Le
four mixte 20 niveaux GN1/1 est une solution de la marque
Convotherm entièrement
reconditionnée.
Ennea Groupe, spécialiste du réemploi d'équipements professionnels, présente le four mixte à gaz Convotherm 20 niveaux GN1/1 reconditionné. Cet appareil de 2005 offre des fonctionnalités avancées pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes.
Profitez de nos services complets : transport, SAV, travaux à façon, garantie, installation/désinstallation.
Doté d'une
puissance remarquable de 39,7 kW, cet équipement de restauration permet de programmer jusqu'à
250 recettes avec 20 étapes chacune.
Ce modèle dispose d'une
double porte vitrée avec position de verrouillage intégrée et vidange automatique, d’un
ventilateur avec un
auto-reverse et d'une chambre de four soudée sans soudure et très brillante.
Très pratique, ce four Convotherm renferme également une porte qui disparaît et un
capteur de température à cœur multipoint, et peut être facilement utilisé avec les
menus/icônes.
Ce
four mixte affiche des
dimensions généreuses de 947 mm de longueur, 855 mm de profondeur et 1952 mm de hauteur.
La vitesse de ventilateur peut être réduite pour la
cuisson des produits sensibles (programmable).
Ce four à 20 niveaux est fourni avec CONVOTHERM Cookbook avec recettes préprogrammées.
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