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Santé et alimentation du futur - 2021

Les fleurs et feuilles brutes de CBD interdites à la vente au consommateur
Santé - Pharma
Europe

Les fleurs et feuilles brutes de CBD interdites à la vente au consommateur

Dans un arrêté paru le 31 décembre, le gouvernement a confirmé l'interdiction de «la vente aux consommateurs de fleurs ou de feuilles brutes» de cannabidiol (CBD), «sous toutes leurs formes».

En 2022, la SNCF n’utilisera plus de glyphosate pour désherber ses voies
Ferroviaire
Pesticides

En 2022, la SNCF n’utilisera plus de glyphosate pour désherber ses voies

Plus grande utilisatrice de cet herbicide en France, la SNCF a confirmé sa sortie du glyphosate en 2022. Elle va se tourner vers un produit alternatif composé à plus de 95% d'acide pélargonique, dont l'utilisation sera plus onéreuse et moins efficace.

Pourquoi Genoway met ses modèles animaux et cellulaires en catalogues
Santé - Pharma
Stratégie

Pourquoi Genoway met ses modèles animaux et cellulaires en catalogues

Genoway, spécialiste lyonnais des modèles de recherche génétiquement modifiés pour les tests pharmaceutiques, qu’il s’agisse d’animaux ou de lignées cellulaires, poursuit le sur-mesure mais développe les modèles catalogues qui pourraient décupler ses marchés.

[2021 en mots-clés] Les NBT, ces néo-OGM qui font polémique dans le monde agricole
Agro
Agrochimie

[2021 en mots-clés] Les NBT, ces néo-OGM qui font polémique dans le monde agricole

En cette fin d’année, L’Usine Nouvelle revient sur les mots qui ont marqué l’actualité de 2021. Pour débuter cette série, focus sur les NBT. Si ces techniques d'édition du génome sont déjà largement utilisées dans la santé, elles font polémique dans le secteur agricole. Certains les comparent...
Pourquoi le décret sur l'élevage des poules en cage est sous le feu des critiques
Agro
Céréales

Pourquoi le décret sur l'élevage des poules en cage est sous le feu des critiques

Le décret relatif à l'interdiction de l'élevage de poules en cage a été publié le 15 décembre, près de trois ans après l'entrée en vigueur de la loi alimentation. Pour les associations de défense du bien-être animal, ce décret est inacceptable.

NumAlim va-t-il convaincre les industriels de l'agro de partager leurs données ?
Agro
Céréales

NumAlim va-t-il convaincre les industriels de l'agro de partager leurs données ?

La plateforme NumAlim est officiellement mise en ligne ce 7 décembre. L'objectif de ce site de données est de répertorier plus de 250 000 fiches produits agroalimentaire et 25 millions de données d'ici à la fin 2023. Ces informations seront partagées gratuitement avec les différentes...

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Comment les dons du Téléthon font bondir la recherche sur les maladies rares
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La santé

Comment les dons du Téléthon font bondir la recherche sur les maladies rares

L’AFM-Téléthon lance samedi 3 décembre le 35e Téléthon, pour faire avancer la recherche dans le domaine des maladies rares. En un peu plus de 30 ans, les dons des particuliers ont permis aux chercheurs du Généthon, ce laboratoire unique en France, de propulser nombre d'innovations.

«Rien ne justifie les demandes des industriels de modifier le Nutri-Score», estime son créateur Serge Hercberg
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«Rien ne justifie les demandes des industriels de modifier le Nutri-Score», estime son créateur Serge Hercberg

Pour Serge Hercberg, le professeur de Nutrition à l'Université Sorbonne-Paris Nord à l'origine du Nutri-score, rien ne justifie les attaques contre l'étiquetage nutritionnel qui fleurissent depuis quelques semaines.

Le chimiste du végétal Berkem entre en Bourse
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Berkem, entreprise française focalisée sur les spécialités chimiques et la chimie du végétal, entre en Bourse. Son fondateur, qui conservera près de 70% du capital, espère lever environ 40 millions d’euros, une manne destinée principalement à alléger sa dette mais aussi à soutenir sa...
Les porcs OGM, futures pièces de rechange pour les humains ?
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Fin septembre, des scientifiques américains ont réussi à connecter le rein d’un porc génétiquement modifié au corps d’un patient, qui n’a pas rejeté ce greffon d’origine animale. Une source d'espoir, mais aussi de débat autour de la bioéthique.

Le français Roquette s'impose comme le champion mondial de la protéine de pois
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Le groupe français Roquette a inauguré, le 17 novembre, la plus grande usine de farine de pois du monde au Canada. Avec ce site, le groupe nordiste est le seul à posséder des sites de production de farine de pois en Europe et en Amérique de Nord. De quoi renforcer sa position de leader sur...
Sanofi investit 180 millions de dollars dans la start-up française Owkin
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Sanofi va investir 180 millions de dollars (159 millions d'euros) dans la start-up française Owkin, dont les algorithmes prédictifs visent à améliorer la recherche et le développement de nouveaux traitements contre le cancer, a indiqué jeudi le groupe pharmaceutique.

Emballages, un réemploi sous conditions
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En France, le réemploi des emballages est désormais inscrit dans la loi. Les industriels pionniers alertent sur les freins à lever pour déployer cette alternative à l’usage unique.

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Une dizaine d’industriels et d'établissements publics de Bourgogne-Franche-Comté cherche, dans le cadre du projet MiMédi, à réduire les coûts de fabrication des biomédicaments en industrialisant leur production.

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Il s’agit de l’une des plus importantes levées de fonds jamais réalisées dans les medtechs françaises. Spécialiste de la reconstruction des tissus humains, la start-up Tissium a annoncé fin août avoir mobilisé 50 millions d’euros.

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Des chirurgiens de l’hôpital Marie Lannelongue, à Paris, ont travaillé avec la start-up Incepto pour développer une intelligence artificielle capable de mesurer en autonomie et précisément le diamètre de l’aorte. Un outil d’aide au diagnostic et au suivi des patients.

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Qui est Astanor Ventures, le fonds que va rejoindre Emmanuel Faber ?
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Qui est Astanor Ventures, le fonds que va rejoindre Emmanuel Faber ?

Emmanuel Faber, l'ex-patron de Danone, va rejoindre le fonds Astanor Ventures en tant qu'associé. Fondé en 2017 par Eric Archambeau et George Coelho, ce fonds de 264 millions d'euros est dédié aux entreprises à impact dans le domaine de l'agriculture et de l'agroalimentaire.

Un an après la légalisation du CBD, à quoi ressemble ce marché florissant en France ?
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Depuis un peu moins d'un an émergent partout en France des magasins de CBD. La légalisation en France de cette molécule issue du cannabis, grâce à l'arrêté européen de novembre 2020, a lancé un nouveau marché. Aujourd'hui en plein boom, prêt à localiser la production tout au long de la chaîne...
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[PODCAST] Rencontre avec Alexis Turcan, ingénieur Assystem : "Je voulais apprendre vite"

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Dans ce podcast, nous vous proposons de découvrir le parcours d'Alexis Turcan, 28 ans, ingénieur responsable Préparation Bâtiment Réacteur sur le chantier de Flamanville.

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