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Produits alimentaires – page 20

Les filières agricole et agroalimentaire à l'épreuve du "mieux consommer"

Les filières agricole et agroalimentaire à l'épreuve du "mieux consommer"

Les consommateurs déclarent rechercher des produits à la fois plus sains et plus rémunérateurs pour les producteurs, sans être pour autant prêts à y mettre le prix, ou le temps de préparation. Les relations entre agriculteurs, producteurs et distributeurs pâtissent de cette attitude paradoxale....

12/04/2016 - 15h59 |

[Infographie] Où se cachent les marges des denrées alimentaires?

[Infographie] Où se cachent les marges des denrées alimentaires?

Infographie La baisse des marges des agriculteurs et des éleveurs n'est pas répercutée dans les rayons des supermarchés. Mais la grande distribution ne doit pas être le seul acteur à interroger, souligne le président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, Philippe...

12/04/2016 - 06h00 |

[VIDEO] Un fabricant de glaces japonais s'excuse (très) platement d'augmenter ses prix

[VIDEO] Un fabricant de glaces japonais s'excuse (très) platement d'augmenter ses prix

Vidéo L'entreprise nippone Akagi Nyugyo a diffusé un spot publicitaire pour présenter ses excuses. La raison ? Ses glaces vont augmenter de 10 yens (8 centimes). Airs graves et costumes noirs sur fond de musique mélancolique pendant une minute. Le glacier japonais Akagi Nyugyo a le sens de la mise en...

  11/04/2016 - 18h11 |

La conserverie Minerve à Quéven est liquidée

La conserverie Minerve à Quéven est liquidée

La conserverie Minerve de marrons et de pousses de soja était en redressement judiciaire depuis septembre 2015. Elle emploie 70 salariés à Quéven (Morbihan) et vient d'être placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Lorient. La conserverie de marrons et de pousses de soja...

06/04/2016 - 10h25 |

Interpol effectue une saisie record d'aliments douteux

Interpol effectue une saisie record d'aliments douteux

L'organisme inter-polices Interpol a effectué une saisie record d'aliments frelatés ou contrefaits dans le cadre de son opération Opson V. Plus de 10 000 tonnes de nourriture et 1 million de litres de boissons frelatées ou contrefaites ont été saisies, entre novembre 2015 et février 2016 dans 57...

05/04/2016 - 17h06 |

Pour mieux prendre en compte le bien-être animal de l'élevage à l'abattoir, Stéphane Le Foll fait des propositions

Pour mieux prendre en compte le bien-être animal de l'élevage à l'abattoir, Stéphane Le Foll fait des propositions

Le plan stratégique de la France pour les cinq années à venir en matière de bien-être animal a été dévoilé ce 5 avril. Annoncé après la publication des vidéos volées par l’association L214, cette réunion était en réalité prévue de longue date. Stéphane Le Foll a présenté un plan pour la protection...

05/04/2016 - 14h40 |

Un contrat de 30 millions d'euros pour Boccard à Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine)

Un contrat de 30 millions d'euros pour Boccard à Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine)

L'usine située à Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine) appartenant au groupe Boccard va réaliser pour Danone aux Pays-Bas les équipements nécessaires pour sa future usine de préparations liquides. L'usine bretonne du groupe Boccard à Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine) vient de décrocher un...

05/04/2016 - 09h19 |

Haribo veut abaisser de 10 % les coûts de production de ses usines françaises

Haribo veut abaisser de 10 % les coûts de production de ses usines françaises

La direction d’Haribo France négocie un plan de réorganisation du travail et un plan de départs volontaires de 80 seniors sur les sites industriels d’Uzès (Gard) et Marseille (Bouches-du-Rhône), en échange de la stabilité des volumes de production jusqu’en 2020-2021. Ce plan, sur lequel les...

04/04/2016 - 16h43 |

Carambar, Krema, Poulain... Pourquoi Mondelez se met au régime minceur

Carambar, Krema, Poulain... Pourquoi Mondelez se met au régime minceur

Analyse Après s’être séparé de ses activités dans le café il y a deux ans, Mondelez vient de céder à Eurazeo une dizaine de marques de confiserie, comme les emblématiques Carambar, Krema et La Pie qui chante. Un régime minceur pour doper la rentabilité et se recentrer sur des marques mondiales phares, qui...

01/04/2016 - 11h27 |

L'industrie (belge) c'est fou : comme un joueur de foot dans un magasin de porcelaine

L'industrie (belge) c'est fou : comme un joueur de foot dans un magasin de porcelaine

Vidéo Après les attentats qui ont frappé la ville de Bruxelles le mardi 22 mars, "L'industrie c'est fou" se drape de noir, jaune et rouge et rend hommage toute la semaine à la créativité et à l'humour de nos chers voisins belges. L'industriel belge Lotus Bakeries, fabricant des célèbres spéculoos, a...

