Les operculeuses de barquettes AUDION SLB sont destinées au conditionnement de produits alimentaires sous atmosphère contrôlée. Elles utilisent un tout nouveau concept breveté qui s’appuit sur le principe physique de Bernouilli. Ces machines n’utilisent pas comme cela est fait traditionnellement de pompe à vide, Dans le cas des machines SLB, c’est la gestion de l’injection du gaz qui créee dans la barquette une turbulence ; cette turbulence ayant pour effet de remplacer l’oxygène par le gaz de conservation. Grâce à ce tout nouveau principe, il est possible d’obtenir un pourcentage résiduel d’oxygène proche de 0% et ce, sans pompe à vide.
Les avantages sont nombreux :
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conservation beaucoup plus longue des produits, pas de dépression à subir pour les produits fragiles au vide,
- cadence plus rapide avec des temps de cycle de l’ordre de 4 secondes,
- coût énergétique très bas et pas de dégagement de chaleur lié à la pompe à vide.
AUDION SLB PM 1003
Ce modèle est manuel. La barquette est déposée sur le chariot d’alimentation. L’opérateur pousse le chariot sous l’outillage de soudure; dés lors, le cycle est automatique. L’opération de mise sous atmosphère contrôlée démarre, l’opercule est thermo-scellé et découpé sur la barquette
nous sommes dans le secteur des olives et tapenades et nous recherchons une operculeuse avec injection de gaz
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