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Produits alimentaires – page 6

L'usine Nutella de Villers-Ecalles à l'arrêt pour un "défaut de qualité"

L'usine Nutella de Villers-Ecalles à l'arrêt pour un "défaut de qualité"

Le 20 février, le groupe Ferrero a annoncé l'arrêt temporaire de son usine de Villers-Ecalles (Seine-Maritime) en raison d'un "défaut de qualité" repéré la veille au soir. Le site est le premier producteur mondial de la pâte à tartiner Nutella. Mercredi 20 février, le groupe italien Ferrero a...

21/02/2019 - 08h59 |

Coop de France veut réformer la gouvernance des coopératives agricoles

Coop de France veut réformer la gouvernance des coopératives agricoles

Pour sa première intervention en tant que nouveau président de Coop de France, Dominique Chargé a déploré le manque de compétitivité de l'agroalimentaire français. Pour y rémedier, il prone une réforme de la gouvernance des coopératives agricoles. Arrivé à la tête de Coop de France en décembre...

20/02/2019 - 10h00 |

Danone, fringant centenaire, affiche des ventes en hausse

Danone, fringant centenaire, affiche des ventes en hausse

Le groupe laitier français Danone affiche une croissance de 2,9% sur l'exercice 2018 ce qui lui permet de dégager un bénéfice net courant en hausse de 5,4 % à 2,3 milliards d'euros. Danone est un centenaire fringant. Le géant laitier, qui fête son centième anniversaire en 2019, confirme sa bonne...

19/02/2019 - 18h00 |

Roanne retisse ses liens avec l'industrie

Roanne retisse ses liens avec l'industrie

En bref L’industrie roannaise fait preuve de résilience. Elle entend tirer parti du rapprochement de l’agglomération avec Lyon. "Deux mille emplois à saisir !" À la veille du 14 juillet, la communauté d’agglomération du Roannais présentait au sommet de la tour Oxygène, à Lyon, les offres d’emploi de douze...

19/02/2019 - 11h47 |

Science Protect met l’IA au service de la sécurité alimentaire

Science Protect met l’IA au service de la sécurité alimentaire

Grâce à l’intelligence artificielle, la start up Science Protect compile, analyse et classifie toutes les études scientifiques pour aider les industriels à faire le point sur leurs recettes. Comment savoir quels seront les prochains additifs ou ingrédients dans le collimateur des agences sanitaires...

19/02/2019 - 10h30 |

L'industrie agro-alimentaire fait le pari du bien-être animal

L'industrie agro-alimentaire fait le pari du bien-être animal

Analyse Alors que la consommation de viande ne cesse de baisser en France, certains industriels cherchent à se différencier en misant sur l’amélioration de la condition animale. Du bétail entassé, des cochons se mangeant les uns les autres, des poules écrasées sous le poids de leurs congénères… Les vidéos...

19/02/2019 - 09h00 |

Bjorg, Bonneterre et Compagnie cocoone ses salariés dans son nouveau siège

Bjorg, Bonneterre et Compagnie cocoone ses salariés dans son nouveau siège

Depuis le 18 décembre, Bjorg, Bonneterre et Compagnie a emménagé dans son nouveau siège à Saint-Genis-Laval (Rhône). Dans une ambiance zen. La nouvelle infrastructure a nécessité une dizaine de millions d'euros d'investissement. Une dizaine de millions d’euros a été investie dans le nouveau siège de...

15/02/2019 - 17h34 |

Cachou Lajaunie s’offre un coup de jeune grâce à Mondelez

Cachou Lajaunie s’offre un coup de jeune grâce à Mondelez

Made in France La marque toulousaine Cachou Lajaunie, fondée en 1880, s'offre un nouveau coup de jeune, tout en confortant son ancrage régional. Mondelez International a investi 1,5 million d'euros pour réinstaller la ligne de production au cœur de son usine de biscuits à Toulouse (Haute-Garonne). Cachou Lajaunie...

15/02/2019 - 11h23 |

Les sucriers européens commencent leur restructuration

Les sucriers européens commencent leur restructuration

[Actualisé] Alors que les cours du sucre sont au plus bas, le numéro 1 mondial du sucre, l’allemand Sudzucker, a annoncé un plan de restructuration et la diminution de ses capacités de production de l’équivalent de 700 000 tonnes. 2 sucreries françaises: celle de Cagny dans le Calvados et...

14/02/2019 - 13h57 |

L'Europe patauge dans un marché mondial du sucre excédentaire

L'Europe patauge dans un marché mondial du sucre excédentaire

La production mondiale de sucre reculerait légèrement en 2018-2019. Un pas timide vers le rééquilibrage d'un marché excédentaire, qui accumule les déconvenues financières. L’annonce d’un plan de restructuration chez l’allemand Südzucker, le leader européen du sucre, qui vise à "réduire l’impact de...

