traçabilité complète. Ces caractéristiques contribuent à une production constante de haute qualité.

En bref, les cuves à fromage FROMATEC en inox sont une solution inégalée pour les producteurs de fromage. Elles offrent un rendement optimisé, une production automatisée et un contrôle précis de chaque étape de fabrication. Investir dans ces cuves, c'est garantir une production fromagère de haute qualité. Pour plus de détails sur les cuves à fromage FROMATEC et leurs avantages pour votre production fromagère, n'hésitez pas à entrer en contact avec nous.