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Produits agricoles – page 2

Les Chambres d'agriculture attendent François de Rugy au tournant

Les Chambres d'agriculture attendent François de Rugy au tournant

Le 5 septembre, la direction de l'Assemblée permanente des Chambres d'agriculture (APCA) a présenté sa feuille de route. Le réseau compte interpeller l’équipe du nouveau ministre de la Transition écologique et solidaire, François de Rugy, sur la lutte contre les dégâts de gibier, le stockage de...

05/09/2018 - 14h10 |

Pourquoi la consommation de viande a baissé de 12% en dix ans

Pourquoi la consommation de viande a baissé de 12% en dix ans

Selon une étude du CREDOC, la consommation de viande a baissé de 12% au cours des dix dernières années. Les jeunes sont les plus nombreux à avoir modifié leur comportement alimentaire. En cause, une plus grande préoccupation pour l'environnement, le bien être animal et les questions de santé. Le...

04/09/2018 - 18h10 |

Des perturbateurs endocriniens dans les assiettes des Européens

Des perturbateurs endocriniens dans les assiettes des Européens

Générations futures dénonce, dans une étude publiée mardi 4 septembre, la présence de pesticides perturbateurs endocriniens (PE) dans l'alimentation des Européens. Selon l'ONG, plus de 60% des pesticides présents dans la nourriture seraient des PE. Boscalide, Acetamipride, Carbendazim... Derrière...

04/09/2018 - 15h32 |

Pertes de rendement en vue sur le houblon

Pertes de rendement en vue sur le houblon

Fin août, le coup d’envoi de la récolte de houblon a été donné en France. En 2017, la production s’est élevée à 755 tonnes, sur 500 hectares (ha). "Avec la poursuite du temps sec et c aud, toutes les fleurs ne se développeront pas en cônes", explique-t-on au Comptoir agricole. Cette coopérative...

04/09/2018 - 12h29 |

Transactions records en août sur le contrat blé d'Euronext

Transactions records en août sur le contrat blé d'Euronext

Il n’y a pas que les agriculteurs qui peuvent se réjouir de la remontée des cours du blé. Euronext a enregistré, cet été, les trois plus grosses journées de son histoire sur le contrat à terme blé de meunerie. Au cours de la seule journée du 2 août, 148 400 lots de blé (7,4 millions de tonnes) ont...

04/09/2018 - 12h20 |

[Taxe sel] "Pour forcer les industriels à prendre leurs responsabilités, il faut un encadrement plus ferme", assure Loïc Prud'homme

[Taxe sel] "Pour forcer les industriels à prendre leurs responsabilités, il faut un encadrement plus ferme", assure Loïc Prud'homme

Entretien Selon le Figaro, la Commission d'enquête parlementaire sur l'alimentation industrielle proposera une "taxe sel" pour forcer les industriels à modifier leurs recettes et baisser le taux de sel dans la composition de leurs produits. Interrogé par l'Usine Nouvelle, Loïc Prud'homme, député de La France...

01/09/2018 - 11h00 |

Face à la sécheresse, de nouvelles mesures en faveur des agriculteurs européens

Face à la sécheresse, de nouvelles mesures en faveur des agriculteurs européens

La Commission européenne assouplit certaines exigences environnementales afin d’accroître la disponibilité du fourrage dans un contexte de faibles précipitations. La Commission européenne a annoncé, jeudi 30 août, de nouvelles mesures destinées à accroître la disponibilité des ressources fourragères...

30/08/2018 - 16h00 |

Une belle cuvée 2017-2018 pour Pernod Ricard

Une belle cuvée 2017-2018 pour Pernod Ricard

La rentrée 2018 commence sous de très bons auspices pour le groupe Pernod-Ricard. Le numéro 2 mondial des spiritueux a annoncé le 29 août un bénéfice net en croissance de 13% pour son exercice 2017-2018. Ces bons résultats sont tirés par la Chine et l'Inde. Avec un chiffre d'affaires de 8,98...

29/08/2018 - 16h35 |

Les émissions de CO2 plombent (aussi) la qualité nutritive des aliments

Les émissions de CO2 plombent (aussi) la qualité nutritive des aliments

On connaissait déjà leurs effets sur le système climatique, avec la hausse du niveau des océans ou l'augmentation des incidents météorologiques, mais des chercheurs de Harvard viennent de démontrer l'impact de la hausse d'émissions de CO2 sur la qualité nutritive des aliments. Ce qui pourrait se...

29/08/2018 - 11h04 |

Embellie en trompe-l'œil pour les céréaliers

Embellie en trompe-l'œil pour les céréaliers

La bonne nouvelle de la rentrée pour les céréaliers ? La remontée des cours du blé, qui ont gagné 30 % entre la fin juin et la fin août, avec des niveaux jamais atteints depuis avril 2014. "Personne n’avait envisagé une telle hausse, se réjouit le président de l’Association générale des producteurs...