14/02/2019 - 13h15 |

Prison ferme requise contre deux prévenus dans le scandale de la viande de cheval

Prison ferme requise contre deux prévenus dans le scandale de la viande de cheval

Dans l'affaire des lasagnes à la viande de cheval, la magistrate Aude Le Guilcher a dénoncé "une des fraudes alimentaires les plus importantes de ces dernières années" et a requis de la prison ferme pour deux des prévenus. Alors que les Français s'inquiètent de la commercialisation de viande...

13/02/2019 - 19h10 |

La technologie des satellites va-t-elle assurer une huile de palme responsable ?

La technologie des satellites va-t-elle assurer une huile de palme responsable ?

Airbus a développé le système satellitaire Starling pour observer l'évolution de la déforestation et s'assurer d'une production responsable de l'huile de palme. Plusieurs grands groupes agroalimentaires testent actuellement ce type de technologies, dont Nestlé, Unilever et Mondelez. Mais les...

11/02/2019 - 15h51 |

Fleury Michon se lance dans le jambon sans nitrite

Fleury Michon se lance dans le jambon sans nitrite

Après ses concurrents Herta ou Monique Ranoux (Marque Intermarché), Fleury Michon, le numéro 1 de la charcuterie, vient de lancer sa gamme de jambon "sans nitrite". Déjà disponible dans certains supermarchés, Fleury Michon vient d'annoncer la commercialisation, sur l'ensemble de la France, de son...

09/02/2019 - 10h15 |

Lactalis vise 20 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2020

Lactalis vise 20 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2020

Pour la première fois, Lactalis a publié ses résultats financiers. Le groupe affiche une croissance de son chiffre d'affaires de près de 2 milliards d'euros sur les 3 dernières années à 18,5 milliards d'euros et s'est fixé pour objectif d'atteindre la barre des 20 milliards d'ici à 2020. Une fois...

07/02/2019 - 13h15 |

Pernod Ricard promet une hausse de ses marges pour faire mentir le fonds Elliott

Pernod Ricard promet une hausse de ses marges pour faire mentir le fonds Elliott

Pernod Ricard a fait part de ses prévisions pour l'année 2019 le 7 février. Le numéro deux mondial des spiritueux entend faire mentir le fonds activiste Elliott grâce à l'augmentation de ses ventes. Pernod Ricard, cible du fonds activiste Elliott, a relevé jeudi 7 février son objectif de résultat...

07/02/2019 - 13h08 |

"Nous avons pris l'engagement de réduire de 50% l'utilisation des DCP", affirme Amaury Dutreuil de Petit Navire

"Nous avons pris l'engagement de réduire de 50% l'utilisation des DCP", affirme Amaury Dutreuil de Petit Navire

Face aux accusations de Cash Investigation, qui reproche à l'entreprise française Petit Navire d'avoir recours aux dispositifs de concentration de poisson (DCP), Amaury Dutreuil, le directeur général, défend la stratégie de son entreprise. L'Usine Nouvelle : Le reportage de Cash Investigation vous...

07/02/2019 - 08h00 |

Face aux accusations de Cash Investigation, la pêche industrielle se défend

Face aux accusations de Cash Investigation, la pêche industrielle se défend

Après l'univers du luxe et le glyphosate, c'était au tour de la pêche industrielle d'être dans le viseur de l'émission Cash Investigation. Accusés d'avoir recours à la pêche par concentration de poisson, les industriels se défendent. Avec 33 kilos de poissons consommés par an et par habitant, la...

06/02/2019 - 20h57 |

Premier bilan contrasté de la loi Alimentation

Premier bilan contrasté de la loi Alimentation

Réunis au Sénat ce 6 février, les principaux acteurs de la filière agroalimentaire ont dressé un bilan contrasté des premières mesures de la Loi Alimentation. Ils regrettent notamment l'absence de contraintes pour faire "ruisseler" les bénéfices des mesures jusqu'à l'amont. Quelques jours à peine...

06/02/2019 - 18h30 |

Les produits labellisés Ferme France commercialisés d'ici fin 2019

Les produits labellisés Ferme France commercialisés d'ici fin 2019

Lancée il y a deux ans, Ferme France peut désormais compter sur trente trois partenaires parmi lesquels des institutions, des producteurs, des industriels et des distributeurs. Les premiers produits labellisés sont attendus dans les rayons pour la fin 2019. Faire travailler ensemble distributeurs,...

05/02/2019 - 17h45 |

La pâtisserie Kremer inaugure sa nouvelle ligne de production

La pâtisserie Kremer inaugure sa nouvelle ligne de production

Le pâtissier industriel Kremer a mis en service une ligne qui augmente de 20% ses capacités de fabrication de chouquettes et moelleux. Cette filiale du groupe français Mademoiselle Desserts investit 2,3 millions d'euros. Le pâtissier industriel Kremer a inauguré une nouvelle ligne de production au...

04/02/2019 - 12h44 |

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