Sonde thermocouple pour cuisson sous vide 120 mm - ET-133-110

Sonde thermocouple pour cuisson sous vide 120 mm - ET-133-110 - LA CHAINE DU FROID

Sonde thermocouple pour cuisson sous vide 120 mm - ET-133-110 - Sonde de température

Sonde thermocouple pour cuisson sous vide 120 mm - ET-133-110 - produit présenté par LA CHAINE DU FROID

Sonde thermocouple pour cuisson sous vide 120 mm - ET-133-110

Sonde de température

“ * Efficacité * Temps de réponse rapide * Polyvalence ”

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La sonde thermocouple pour cuisson sous vide ET-133-110, proposée par LA CHAINE DU FROID, est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Conçue pour une utilisation optimale, cette sonde précise et facile à utiliser contrôle efficacement la température lors des cuissons sous vide. Grâce à sa technicité avancée, elle garantit une performance fiable et une cuisson parfaite.

1. Adaptabilité remarquable: La sonde thermocouple ET-133-110 s'intègre aisément à différents environnements professionnels grâce à son format compact avec une aiguille fine de 1.1 mm de diamètre. Elle est parfaitement adaptée à la cuisson sous vide, ce qui rend son utilisation idéale dans des cuisines de restaurants ou d'hôtels, permettant un contrôle précis et efficace de la cuisson des aliments.

2. Précision de mesure: Cette sonde assure une précision exemplaire avec une marge d'erreur de ±0.5 °C entre 0 °C et 100 °C, ce qui est crucial dans la réalisation de plats sophistiqués nécessitant une cuisson sous vide précise.

3. Réponse rapide: Avec un temps de réponse inférieur à une seconde, la sonde permet une réaction immédiate lors de l'ajustement de la température. Cela est particulièrement avantageux pour les professionnels qui requièrent une régulation rapide et efficace des températures durant le processus de cuisson.

4. Large plage de température: Capable de mesurer des températures de -60 °C à +90 °C, cette sonde thermocouple est particulièrement polyvalente, ce qui lui permet de répondre à divers besoins industriels au-delà de la simple cuisson sous vide.

La sonde thermocouple ET-133-110 de LA CHAINE DU FROID associe précision, rapidité et polyvalence pour une gestion optimale de la cuisson sous vide dans un cadre professionnel. En choisissant cet équipement, les chefs et gestionnaires d'établissement investissent dans une technologie fiable qui optimise la qualité de leurs prestations. N'hésitez pas à faire une demande de devis pour découvrir comment cet outil peut transformer votre approche culinaire avec une efficacité incomparable.

Caractéristiques

Référence : ET-133-110 Type de sonde : Thermocouple Longueur de la sonde : 120 mm Diamètre de la sonde : 1.1 mm Plage de température : -60 °C à +90 °C Précision : ±0.5 °C de 0 °C à 100 °C Temps de réponse : inférieur à1 seconde Type de câble : Droit