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Produits alimentaires – page 3

Comment Intermarché va modifier 900 recettes pour augmenter ses scores Yuka

Comment Intermarché va modifier 900 recettes pour augmenter ses scores Yuka

Exclusif Thierry Cotillard, président d'Intermarché annonce la reformulation de plus de 900 recettes de sa marque distributeur. L'objectif ? Que ces dernières affichent un Nutri-Score A, B ou C et un score Yuka supérieur à 50. L'Usine Nouvelle vous explique comment le distributeur va s'y prendre. C'est l'une...

12/09/2019 - 00h00 |

Le béarnais Fipso Industrie et l'allemand Sauels construisent une usine de jambon à Brive-la-Gaillarde

Le béarnais Fipso Industrie et l'allemand Sauels construisent une usine de jambon à Brive-la-Gaillarde

La construction de l'usine de production de jambon blanc a démarré depuis quelques semaines à Brive-la-Gaillarde (Corrèze), un investissement de 25 millions d'euros financé par la coopérative béarnaise Fipso Industrie et le groupe allemand Sauels qui va s'accompagner de 120 créations d'emplois....

11/09/2019 - 15h15 |

Pourquoi la peste porcine inquiète tant les industriels

Pourquoi la peste porcine inquiète tant les industriels

Alors que les éleveurs profitent de la montée des cours du porc pour reprendre un peu d'air, les industriels du secteur de la charcuterie s'inquiètent eux des conséquences de la peste porcine pour leurs marges. “La situation est inédite”. Les mots de David Garbous, directeur marketing de Fleury...

11/09/2019 - 10h00 |

Comment les éleveurs français tirent parti de la peste porcine

Comment les éleveurs français tirent parti de la peste porcine

L’épidémie de peste porcine africaine, qui a déjà décimé 40% du cheptel chinois, fait s'envoler le cours du porc. Une bouffée d’air pour les producteurs porcins européens acculés par des années de cours très bas. Dans les allées du Space (Salon international de l’élevage) qui se tient en Bretagne, à...

10/09/2019 - 13h30 |

[L'industrie c'est fou] Pour le jus du matin, un gobelet en bioplastique d'orange imprimé en 3D

[L'industrie c'est fou] Pour le jus du matin, un gobelet en bioplastique d'orange imprimé en 3D

Vidéo Un petit-déjeuner vitaminé et servi dans un emballage imprimé en 3D. Le 6 septembre, l'agence Carlo Ratti Associati a présenté un distributeur-imprimante 3D pour marier l'amour du jus d'orange et l'économie circulaire. L’impression 3D s’invite à la table du petit-déjeuner. Vendredi 6 septembre,...

  10/09/2019 - 07h30 |

Cinq questions pour expliquer la polémique sur l’usage des pesticides

Cinq questions pour expliquer la polémique sur l’usage des pesticides

Le 7 septembre, la ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume annonçait la mise en place d’une zone tampon entre les terrains cultivés à l’aide de pesticides et les zones d’habitations. Associations et militants écologistes critiquent la timidité des mesures annoncées. En réponse, le gouvernement...

09/09/2019 - 18h29 |

Comment Agrial indexe la rémunération de sa dette sur sa politique RSE

Comment Agrial indexe la rémunération de sa dette sur sa politique RSE

Cas d'entreprise La coopérative agricole Agrial vient d'annoncer le refinancement de sa dette, de 900 millions d'euros sur cinq ans. Sur proposition des banques, le groupe agricole a indexé une partie de la rémunération de la dette sur ses objectifs RSE. Après Bel, EDF, Philips ou Danone, c'est au tour de la...

04/09/2019 - 17h28 |

Agrial renforce sa filière viande

Agrial renforce sa filière viande

Agrial confirme ses ambitions. La troisième coopérative agricole française vient d'annoncer le rachat de nouvelles entreprises de charcuterie : Sibert et La Bresse. Ces acquisitions illustrent la stratégie de restructuration de la filière viande entreprise par la coopérative depuis 2017. La...

04/09/2019 - 12h41 |

Pour Didier Guillaume, malgré la loi Agriculture et alimentation, "le compte n'y est pas"

Pour Didier Guillaume, malgré la loi Agriculture et alimentation, "le compte n'y est pas"

Interrogé par les parlementaires de la commission d'enquête sur les pratiques de la distribution, le ministre de l'Agriculture a déploré la persistance d'un déséquilibre dans les relations entre industriels, producteurs et distributeurs. Une centaine d'auditions, autant d'heures d'écoute... Depuis...

04/09/2019 - 10h30 |

Cargill investit dans le principal fournisseur de Beyond Meat

Cargill investit dans le principal fournisseur de Beyond Meat

Le spécialiste américain des ingrédients agroalimentaires Cargill vient d'annoncer un investissement de 75 millions de dollars dans le principal fournisseur de protéines de pois de Beyond Meat, la start-up de viande végétale. Plus rien ne semble arrêter la sucess story de Beyond Meat, cette start-up...

