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Gaz standard : Dioxyde de carbone AIR LIQUIDE

Gaz standard : Dioxyde de carbone

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Résultat de la combinaison du carbone et de l'oxygène, le CO2 est produit par différents processus : combustion du charbon et des hydrocarbures, fermentation des liquides, et respiration des humains et des animaux.

Le CO2 gazeux a une odeur légèrement irritante, est incolore et plus lourd que l'air.

Il gèle à -78,5°C et forme la neige carbonique.

Il intervient dans beaucoup applications :

  • carbonatation des boissons gazeuses ;
  • bière à la pression ;
  • surgélation d’aliments ;
  • transport sous température contrôlée ;
  • protection des soudures contre l'oxydation ;
  • neige carbonique pour extincteurs ;
  • contrôle et régulation du pH des eaux usées, des piscines ;
  • etc.
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