Conçue pour les producteurs de fromages, la PC2M® SEMSO est une portionneuse automatique. Performante et efficace, elle permet de découper en portions individuelles des fromages ronds à pâte molle et croûte fleurie de plusieurs formats et d'emballer les portions individuellement, avec ou sans reconstitution de la boîte.
Cadence : jusqu'à 3200 portions/heure
Les fromages peuvent être coupés en portions d'1/6ème à 1/10ème avec la même machine, grâce à un simple changement manuel de l'équipement. Ce changement d'équipement a été conçu afin qu'il soit rapide et simple pour les opérateurs·trices, il s'effectue en moins de 15 minutes.
La PC2M® SEMSO traite les fromages de diamètre 90 à 165mm et d'épaisseur 25 à 35mm.
Notre portionneuse permet également de mettre les portions en boîte suivant 2 options :
- en vrac
- reconstitution des fromages dans boîte
Il est également possible d'installer en option pour les portions, le scellage ou l'étiquetage.
La PC2M® vous fera gagner en productivité et en rentabilité. Cette machine remplace également des postes à forte répétabilité et pénibilité pour vos opérateurs·trices, elle contribue ainsi à réduire les troubles musculosquelettiques au sein de votre production.
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