"Le procédé des "vaches à hublot" n'est utilisé qu'à des fins de recherches", se défend le groupe Avril

Dans une vidéo mise en ligne le 20 juin matin, l'association L214 dénonce la "fistulation", une pratique qui consiste à percer des sortes de "hublots" dans le ventre des vaches pour accéder plus facilement à leur estomac. Les images, filmées par une filiale d'Avril, ont obligé le groupe à réagir. 

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Sur la vidéo, les images sont difficilement soutenables. Des laborantins, en blouse blanche, insèrent leurs bras directement dans le flan d’une vache via un hublot. Ces images ont été révélées par l’association activiste L214, après avoir été filmées dans le centre d’expérimentation de Sourches (Sarthe), appartenant à l’entreprise Sanders, propriété du groupe français Avril.

Réduction du nombre de vaches concernées

Ce procédé appelé fistulation, est né au 19ème siècle et permet, grâce à une ouverture de 15 centimètres, dans le ventre des vaches

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Adeline Haverland Cheffe de rubrique Agroalimentaire, agro-industrie et luxe
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