Tous nos contenus

Santé et alimentation du futur - 2020

[Climato-éthique] La viande in vitro, une coûteuse alternative à l'élevage intensif
"Yuka a fait trembler les industriels", estiment les experts de Terra Nova
"Les perspectives de l’IA sont très attrayantes", pour Virginie Dominguez, chief digital officer de Servier
La viande artificielle, une solution aux conséquences environnementales de l'élevage intensif ?
La start-up Tomojo injecte des insectes dans les croquettes des chiens et chats
Feu vert pour l'engrais à base d'insectes de Ÿnsect

Testez gratuitement l'édition Abonné de L'Usine Nouvelle

15 jours gratuits et sans engagement

J'en profite

ÉVÉNEMENT

Trophée

TROPHÉES DES FEMMES DE L’INDUSTRIE - #IndustriELLES23

28 septembre 2023 À Paris et en ligne

Mettre en lumière les parcours et les carrières exemplaires des femmes de l’industrie

Gouvernance et RH

LES PODCASTS

Le premier câble transatlantique (1/2)

Le premier câble transatlantique (1/2)

Un entremetteur talentueux et fortuné compte unir l’Europe à l’Amérique via un câble sous-marin. Pour le meilleur et pour le pire.

Écouter cet épisode

Monstre et compagnie

Monstre et compagnie

L’explosion meurtrière de la plateforme Piper Alpha révèle un industriel compatissant. Un rôle de composition pour Armand Hammer...

Écouter cet épisode

Le London Bridge, attraction touristique... en Arizona

Le London Bridge, attraction touristique... en Arizona

Du fog anglais à la chaleur de l’Arizona, il n’y a qu’un pas. Ou le pari d’un industriel américain prêt à tout pour promouvoir sa ville.

Écouter cet épisode

Einstein ou la transition énergétique avant l’heure

Einstein ou la transition énergétique avant l’heure

Einstein et Szilard, un duo de scientifiques renommés prêts à révolutionner... le quotidien des ménagères.

Écouter cet épisode

Tous les podcasts

Santé et alimentation du futur

Notre manière de consommer, de manger, de nous soigner est en constante évolution. Biotechs, nanotechs, foodtech... Pour réconcilier prudence et innovation, traçabilité et diversité, nous racontons aujourd'hui ceux qui font l'alimentation et la santé de demain.