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Produits alimentaires – page 30

Pourquoi les contrats à terme sur le lait calent au démarrage

Pourquoi les contrats à terme sur le lait calent au démarrage

Quatre mois après leur lancement, les contrats d’Euronext sur les produits laitiers n’enregistrent toujours pas de lots échangés. Le directeur des matières premières de l’opérateur boursier Euronext, Olivier Raevel, reconnaît des difficultés techniques, outre le nécessaire effort de pédagogie qui...

10/07/2015 - 15h32 |

Le leader des huiles alimentaires Lesieur s’installe à La Réunion

Le leader des huiles alimentaires Lesieur s’installe à La Réunion

Le groupe Lesieur s’empare de la société SPHB à La Réunion, seule raffinerie et embouteilleur d’huiles alimentaires de l’île. Le fabricant espère, par cette acquisition, développer ses ventes dans l’océan indien et l’Afrique de l’Est. SPHB Le leader français des huiles alimentaires Lesieur, filiale...

09/07/2015 - 13h47 |

Le belge Vandemoortele poursuit son expansion à Arras

Le belge Vandemoortele poursuit son expansion à Arras

Le groupe belge Vandemoortele spécialisé dans la boulangerie industrielle va ouvrir une troisième ligne de production dans son usine Panavi située sur la zone d’activité Actiparc à Athies près d'Arras (Pas-de-Calais). L’objectif est d’atteindre une production de 40 000 tonnes de pains surgelés...

09/07/2015 - 09h48 |

Auvergne : Le pari de l'intelligence en pleine nature

Auvergne : Le pari de l'intelligence en pleine nature

Les volcans ne sont pas le seul atout de la région. Son pari sur les biotechnologies est un axe clé de sa stratégie économique. (Pascal Guittet) A quoi reconnaît-on un parc technologique en Auvergne ? Il est souvent implanté en pleine nature. Le site du Biopôle Clermont-Limagne, né en 1994 aux...

09/07/2015 - 05h00 |

"Les consommateurs aspirent à boire de la meilleure bière", affirme François Sonneville

"Les consommateurs aspirent à boire de la meilleure bière", affirme François Sonneville

Entretien Le développement des produits dits "artisanaux" à travers le globe et l’essor fulgurant de la demande chinoise constituent deux tendances fortes du marché de la bière, rappelle François Sonneville, directeur Boissons de la banque néerlandaise Rabobank. Dans un entretien accordé à L’Usine Nouvelle,...

08/07/2015 - 13h56 |

Le producteur de foie gras Soulard prend le virage de la méthanisation

Le producteur de foie gras Soulard prend le virage de la méthanisation

L’industriel vendéen Soulard travaille à la constitution d’un pool bancaire pour financer son projet Bioloie, une unité de méthanisation dont le coût global s’élève à 11 millions d’euros. Ernest Soulard, producteur de foie gras basé à L’Oie (Vendée), envisage depuis plusieurs années de se doter...

06/07/2015 - 14h10 |

Encore plus de caramels pour Nigay

Encore plus de caramels pour Nigay

Nigay a investi 22 millions d'euros dans deux nouveaux ateliers de production d’éclats de caramel et de caramels liquides à Feurs (Loire). L’entreprise forézienne a plus que doublé ses effectifs depuis 2010. Le fabricant de caramels aromatiques et de caramels colorants Nigay a investi 7 millions...

06/07/2015 - 10h39 |

Les champions de la grande consommation sont en panne

Les champions de la grande consommation sont en panne

Nestlé, L’Oréal, Danone, Unilever, Procter & Gamble... Les 50 plus grands groupes mondiaux de la consommation ont vu leur croissance et leur rentabilité reculer en 2014, selon une étude du cabinet OC&C. Les héros sont fatigués. Les performances réalisées en 2014 par les cinquante plus grands groupes...

03/07/2015 - 06h00 |

Quatre scénarios (pas si) fous pour la filière lait de vache

Quatre scénarios (pas si) fous pour la filière lait de vache

Afin de stimuler les capacités d'adaptation des acteurs de la filière lait de vache, France AgriMer a élaboré quatre scénarios "extrêmes" à l’horizon 2030. Ces quatre scénarios pas si fous sont essentiellement orientés sur de fortes fluctuations de la demande et du commerce international....

02/07/2015 - 16h27 |

La fabrication du Mini Babybel, n’est (presque) plus un secret

La fabrication du Mini Babybel, n’est (presque) plus un secret

Reportage Lancé en 1977 par le groupe Bel, le Mini Babybel continue d’intriguer par son goût caractéristique et sa coque en cire rouge, dont on se demande si elle est comestible. A l’occasion d’une visite du site de Sablé-sur-Sarthe (Sarthe), l’industriel soulève le voile sur la série de mystères qui...

