Nombreuses sont les incertitudes sur la campagne céréalière 2015-2016, dont de premières prévisions ont été publiées par le Conseil international des céréales (IGC) le 23 avril, et la banque allemande Commerzbank le 22.
D’après l’IGC, la production mondiale de céréales reculerait de 3,1% par rapport au record de la campagne 2014-2015, à 1947 millions de tonnes (Mt). De légères baisses de production sont attendues sur le maïs et le blé, tandis que la production de soja demeurerait à un niveau au moins équivalent au record atteint en 2014-2015 (317 Mt).
Maïs : nouvelle baisse de la production en vue
"L'essentiel du repli d'une année sur l'autre concerne la production de maïs ; si celle-ci est relevée de 11 Mt sur le mois dernier, elle affiche tout de même un repli de quelque 43 Mt à 951 Mt (-4,3%) sous l'effet d'une contraction aux Etats-Unis", explique l’IGC. Le pays est le premier producteur mondial de maïs. Selon les chiffres communiqués par le Département américain de l’agriculture, la superficie cultivée atteindrait en 2015 son niveau le plus bas depuis cinq ans, à 89,2 millions d’acres. Elle se replierait pour la troisième année consécutive.
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Dans ce contexte, Commerzbank table sur une hausse des prix au cours de l’année : 3,75 dollars le boisseau au deuxième trimestre, 3,8 dollars au troisième trimestre et 4 dollars au quatrième trimestre 2015. La baisse prévue de la production européenne, notamment due à un éventuel recul de la production en Ukraine, pourrait également favoriser une hausse des prix.
Blé : la fin du surplus se profile
La campagne s’annonce également incertaine sur le front du blé. "Une détérioration des perspectives en Argentine, en Chine et en Inde" incite l’IGC à réévaluer à la baisse d’un mois sur l’autre ses prévisions de production, désormais établies à 705 Mt (-2% en un an). La consommation s’élèverait pour sa part à 711 Mt. Commerzbank envisage également la fin du surplus de blé sur le marché mondial, une première depuis deux ans. La banque mise ici aussi sur une hausse des prix dans le courant de l’année (5,2 dollars le boisseau à Chicago au deuxième trimestre, 5,4 dollars au troisième trimestre, 5,5 dollars au quatrième trimestre).
Par ailleurs, selon la Commission européenne, la production européenne de blé tendre diminuerait en 2015-16, à 141,1 Mt. Cette baisse ferait suite au niveau record de 148,2 Mt atteint en 2014-15 dans le cadre d’une campagne céréalière ayant bénéficié de conditions climatiques favorables permettant "de très bons rendements". L’expiration, prévue le 30 juin prochain, de la taxe russe sur les exportations de céréales, le lancement par Euronext d’un nouveau contrat sur le blé meunier de qualité supérieure ainsi que les soubresauts de la parité euro-dollar agissent par ailleurs comme autant de facteurs à surveiller.
Soja : une offre toujours soutenue
Commerzbank est en revanche plus catégorique concernant les perspectives du soja. "L'offre mondiale ne se resserrera pas en 2015-16", affirme la banque allemande, qui prévoit une baisse des prix en 2015 (9,75 dollars le boisseau à Chicago au deuxième trimestre, 9,25 dollars au troisième trimestre et 9,5 au quatrième trimestre). L’IGC n’a, en revanche, pas encore publié ses prévisions 2015-16 pour cet oléagineux.
Franck Stassi
