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Papier sulfurisé - 40 cm x 60 cm

Papiers spéciaux

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Le papier sulfurisé 40 cm x 60 cm de CENPAC se distingue par sa fabrication en 100% cellulose végétale, apportant une solution idéale pour la cuisson et la préparation des aliments. Conçu pour résister aux variations thermiques extrêmes, ce papier est indispensable pour les professionnels de l'industrie alimentaire. Ce produit répond efficacement aux besoins de praticité et de sécurité alimentaire.

1. Flexibilité d'utilisation pour toutes les cuisines industrielles: Grâce à sa composition en cellulose végétale pure, ce papier sulfurisé est compatible avec tous types d'aliments, qu'ils soient secs, humides ou gras, ce qui permet une polyvalence dans toutes les applications culinaires industrielles.
2. Robustesse face aux éléments: Le traitement Wet Strength (WS) sur une face lui confère une excellente résistance à l'état humide, permettant une manipulation aisée même en environnement humide ou gras, garantissant ainsi la qualité de vos préparations.
3. Résistance thermique exceptionnelle: Conçu pour supporter des températures allant de -40°C à +220°C, ce papier se prête parfaitement à la congélation comme à la cuisson dans les fours professionnels, offrant une protection fiable pour une cuisson précise et sans altération des saveurs.
4. Engagement vers une cuisine plus sûre: Sans additifs chimiques, à l'exception de la référence 628088, ce papier respecte les normes de sécurité alimentaire, minimisant les risques pour une alimentation saine et dépourvue de substances nocives.

Optez pour le papier sulfurisé 40 cm x 60 cm de CENPAC pour une solution fiable et écologique dans vos processus de cuisson et de préparation. Ce papier répond aux exigences des professionnels grâce à sa robustesse et sa capacité à résister aux conditions les plus rigoureuses. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir un devis et découvrir comment ce produit peut optimiser vos opérations alimentaires.

Matériaux : 100% pure cellulose végétale Dimensions : 40 cm x 60 cm Traitement : Wet Strength (WS) 1 face (sauf la référence 628088) Résistance à la température : de -40°C à +220°C Origine : France Durée de conservation : 2 ans Sans additif chimique (sauf la référence 628088 : traitement avec double face en silicone) Adapté à tous types d'aliments : secs, humides, gras

Alimentaire Restauration Boulangerie Pâtisserie Catering

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