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TRANCHEUR ULTRASONS COMPACT

Préparation agroalimentaire

“ - Polyvalence de coupe: plaques , produits ronds et produits longs - Polyvalence des produits: fromage, pâtisserie, charcuterie, plats traiteurs, congelés... - Coupe de tranches à poids constant - Encombrement réduit - Rapidité ”
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Le TRANCHEUR ULTRASONS COMPACT proposé par SODEVA n'est pas un simple outil, c'est une véritable révolution culinaire. S'adaptant à une grande variété de produits, il offre un réalisme et une précision de coupe sans pareil pour tous les professionnels de l'industrie alimentaire.

1. Une polyvalence inégalée : Ce trancheur est l'outil idéal pour trancher du fromage, de la pâtisserie, de la charcuterie, des plats traiteurs et même des produits congelés. Que ce soit pour préparer des plaques, des produits ronds ou des produits longs, sa polyvalence est un atout majeur pour tout chef de cuisine.

2. Coupe précise pour une consistance parfaite : Grâce à sa capacité à réaliser des tranches à poids constant, le TRANCHEUR ULTRASONS COMPACT assure une présentation toujours impeccable. Plus besoin de jongler entre différents outils de coupe, il vous offre un portionnement aisé, idéal pour les pâtisseries et autres productions culinaires à base de nougat ou de caramel par exemple.

3. Conçu pour les espaces restreints : Ne vous fiez pas à sa robustesse, ce trancheur a été conçu avec un encombrement réduit, lui permettant de se loger sans difficultés dans les espaces les plus restreints des cuisines professionnelles. De plus, sa rapidité de coupe vous garantit une efficacité accrue, pour des attentes réduites en cuisine.

4. Un choix économique et fiable : Outre sa polyvalence exceptionnelle, le TRANCHEUR ULTRASONS COMPACT est proposé avec le meilleur rapport qualité-prix du marché. SODEVA vous permet même de le tester en vos locaux avant d'en faire l'acquisition. Pour les besoins ponctuels, une option de location est également disponible, faisant de cet outil industriel un choix judicieux.

En tant que référence dans la catégorie des trancheurs ultrason compacts, le TRANCHEUR ULTRASONS COMPACT de SODEVA ne manque pas d'atouts. Adapté à la boulangerie, aux préparations à base de foie gras, de fromage, de gâteau, de nougat, de pâtisserie, de pâté, de tarte, il simplifie le quotidien des professionnels de l'industrie alimentaire, tout en garantissant une qualité de coupe exceptionnelle. Qu'attendez-vous pour découvrir l'efficacité de cet outil incontournable ?

Lame: 150 mm de coupe utile, 250 mm de largeur maximum Polyvalence de coupe: Plaques, produits ronds et produits longs Polyvalence des produits: Fromage, pâtisserie, charcuterie, plats traiteurs, congelés Encombrement réduit Rapidité de coupe Essais possibles en vos locaux Location Applications: Boulangerie, caramel, foie gras, fromage, gâteau, nougat, pâtisserie, pâté, tarte

Boulangerie Confiserie Fromagerie Charcuterie Traiteur Pâtisserie

Bonjour je recherche une machine pour découper nos nougats et caramel mou. Merci à vous. Cordialement Chris

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