02/09/2019 - 17h30 |

Linkfluence aide Danone à être à l'écoute de ses consommateurs

Linkfluence aide Danone à être à l'écoute de ses consommateurs

Cas d'entreprise Transformer des interactions sur les réseaux sociaux en une opportunité de croissance. C’est la mission que se sont fixé Danone et la start-up française Linkfluence en s’associant en 2015. Cette dernière s’est vu confier la mission de capter, monitorer et analyser les conversations du web social...

30/08/2019 - 16h00 |

Sabaton prêt pour la récolte des châtaignes avec un nouvel entrepôt à Aubenas

Sabaton prêt pour la récolte des châtaignes avec un nouvel entrepôt à Aubenas

Sabaton a investi 4 millions d’euros à Aubenas (Ardèche) dans un nouvel entrepôt pour stocker et congeler des châtaignes d’Ardèche prioritairement. Le fabricant de marrons glacés et de crèmes de marron Sabaton se dote d’un nouvel entrepôt de 4 000 m² à Aubenas (Ardèche). Ce site est dédié à la...

29/08/2019 - 16h47 |

Pourquoi la dépendance française au soja brésilien menace l'Amazonie ?

Pourquoi la dépendance française au soja brésilien menace l'Amazonie ?

Dans son intervention télévisée du 26 aout, Emmanuel Macron a reconnu "une part de complicité" de la France dans les incendies en Amazonie. Une responsabilité largement causée par la dépendance française au soja brésilien. Plus de 80 626 feux de forêt auraient été déclenchés en Amazonie depuis le...

27/08/2019 - 17h00 |

Col de Cygne ensache... tout simplement

Col de Cygne ensache... tout simplement

Le marché mondial des machines d’emballage et de conditionnement représentait 38 milliards de dollars en 2017, selon des données du salon All4pack. Avec 63 % de machines qui lui sont adressées, le secteur de l’agroalimentaire et des boissons en est le premier utilisateur, loin devant l’industrie...

24/08/2019 - 17h00 |

Selon le GIEC, la gestion plus durable des terres est indispensable mais non suffisante pour lutter contre le changement climatique

Selon le GIEC, la gestion plus durable des terres est indispensable mais non suffisante pour lutter contre le changement climatique

Etude Le 8 août 2019, le très attendu rapport du GIEC sur le changement climatique et la terre a été publié. Les délégations des 195 pays membres étaient réunies depuis vendredi, à Genève, pour examiner ce texte. Bonne nouvelle : la "gestion durable des terres", ou "sustainable land management", présente...

08/08/2019 - 12h00 |

Dylog pénètre la matière avec sa vision X

Dylog pénètre la matière avec sa vision X

Fragments de verre, de métal, insectes… Les contaminations potentielles sont nombreuses dans l’industrie agroalimentaire. Les conséquences d’une mauvaise inspection peuvent être dramatiques pour le consommateur et pour l’image de l’entreprise. Les référentiels IFS Food et BRC Food, destinés à...

04/08/2019 - 13h00 |

[Sortie d'usine] Carambar, le caramel made in France qui ne se démode pas

[Sortie d'usine] Carambar, le caramel made in France qui ne se démode pas

Made in France Créé en 1954, à Marcq-en-Barœul, près de Lille, le Carambar est né de la volonté de proposer une nouvelle confiserie aux enfants, concurrente directe des traditionnelles sucettes. C'est un pari réussi pour cette marque qui compte aujourd'hui 1000 salariés dispatchés sur six sites français, avec un...

02/08/2019 - 18h00 |

Les industries agroalimentaires interpellent Edouard Philippe contre la réforme des contrats courts

Les industries agroalimentaires interpellent Edouard Philippe contre la réforme des contrats courts

La réforme de l'assurance chômage concerne notamment les contrats saisonniers particulièrement employés dans le secteur agroalimentaire. L'Association nationale des industries alimentaires réagit. Bonduelle, Cémoi, Conserverie la Belle-iloise, Fleury Michon, Groupe Aoste...116 entreprises et...

29/07/2019 - 14h00 |

Où en est-on dans le feuilleton du glyphosate ?

Où en est-on dans le feuilleton du glyphosate ?

Le glyphosate, principe actif du Roundup de l'américain Monsanto, est toujours au cœur de nombreuses controverses, de part et d'autre de l'Atlantique. Les études scientifiques s'entassent, voire se contredisent, alors que Bayer, géant allemand de la chimie et nouveau propriétaire de Monsanto,...

24/07/2019 - 11h04 |

Pourquoi Bercy veut infliger une amende de 117,3 millions d’euros à Leclerc

Pourquoi Bercy veut infliger une amende de 117,3 millions d’euros à Leclerc

Le ministère de l'Economie et des Finances entend punir de 117,3 millions d'euros le distributeur Leclerc pour des pratiques commerciales jugées abusives. Leclerc a décidé de riposter devant la Cour de Justice de l'Union européenne. Décryptage. Dans l’agroalimentaire, plus question de laisser passer...

22/07/2019 - 15h30 |

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