“ sciures et brisures de bois (hêtre, chêne, sapin) spéciales pour un fumage fin et délicat de produits alimentaires (viandes, poissons, fromages). ”
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Découvrez le RäucherGold : Brisures de Bois pour Fumage, le choix idéal pour un fumage fin et authentique de vos viandes et poissons. Fourni par le spécialiste SORAC, ce produit naturel et de qualité supérieure satisfera toutes vos exigences professionnelles.
1. Goût incomparable : Le RäucherGold est un cocktail savamment concocté de plusieurs types de bois, à savoir le chêne, le hêtre et le sapin, qui offre à vos préparations une saveur fumée extraordinaire. Que vous soyez professionnel de la boucherie, charcuterie, spécialiste des salaisons maritimes ou de la fumaison, vous apprécierez l'authenticité du goût qu'il confère à vos viandes et poissons.
2. Qualité exceptionnelle : Le mélange de sciures et de brisures de bois utilisé pour la confection des RäucherGold est de première qualité. Garanti 100% naturel et sans impuretés, ce produit vous permet de réaliser un fumage propre tout respectant les normes d'hygiènes imposées par votre métier.
3. Polyvalence indiscutable : La composition unique du RäucherGold le rend adapté à différentes sortes de viandes et de poissons. Ainsi, que vous désiriez fumer du saumon, du jambon, du bœuf ou même du poulet, cet étonnant mélange de bois se montre à la hauteur de vos attentes. Adaptez votre rendu selon votre volonté et variez les plaisirs pour le plus grand plaisir de vos clients.
4. Un fumage fin et délicat : La granulométrie des brisures de bois RäucherGold a été étudiée pour offrir un fumage subtil et délicat. Le produit se consume lentement, offrant à votre viande ou poisson le temps nécessaire pour absorber l'arôme fumé. Cela résulte en un goût raffiné, qui souligne sans dominer les saveurs originales de vos produits.
Il est à noter que le RäucherGold est présenté en sac de 15 kilogrammes, un format adapté pour les pros qui souhaitent réaliser des fumages intensifs. De plus, sa particularité biodégradable fait de lui un choix respectueux de l'environnement.
En somme, le RäucherGold est un produit naturel qui réussit parfaitement à allier le respect de l'environnement, la polyvalence, la finesse et le goût authentique. Pour un fumage optimal de vos viandes et poissons, choisissez le RäucherGold !
Composition : Bois de Chêne, Bois de Hêtre, Bois de SapinOrigine : EuropeCalibre : Brisures de boisConditionnement : Sac de 15 kgUsage : Fumage des viandes et poissonsQualité : Bois de première qualitéNaturel : Produit naturel et biodégradableGoût : Fumé authentique et savoureux