  01/04/2016 - 07h40 |

La filière viande face à de nouvelles images chocs dans les abattoirs

La filière viande face à de nouvelles images chocs dans les abattoirs

L'association L214 a encore frappé. Deux nouveaux abattoirs ont été pris en flagrant délit de maltraitance animale. Les établissements de Pézenas (Hérault) et de Puget­-Théniers (Alpes­-Maritimes) viennent rallonger la liste des abattoirs dénoncés. Face à ces critiques, la filière viande condamne et...

31/03/2016 - 16h37 |

Louis Dreyfus change de nom

Louis Dreyfus change de nom

Louis Dreyfus Commodities devient Louis Dreyfus Company pour rappeler son implication sur l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire. Le bénéfice net du négociant et transformateur de matières premières agricoles a chuté de 67 % en 2015. Ses ventes nettes ont perdu 14%, à 55,7?milliards de...

30/03/2016 - 23h00 |

Pourquoi le prix des œufs de Pâques devrait augmenter

Pourquoi le prix des œufs de Pâques devrait augmenter

Conséquence d’une réduction de l’offre et d’une hausse simultanée de la demande, les prix du cacao, de ses produits dérivés et du sucre, les ingrédients phares du chocolat, ont fortement augmenté en 2015. Les œufs de Pâques que vous consommerez peut-être cette année devraient coûter plus cher que...

27/03/2016 - 09h30 |

L’astuce de Bel dans les pays émergents

L’astuce de Bel dans les pays émergents

Pour se développer dans les pays à forte croissance, sans construire de lourdes infrastructures, le troisième fromager mondial, connu pour ses marques Vache qui rit, Mini Babybel et Kiri, a trouvé la parade : déployer des usines en kit. La première vient d’ouvrir en décembre?2015 en Côte d’Ivoire. «...

24/03/2016 - 00h00 |

Pourquoi la crise laitière va durer

Pourquoi la crise laitière va durer

Réduire la production laitière européenne pour faire remonter les cours du lait et sortir de la crise. L’idée défendue par la France a été acceptée par le commissaire européen Phil Hogan, le 14 mars, lors d’un Conseil européen. Mais le retour à des quotas de production, même transitoires, sera très...

24/03/2016 - 00h00 |

L'Europe attend la fin des quotas sucriers

L'Europe attend la fin des quotas sucriers

La production européenne de sucre blanc chuterait de 23% entre les campagnes 2014-15 et 2015-16, à 15 millions de tonnes d’après la Commission européenne. Les baisses des prix (425 euros par tonne en 2014-15, contre 587 euros en 2013-14) et de la superficie récoltée (- 9%) expliquent ce recul. La...

23/03/2016 - 17h13 |

Hénaff, ce n'est pas que du pâté !

Hénaff, ce n'est pas que du pâté !

Face à une consommation de pâtés en baisse et dans un contexte de crise du secteur porcin, Hénaff poursuit ses efforts de diversification vers des segments plus porteurs. Il lance en 2016 une gamme de produits tartinables à base de volailles, poissons et légumes... Après les saucisses fraîches, puis...

23/03/2016 - 10h58 |

Nutrition & Nature double son implantation industrielle à Revel

Nutrition & Nature double son implantation industrielle à Revel

Filiale de Nutrition & Santé, Nutrition & Nature, spécialisée dans la préparation de produits alimentaires à base de soja, investit 17 millions d'euros dans l'extension de son site industriel de Revel (Haute-Garonne). Le chantier est en cours. Le projet porte globalement (immobilier et équipements)...

21/03/2016 - 15h11 |

La hausse de la taxe Nutella fortement revue à la baisse à l'Assemblée nationale

La hausse de la taxe Nutella fortement revue à la baisse à l'Assemblée nationale

Face aux protestations des deux principaux pays producteurs d'huile de palme, l'Indonésie et la Malaisie, et des industriels de l'agroalimentaire, les députés ont limité la contribution additionnelle prévue sur la "taxe Nutella" à 90 euros la tonne. Le Sénat s'était engagé sur une hausse progressive...

18/03/2016 - 08h14 |

"Du lait français oui, mais aux mêmes conditions qu'en Europe", clament les industriels français

"Du lait français oui, mais aux mêmes conditions qu'en Europe", clament les industriels français

Pas question pour les industriels laitiers de payer le lait français plus cher que leurs concurrents européens. La Fédération nationale des industriels laitiers (Fnil) plaide pour des règles identiques en Europe. En attendant, la baisse des cours du lait devrait durer encore plusieurs mois. "Les...

16/03/2016 - 17h21 |

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