02/07/2015 - 16h11 |

Un nouveau pôle viandes à Perpignan

Un nouveau pôle viandes à Perpignan

L’entreprise Guasch et ses partenaires ont investi 16,5 millions d'euros dans un pôle viande comprenant un abattoir et une usine de découpe à Perpignan (Pyrénées-Orientales). La société Guasch et Fils, boucherie et charcuterie industrielle, a inauguré un nouveau centre de découpe, transformation et...

02/07/2015 - 10h50 |

Gogo Squeez, la success-story de Materne

Gogo Squeez, la success-story de Materne

Enquête Le fabricant français de compotes duplique la réussite des Pom’potes aux États-Unis où il vient d’ouvrir une seconde usine. En quelques fractions de secondes, les deux films plastiques sont assemblés, soudés, fermés… et remplis de compote. Quelques heures auparavant, un camion rempli de quarante...

01/07/2015 - 23h00 |

Un réglement européen sur le bio qui divise

Un réglement européen sur le bio qui divise

Les institutions européennes s’écharpent sur le projet de règlement relatif à l’agriculture biologique. Alors que la Commission veut durcir l’encadrement de la production, le Conseil des ministres propose de libéraliser le secteur, en réduisant les contraintes. En France, la Fédération nationale de...

01/07/2015 - 23h00 |

Les 2 vaches, la pépite bio de Danone

Les 2 vaches, la pépite bio de Danone

Reportage C’est au cœur de la Normandie que les yaourts bio Les 2 vaches sont fabriqués. Un processus maîtrisé par cette filiale du groupe Danone, depuis la ferme jusqu’au conditionnement. Les 2 vaches, vous connaissez ? Une petite marque de yaourt bio au look artisanal et au marketing décalé… Mais...

01/07/2015 - 23h00 |

La faillite grecque fait trembler la filière bovine française

La faillite grecque fait trembler la filière bovine française

Premiers fournisseurs de la Grèce en viande de bœuf, les éleveurs français craignent les conséquences de la faillite de la Grèce et de sa possible sortie de la zone euro, qui pourraient aggraver leurs difficultés. Les conséquences de la faillite de la Grèce n’inquiètent pas seulement les milieux...

01/07/2015 - 13h38 |

Vidéo : l'arrivée du filtre géant à l'usine laitière Synutra de Carhaix

Vidéo : l'arrivée du filtre géant à l'usine laitière Synutra de Carhaix

Vidéo L'usine Synutra de Carhaix (Finistère) a bien reçu son nouveau filtre à manche aux dimensions impressionnantes : 26,50 mètres de long sur 8,10 mètres de hauteur et 6,90 mètres de large. Après un long parcours sur les routes de Bretagne, l'imposant convoi exceptionnel est arrivé à destination cette...

  26/06/2015 - 10h17 |

Le fromager Bel table sur 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025

Le fromager Bel table sur 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025

Avec un marché majoritairement porté par le dynamisme des Proche et Moyen-Orient, une croissance externe calculée et la mise en place d’investissements à long terme, le groupe créateur de La Vache qui rit se dote des moyens d’atteindre son objectif de doubler son activité d’ici à 2025. Un sérieux...

25/06/2015 - 16h32 |

Difagri se construit une nouvelle unité en Vendée

Difagri se construit une nouvelle unité en Vendée

Le spécialiste de la diététique animale Difagri va investir 6 millions d'euros dans une nouvelle unité à Saint-Hilaire-de-Loulay (Vendée) pour accroître sa production. Difagri, fabricant de spécialités nutritionnelles pour les animaux d’élevage, annonce un investissement de 6 millions d'euros pour...

25/06/2015 - 07h30 |

Delpeyrat perd sa tête

Arrivé il y a moins de deux ans à la tête de Delpeyrat, Frédéric Oriol démissionne de son poste de directeur général, avec effet à la mi-juillet. Celui qui avait été choisi par Thierry Blandinières, pour lui succéder après son départ chez InVivo, avait longtemps occupé des fonctions de responsable...

24/06/2015 - 23h00 |

Ferrero offre 157 millions d'euros pour le britannique Thorntons

Ferrero offre 157 millions d'euros pour le britannique Thorntons

Bourse Le groupe italien Ferrero, qui fabrique notamment la pâte à tartiner Nutella, a fait une offre de 112 millions de livres sterling (près de 157 millions d'euros) sur le fabricant de chocolat britannique Thorntons. Ferrero détient déjà 29,9% de l'entreprise britannique. Ferrero vient de proposer le...

22/06/2015 - 11h38 |

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