Thermomètre pour cuisson sous vide ThermaPen

Le thermomètre pour cuisson sous vide ThermaPen est un outil incontournable pour garantir un contrôle précis de la température de vos plats. Doté d'une sonde en acier inoxydable ultra fine, ce thermomètre assure une mesure de température ultra précise en quelques secondes seulement. Sa conception pivotante à 180° et sa plage de mesure étendue en font un allié précieux pour toute cuisson sous vide.

1. Précision inégalée : Le ThermaPen offre une précision de ±0,4°C avec une résolution de 0,1°C, garantissant des mesures fiables et adéquates pour une cuisson parfaite.

2. Rapidité et efficacité : Avec un temps de réponse inférieur à 3 secondes, ce thermomètre permet de suivre en temps réel l'évolution de la température, idéal pour les cuisines professionnelles où chaque seconde compte.

3. Praticité : La sonde ajustable à 180° facilite non seulement la prise de mesure mais aussi le rangement et le transport, offrant une flexibilité d'usage dans diverses situations culinaires.

4. Sécurité et hygiène : Grâce à la protection antibactérienne Biocote®, le ThermaPen prévient la contamination croisée, une caractéristique essentielle pour maintenir des normes d'hygiène élevées.

Combinant précision, rapidité, praticité et sécurité, le ThermaPen se distingue comme un outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine sous vide. Sa conformité aux normes CE et EN13485 atteste de sa fiabilité et de sa qualité. Demandez dès aujourd'hui un devis pour intégrer cette expertise au cœur de votre processus culinaire.