Clean Square, spécialiste de la Propreté, de la manutention et du C.H.R

Four Mixte Professionnel Rational / Frima 20 Niveaux GN1/1 Reconditionné

Four Mixte Professionnel Rational / Frima 20 Niveaux GN1/1 Reconditionné - Clean Square, spécialiste de la Propreté, de la manutention et du C.H.R

Four Mixte Professionnel Rational / Frima 20 Niveaux GN1/1 Reconditionné

Mobilier pour cafétéria ou restaurant

Occasion Location

“ - Grande capacité : 20 niveaux GN1/1 ou 40 niveaux GN1/2 - Polyvalence : couvre jusqu'à 95% des applications culinaires courantes - Fonctions intelligentes pour une cuisson optimale et des économies d'énergie - Reconditionnée par des experts - Solution écologique grâce au réemploi ”

Demander un devis

Présentation

Reconditionné ce four de la marque Rational / Frima est un four mixte de capacité 20 x GN 1/1 / 40 x GN ½.

Ennea Groupe, expert du réemploi d'équipements professionnels, présente le four mixte Rational / Frima 20 niveaux GN1/1 reconditionné. Cet appareil polyvalent offre une grande capacité et des fonctionnalités avancées pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes.
Profitez de nos services complets : transport, SAV, travaux à façon, garantie, installation/désinstallation.

Cet équipement compact offre 5 modes de cuisson : vapeur haute température fixée à 100 °C, vapeur basse température de 30 à 99 °C, air chaud de 30 à 300 °C, mixte de 30 à 300 °C et Finishing de 30 à 300 °C.

Alimenté par gaz de ville, ce four mixte est équipé de supports de cuisson intérieurs suspendus, amovibles et pivotants.

Le temps de cuisson est piloté par un timer (0 à 24 h) ou par sonde à cœur non débrochable pour éviter les risques de perte.

Caractéristiques

Marque : Rational / Frima Modèle : FCM201 Alimentation : Gaz de ville Capacité : 20 niveaux GN1/1 Capacité : jusqu'à 300 repas par jour Modes de cuisson multiples : volailles, viandes, poissons, œufs, garnitures, boulangerie Écran tactile intuitif Système de gestion intelligente de la cuisson Déshumidification haute efficacité de l'enceinte Points de contrôle vérifiés

Télécharger la fiche technique complète

Domaines d'application

Applications alimentaires Restaurants et hôtels Traiteurs et services de catering Établissements de santé Boulangeries et pâtisseries professionnelles