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Produits alimentaires – page 10

Le ministre Didier Guillaume réaffirme les objectifs du plan Ambition bio 2022

Le ministre Didier Guillaume réaffirme les objectifs du plan Ambition bio 2022

Bio Lors des 11èmes Assises de la bio, qui se tenaient mardi 27 novembre à Paris, le nouveau ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Didier Guillaume, a réaffirmé les engagements du gouvernement en terme d'agriculture biologique. Alors même que le Président de la République Emmanuel Macron...

27/11/2018 - 16h50 |

PepsiCo ambitionne de devenir le troisième acteur de l'agroalimentaire français

PepsiCo ambitionne de devenir le troisième acteur de l'agroalimentaire français

Alors qu'elle fête ses 25 ans, la filiale française du groupe PepsiCo rêve d'intégrer le top 3 des industries agroalimentaires de l'Hexagone. Pour atteindre cet objectif, l'entreprise mise sur le doublement de son chiffre d'affaires, tiré par des produits plus sains et plus naturels. PepsiCo France...

26/11/2018 - 18h31 |

L'action des gilets jaunes met à l'arrêt l’usine gardoise de Royal Canin

L'action des gilets jaunes met à l'arrêt l’usine gardoise de Royal Canin

Le blocage par des gilets jaunes du rond-point d’accès à la zone d’activités de la Peyre à Aimargues (Gard) a fait stopper la production de l’usine Royal Canin depuis le 20 novembre. 140 salariés de l’usine sont au chômage technique depuis le 22 novembre, tandis que nombre des 450 salariés du siège...

26/11/2018 - 18h07 |

Des reblochons retirés de la vente suite à des infections à la salmonelle

Des reblochons retirés de la vente suite à des infections à la salmonelle

Suite à l'identification de cas de salmonelle - la bactérie déjà récemment mise en cause dans des laits infantiles du géant Lactalis - , La Fromagerie de la Tournette a décidé de retirer de la vente une partie de ses reblochons entiers et demi reblochons au lait cru. Plusieurs marques sont...

26/11/2018 - 13h03 |

Avec Num-Alim, les agro-industriels goûtent à la transparence

Avec Num-Alim, les agro-industriels goûtent à la transparence

Pour faire face à la demande croissante de transparence des consommateurs et à l'essor d'applis comme Yuka, les industriels de l’agroalimentaire lancent leur propre base de données "fiable et exhaustive", Num-alim, sur laquelle les développeurs des applications de notation pourront s’appuyer. Alors...

23/11/2018 - 17h57 |

Euralis renforce son usine de salades basée à Yffiniac

Euralis renforce son usine de salades basée à Yffiniac

Le groupe coopératif Euralis annonce un investissement de 5 millions d'euros à Yffiniac (Côtes-d'Armor) où il agrandit sur 1 800 m² son atelier de production de salades élaborées pour les charcutiers et les traiteurs. Le groupe coopératif Euralis basé à Lescar (Pyrénées Atlantique) a démarré le...

23/11/2018 - 13h29 |

Neuhauser supprime 227 emplois

En bref Le spécialiste de la boulangerie-viennoiserie industrielle Neuhauser, situé à Folschviller (Moselle), a présenté un projet de réorganisation industrielle comprenant la suppression de 227 emplois. Plus des trois quarts concernent le site de Folschviller, berceau historique de la société, rachetée en...

22/11/2018 - 01h00 |

A Escaudoeuvres, Tereos mise sur l'exportation du sucre français

A Escaudoeuvres, Tereos mise sur l'exportation du sucre français

Bonne nouvelle Tereos a inauguré son centre de logistique export à Escaudoeuvres dans les Hauts de France, l'un des plus grands de la filière. Une façon pour le numéro 2 mondial du sucre de confirmer ses ambitions sur les marchés étrangers. Deux lignes de production qui fonctionnent 24 heures sur 24 et 6 jours sur...

21/11/2018 - 13h45 |

Les Américains se préparent à accueillir la viande artificielle dans leurs assiettes

Les Américains se préparent à accueillir la viande artificielle dans leurs assiettes

La "viande artificielle" ou "synthétique" cultivée in vitro pourra-t-elle bientôt se retrouver dans les rayons des supermarchés américains? L'administration américaine a dévoilé le 16 novembre un cadre réglementaire pour une future commercialisation, quand ce nouveau type d'aliments sera disponible....

19/11/2018 - 19h45 |

Carambar & Co mise sur le patriotisme économique pour relancer les chocolats made in France

Carambar & Co mise sur le patriotisme économique pour relancer les chocolats made in France

Made in France L’entreprise Carambar & Co boucle son programme de 35 millions d’euros pour rapatrier en France la totalité des productions de marques comme Suchard, Poulain, la Pie qui chante, Carambar, Krema, Malabar, etc. Carambar & Co, qui a son siège social à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine), revendique...

