Produits agricoles – page 5

Des batteries... à la vanille

Des batteries... à la vanille

Mets de choix, la vanille irait-elle jusqu’à bien se marier avec les batteries ? C’est l’idée d’une équipe de recherche autrichienne, qui a présenté dans la revue "Angewandte Chemie" un électrolyte à base de vanilline pour les batteries à flux circulant (redox flow). Durables et modulables, ces...

28/10/2020 - 17h00 |

Avant le Moyen Orient, d'autres précédents appels au boycott de produits français

Avant le Moyen Orient, d'autres précédents appels au boycott de produits français

Samedi 24 octobre a été lancé, sur les réseaux sociaux du Moyen-Orient, un appel au boycott des produits français en représailles aux déclarations d'Emmanuel Macron sur les caricatures du prophète Mahomet. Ce mouvement, soutenu depuis par le président turc Recep Tayyip Erdogan, n'est pas le premier....

28/10/2020 - 06h30 |

Les produits laitiers, cible principale du boycott des produits français

Les produits laitiers, cible principale du boycott des produits français

Suite aux déclarations d'Emmanuel Macron sur les caricatures du prophète Mahomet, les appels au boycott des produits français se multiplient sur les réseaux sociaux. Ils ont, ce 26 octobre reçu le soutien du président turc Recep Tayyip Erdogan. Parmi les principaux secteurs concernés par cet appel :...

26/10/2020 - 18h00 |

Le groupe Bel se met aux protéines végétales, avec ses marques Boursin et Babybel

Le groupe Bel se met aux protéines végétales, avec ses marques Boursin et Babybel

Le groupe Bel, propriétaire notamment des marques La Vache qui rit, Boursin et Babybel, poursuit son chemin vers les protéines végétales. L’ETI française aux 3,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires va lancer aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada et en Allemagne, pays où La Vache qui rit est...

23/10/2020 - 17h00 |

Ce que risque Lactalis avec la pollution des rivières près de ses usines

Ce que risque Lactalis avec la pollution des rivières près de ses usines

D'après une enquête du média Disclose, plus de la moitié des 60 sites de production français de Lactalis ont été en infraction du droit de l'environnement depuis 2010. En cause ? Des rejets dans les rivières qui contamineraient la vie aquatique. Lactalis enfreint-il le droit à l'environnement en...

22/10/2020 - 13h45 |

[La France du numérique] En Occitanie, l'emploi risque de décrocher

[La France du numérique] En Occitanie, l'emploi risque de décrocher

A la une On poursuit notre tour de France des pépites de la French Tech avec la région Occitanie. La filière numérique subit les turbulences du secteur aéronautique. Le risque majeur ? Un plan massif d’arrêts de missions et de projets au sein des entreprises de services du numérique et des sociétés de...

21/10/2020 - 14h00 |

Cette entreprise française qui a participé à l'élaboration du premier blé OGM

Cette entreprise française qui a participé à l'élaboration du premier blé OGM

Le 9 octobre dernier, l'Argentine devenait le premier pays au monde à autoriser le blé transgénique. Derrière cette découverte, une co-entreprise composée par l'entreprise argentine Bioceres et un semencier français. Dans la grande tradition des entreprises agroalimentaires nordistes, ce semencier...

20/10/2020 - 06h00 |

Quelle est la stratégie de Danone pour retrouver la croissance ?

Quelle est la stratégie de Danone pour retrouver la croissance ?

Danone, le géant laitier français, a profité de la publication de ses résultats le 19 octobre pour annoncer une réorganisation et une revue en profondeur de son portefeuille de marques. L'objectif ? Renouer avec une croissance organique de son chiffre d'affaires. La réorganisation du géant laitier...

19/10/2020 - 12h05 |

Acheter du beau, du bon, du bien ou du bon marché?... ou le pavé dans la mare des marchés solidaires

Acheter du beau, du bon, du bien ou du bon marché?... ou le pavé dans la mare des marchés solidaires

Le Secours Populaire, par la voix de sa secrétaire générale Henriette Steinberg, alerte sur France Culture début octobre : "Nous voyons arriver des populations que nous n’avions jamais vues, nous n’allons pas les chercher… il s’agit de travailleurs qui ont perdu leur emploi." Décidée à agir plutôt...

Sur le blog Ludovic Herman

19/10/2020 - 10h30 |

100 millions d'euros pour la filière protéines végétales

100 millions d'euros pour la filière protéines végétales

Chroniques L'analyse de Franck Stassi, spécialiste Matières premières à L'Usine Nouvelle. Cent millions d’euros seront débloqués, dans le cadre du plan de relance, pour la filière protéines végétales. Outre un regain espéré d’autonomie protéique pour la France, il existe une opportunité de faire du pays un...

