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Le Papier sulfurisé - 65 cm x 100 cm de CENPAC est conçu pour garantir une utilisation optimale lors de la cuisson, la congélation et la conservation des aliments. Composé à 100% de pure cellulose végétale, ce papier est un choix sain et écologique pour le domaine alimentaire. Ses propriétés exceptionnelles le rendent adapté à tous types d'aliments, qu'ils soient secs, humides ou gras.
1. Le Papier sulfurisé est fabriqué entièrement en cellulose végétale pure, ce qui assure une sécurité maximale pour les applications alimentaires. Aucun additif chimique n'est utilisé, préservant ainsi la santé des consommateurs.
2. Grâce à son traitement Wet Strength, ce papier est ingraissable et conserve sa résistance à l'état humide, ce qui le rend particulièrement utile lors de la cuisson de plats gras ou humides.
3. Sa capacité à supporter des températures de -40°C à +220°C le rend extrêmement versatile, permettant des utilisations aussi diverses que la cuisson au four ou la congélation longue durée, garantissant ainsi une performance excellente dans tous types d'environnements culinaires.
4. Proposé en plusieurs tailles et formats, ce papier sulfurisé résout une multitude de besoins professionnels et offre une flexibilité inégalée dans le choix des dimensions adaptées aux processus alimentaires spécifiques.
Le Papier sulfurisé - 65 cm x 100 cm de CENPAC se distingue par sa qualité et sa polyvalence pour toutes vos opérations alimentaires, de la cuisine professionnelle à la conservation. Sa fabrication naturelle et ses caractéristiques résistantes en font un outil indispensable pour qui recherche à allier performance et respect des normes alimentaires. Il vous suffit de tester ce produit pour découvrir son impact sur vos services de cuisson et conservation, et ainsi maximiser votre efficacité industrielle. Déposez votre demande de devis aujourd'hui pour équiper vos services avec cet incontournable alimentaire.
Matière : 100% pure cellulose végétaleGrammage : 40 g/m²Traitement : Wet Strength (WS) 1 faceDimensions : 65 cm x 100 cmRésistance à la température : -40°C à +220°CConditionnement : Rouleau de 10 kgUtilisation : Cuisson, congélation, conservationAdhésivité : Ingraissable et résistant à l'état humide