19/11/2018 - 18h17 |

Premiers effets de la sécheresse sur la production de lait

Premiers effets de la sécheresse sur la production de lait

En octobre, la collecte laitière française a reculé dans des proportions comprises entre 4 et 5%, selon les données recueillies par France AgriMer. "Suite à la sécheresse de l’été, les récoltes d’herbe et de maïs ont été mauvaises. Cela risque donc d’être difficile de tenir cet hiver. Pour...

16/11/2018 - 07h00 |

Le beaujolais nouveau en trois chiffres

Le beaujolais nouveau en trois chiffres

Comme le veut un décret de 1986, c'est le 15 novembre, troisième jeudi du mois de novembre que le beaujolais nouveau fait son grand retour sur les tables. Notes de fruits rouges, légèrement acidulés, le millésime 2018 s'annonce bon selon les producteurs. Retour en 3 chiffres sur ce phénomène. 17...

15/11/2018 - 20h00 |

La piste des pesticides examinée dans l'affaire des bébés nés sans bras

La piste des pesticides examinée dans l'affaire des bébés nés sans bras

Alors que Santé Publique France a démarré son enquête sur le cas de 18 bébés nés sans bras entre 2000 et 2014, la piste des pesticides se précise. L'investigation de l'institution va notamment porter sur le cas de veaux également nés mal formés à la même époque. Qu'est-ce qui a pu causer l'agénésie...

15/11/2018 - 19h30 |

Pourquoi la CFDT de l’usine Mamie Nova de Maromme bloque un entrepôt

Pourquoi la CFDT de l’usine Mamie Nova de Maromme bloque un entrepôt

[ACTUALISE] La CFDT de l’usine Novandie de Maromme (Seine-Maritime), spécialisée dans les yaourts brassés, a bloqué du 12 au 15 novembre un entrepôt de stockage dans l’Eure. Le syndicat du site proteste contre un plan social que la CFDT avait pourtant approuvé en Comité central d’entreprise. Le PSE...

14/11/2018 - 10h15 |

Pourquoi le vin français est dans le collimateur de Donald Trump

Pourquoi le vin français est dans le collimateur de Donald Trump

Dans un tweet posté mardi 13 novembre, le président américain a menacé d'augmenter la taxation des vins français aux Etats-Unis. Au total, c'est l'équivalent d'1,6 milliard d'euros d'importations qui pourraient être menacés par cette mesure. Explications. Après les voitures allemandes, l'acier...

13/11/2018 - 19h10 |

Intermarché prêt à jouer le jeu de la loi Alimentation... et à mieux payer les industriels

Intermarché prêt à jouer le jeu de la loi Alimentation... et à mieux payer les industriels

Le groupe de distribution Intermarché a confirmé, mardi 13 novembre, être prêt à mieux rémunérer les industriels de l'agroalimentaire si ceux-ci font preuve de transparence quant à une meilleure rémunération des producteurs. Thierry Cotillard, président du groupe Intermarché, a annoncé mardi 13...

13/11/2018 - 16h31 |

Le boulanger industriel Neuhauser supprime 227 emplois, dont les deux-tiers en Moselle

Le boulanger industriel Neuhauser supprime 227 emplois, dont les deux-tiers en Moselle

Le boulanger industriel Neuhauser a annoncé le 12 novembre aux instances représentatives du personnel la suppression de 227 emplois, dont 185 au niveau de son siège de Folschviller (Moselle). Au sein de ce dernier, une des trois usines devrait fermer, selon une source syndicale. Le spécialiste de la...

13/11/2018 - 14h00 |

Huile de palme et déforestation, les Oreo du groupe Mondelez épinglés par Greenpeace

Huile de palme et déforestation, les Oreo du groupe Mondelez épinglés par Greenpeace

Attaquer les fournisseurs d'huile de palme via les marques célèbres du secteur agroalimentaire. C'est la stratégie récurrente de Greenpeace pour dénoncer les liens entre l'huile de palme et la déforestation. Le 13 novembre, l'ONG de protection de l'environnement a épinglé Mondelez International, le...

13/11/2018 - 13h45 |

Le renouveau du biscuitier traditionnel Fortwenger

Le renouveau du biscuitier traditionnel Fortwenger

En bref Numéro un français du pain d’épices, le biscuitier Fortwenger, une maison fondée en 1768, vient d’investir 3,5 millions d’euros dans son site de production d’Ensisheim (Haut-Rhin). Créé en 2013, « ce site a triplé de surface en 2018 et accueille les équipements de la Biscuiterie de France, acquise...

10/11/2018 - 06h00 |

Les belles perspectives de la gomme arabique

Les belles perspectives de la gomme arabique

Analyse Qui connaît la gomme arabique ? Peu de personnes. Et pourtant, elle a des atouts à faire valoir. Dans l’agroalimentaire, la gomme arabique s’ouvre des perspectives nouvelles, surfant sur le bio. Ses caractéristiques de liant et d’émulsifiant, qui la classent dans la catégorie E414 "additif...

07/11/2018 - 07h00 |

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