29/08/2018 - 06h00 |

La démission de Nicolas Hulot fait des heureux dans l'industrie

La démission de Nicolas Hulot fait des heureux dans l'industrie

Si le départ de Nicolas Hulot est déjà regretté par les partisans des énergies renouvelables, d’autres industriels, comme les fabricants de pesticides, ne cachent pas leur soulagement. En attendant de connaître le profil de son ou sa remplaçant(e). "J'ai aimé travailler avec Nicolas Hulot, j'ai...

28/08/2018 - 19h50 |

Les tensions avec Stéphane Travert au coeur de la démission de Nicolas Hulot

Les tensions avec Stéphane Travert au coeur de la démission de Nicolas Hulot

Ce 28 août, Nicolas Hulot a annoncé, sur l'antenne de France Inter, sa démission. Lors de l'interview, il a explicitement pris à partie Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture. L'Usine Nouvelle revient sur les principaux conflits qui ont opposé leurs ministères. Un match en trois rounds....

28/08/2018 - 13h45 |

La production française de vin en forte hausse en 2018

La production française de vin en forte hausse en 2018

Bonne nouvelle Malgré la canicule et le printemps humide, la production de vin en France est en hausse de plus 25% par rapport en 2017. La Champagne est la région qui affiche les meilleurs chiffres. Avec 46,1 millions d'hectolitres attendus en 2018, la production de vin en France devrait afficher une hausse de 25%...

24/08/2018 - 12h00 |

La fin de l'eldorado chinois pour les producteurs de lait français ?

La fin de l'eldorado chinois pour les producteurs de lait français ?

Une usine à l'arrêt depuis le 1er aout dans la Manche, une autre qui fait face à des difficultés de paiement en Bretagne...Les partenariats franco-chinois dans le secteur laitier semblent avoir du plomb dans l'aile. Sodiaal, Isigny Sainte-mère, Les maitres du Cotentin...En quelques années, les...

23/08/2018 - 07h00 |

[Sortie d'usine] Attention ça pique ! Voyage en Louisiane, l'Etat du Tabasco

[Sortie d'usine] Attention ça pique ! Voyage en Louisiane, l'Etat du Tabasco

Vidéo La Louisiane est la région la plus piquante des Etats-Unis, épicentre de la fabrication du Tabasco. L'île d'Avery vend au monde entier ses petites bouteilles rouges que tout le monde a déjà vu à côté du sel et du poivre. Du piment à la sauce, retour sur 150 ans de production. L’histoire de la sauce...

  22/08/2018 - 19h00 |

Le bio plus efficace que les pesticides selon l'INRA

Le bio plus efficace que les pesticides selon l'INRA

Alors que l'utilisation et la dangerosité du glyphosate sont de plus en plus questionnées, les chercheurs de l'INRA de Rennes montrent, dans un article publié mi-juillet dans Nature Sustainability, que l'agriculture biologique est aussi efficace que la pratique conventionnelle contre les parasites....

20/08/2018 - 17h00 |

[Vendanges] En Champagne, la récolte la plus précoce depuis 15 ans

[Vendanges] En Champagne, la récolte la plus précoce depuis 15 ans

Un mois plus tôt que d'habitude, le coup d'envoi des vendanges en Champagne a été donné ce lundi 20 août. Une précocité due à un printemps clément et un été sec et chaud qui laisse entrevoir une "récolte de qualité". En Champagne, on n'avait pas vu ça depuis 15 ans. Le Comité Champagne, l'organe...

20/08/2018 - 12h00 |

La pression monte aux Etats-Unis pour un encadrement du dicamba, un herbicide de Monsanto

La pression monte aux Etats-Unis pour un encadrement du dicamba, un herbicide de Monsanto

Les deux principaux vendeurs de semences indépendants aux Etats-Unis demandent aux autorités fédérales d'interdire l'utilisation durant l'été du dicamba, un herbicide mis au point par Monsanto, la firme rachetée par Bayer. Beck's Hybrids et Stine Seed, les deux principaux vendeurs de semences...

16/08/2018 - 20h03 |

Les glaces "artisanales" que vous savourez cet été le sont-elles vraiment ?

Les glaces "artisanales" que vous savourez cet été le sont-elles vraiment ?

Que ce soit dans les congélateurs, sur les terrasses des cafés ou chez les glaciers, la glace est l’un des aliments au cœur de l’été. Industrielle ou artisanale, pas toujours simple pour le consommateur de s’y retrouver…D’autant plus que les normes sur le sujet sont floues. Si la profession...

15/08/2018 - 16h00 |

"Monsanto entretient une fausse polémique scientifique", estime la réalisatrice Marie-Monique Robin

"Monsanto entretient une fausse polémique scientifique", estime la réalisatrice Marie-Monique Robin

Entretien Pour la réalisatrice du "Monde selon Monsanto" et du "Roundup devant ses juges", qui seront rediffusés sur Arte ce 14 août, Monsanto organise une fausse polémique scientifique pour créer le doute autour du glyphosate. L'Usine Nouvelle - Dans une interview, le vice-président de Monsanto explique que...

14/08/2018 - 18h15 |

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