“ - Gamme complète
- Usage industriel
- Produit de qualité ”
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Pour accroitre l’acidité d'une denrée ou la qualité organoleptique d'un produit en lui donnant une saveur acide ou autre, NEOCHIMIE met en vente un large panel d’acidifiants organiques et minérales.
De nombreux acidifiants sont proposés pour améliorer la digestibilité du phosphore et du calcium, pour réduire la capacité tampon et stimuler ainsi la digestion des protéines, de l’amidon et des matières grasses, pour favoriser le développement des lactobacilles (acide lactique), pour augmenter l’efficacité alimentaire grâce à l’apport d’énergie (acide propionique), etc.
Dans la liste de ces acidifiants, on trouve acide citrique, citrate Trisodique, citrate Tripotassique, acide lactique, lactate de Calcium, lactate de Sodium, lactate de Potassium, acide Tartrique, bitartrate de Potassium, sel de seignette, sorbate de Potassium, acide Phosphorique, acide Ascorbique, etc.