18/10/2020 - 08h45 |

L'omnipotence d'Emmanuel Faber mise en cause

L'omnipotence d'Emmanuel Faber mise en cause

Analyse Tremblement de terre chez Danone. Selon le magazine Challenges, la directrice financière du groupe, Cécile Cabanis, s'apprêterait à quitter l'entreprise. Un départ qui illustrerait, une nouvelle fois, l'omnipotence d'Emmanuel Faber à la tête de Danone. Onde de choc chez le géant de l'agroalimentaire...

16/10/2020 - 12h31 |

Comment Paysan Breton lutte contre le gaspillage alimentaire

Comment Paysan Breton lutte contre le gaspillage alimentaire

Cas d'entreprise La coopérative Laïta, propriétaire de la marque Paysan Breton, s'est engagée avec l'application Too Good To Go à lutter contre le gaspillage alimentaire. Pour cela, l'entreprise travaille notamment sur les dates limites d'utilisation optimale (DLUO) et les dates limites de consommation (DLC). Mais...

16/10/2020 - 05h00 |

Pourquoi le début de la campagne commerciale céréalière est si atypique

Pourquoi le début de la campagne commerciale céréalière est si atypique

La place grandissante prise par la Chine dans les achats de blé tendre et d’orge auprès de la France caractérise le début de la campagne commerciale céréalière. Les disponibilités sont, elles, en net recul. Début de campagne atypique pour la filière céréalière française, avec des disponibilités...

15/10/2020 - 16h24 |

Danone quitte le japonais Yakult

Danone quitte le japonais Yakult

L’alliance entre Danone et le japonais Yakult, spécialiste des laits fermentés, aura finalement duré seize ans. L’industriel français vient de céder les 6,6 % de parts qu’il lui restait dans le capital de Yakult. Danone s’était rapproché de l’entreprise japonaise en avril 2000 pour construire une...

14/10/2020 - 23h00 |

Ynsect lève encore 190 millions d'euros

Ynsect lève encore 190 millions d'euros

En bref Un an après une première levée de fonds de 125 millions d’euros, Ynsect, spécialiste de la protéine d’insecte pour l’alimentation animale, annonce une extension de son tour de table de plus de 190 millions d’euros pour atteindre 315 millions d’euros. La foodtech française a réussi à convaincre...

14/10/2020 - 17h00 |

[En images] Sur les toits de Paris, Nature Urbaine cherche le modèle de l’agriculture en ville

[En images] Sur les toits de Paris, Nature Urbaine cherche le modèle de l’agriculture en ville

Reportage Aéroponie, automatisation, circulation de l'eau en circuit fermé… Depuis janvier, Nature Urbaine déploie les technologies de l’agriculture en ville à grande échelle. Mais la crise du Covid-19 n’a pas épargné la jeune exploitation parisienne. Le lieu ressemble à un jardin secret. Depuis les grands...

13/10/2020 - 16h05 |

Le marché des agroéquipements maintient la tête hors de l'eau

Le marché des agroéquipements maintient la tête hors de l'eau

Bonne nouvelle Après une année 2019 exceptionnelle, le marché des agroéquipements devrait afficher, en 2020, un repli de 5%. Un chiffre conforme aux prévisions établies par les principaux acteurs du marché avant l'épidémie de Covid-19. "Quand l'appétit va, tout va". C'est ce que pourraient chanter les...

13/10/2020 - 15h09 |

Quelles sont les solutions alternatives aux pesticides évoquées par l'Anses (et leurs limites) ?

Quelles sont les solutions alternatives aux pesticides évoquées par l'Anses (et leurs limites) ?

Dans son évaluation publiée le 9 octobre sur l'utilisation du glyphosate en France, l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (Anses) fait le point sur les alternatives non chimiques actuellement disponibles pour sortir des pesticides. L'Usine Nouvelle les a passées en revue. Par quoi remplacer le...

09/10/2020 - 12h13 |

La filière française de volaille s'organise contre les importations

La filière française de volaille s'organise contre les importations

Made in France Alors que les importations de volaille ont chuté de 7% sur les premiers mois de l'année 2020, la filière française de volaille s'organise pour reconquérir des parts de marché. Au cours des sept premiers mois de l'année 2020, les importations de poulets ont baissé de 7%. Un chiffre qui devrait...

08/10/2020 - 08h30 |

Protéines France veut rapprocher les jeunes pousses des grands groupes

Protéines France veut rapprocher les jeunes pousses des grands groupes

Dans un contexte de fort développement du marché des protéines végétales, le programme Protein Connect ambitionne de mettre en valeur les start-up du secteur et de faciliter les partenariats avec des grands groupes pour structurer la filière. Mettre en relation de grands groupes avec des start-up,...

07/10/2020 - 18h00 |

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