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Produits agricoles – page 19

Le salon de l'agriculture se tourne vers l'avenir

Le salon de l'agriculture se tourne vers l'avenir

Des alliances, des négociations, des innovations, de l’emploi, du numérique… Au Salon de l’Agriculture, organisé du 25 février au 5 mars, les industriels ont eux aussi fait l’actualité. L’Usine Nouvelle a sélectionné les meilleurs temps forts. Des alliances, des négociations, des innovations, de...

03/03/2017 - 16h17 |

#SIA Agridemain démystifie le travail des agriculteurs

#SIA Agridemain démystifie le travail des agriculteurs

Regroupées sous la bannière Agridemain, 14 organisations du secteur agricole encouragent les agriculteurs à prendre la parole sur les réseaux sociaux et dans diverses manifestations. Twitter, Facebook et YouTube sont appelés à la rescousse pour contrecarrer les idées reçues. Il y a un an, le Forum...

03/03/2017 - 13h06 |

Tereos lance la production de protéines végétales sur son site de Marckolsheim

Tereos lance la production de protéines végétales sur son site de Marckolsheim

Tereos a inauguré le 28 février une unité pilote de production d’aliments à partir de protéines végétales sur son site de Marckolsheim (Bas-Rhin). Le sucrier se positionne désormais sur le marché prometteur des substituts de protéines animales dans l’optique de la croissance de la population...

01/03/2017 - 17h15 |

#SIA L’innovation du jour : InVivo recrute 1000 fermes numériques

#SIA L’innovation du jour : InVivo recrute 1000 fermes numériques

Premier groupe coopératif agricole français, InVivo ambitionne d’enrôler d’ici trois ans 1000 fermes pour démontrer que les innovations numériques peuvent permettre de produire plus… et mieux. Avec l’ambition de devenir in fine un champion de l’agriculture de précision. Recherche agriculteur...

01/03/2017 - 12h16 |

Nestlé s'initie à la transparence en ouvrant ses usines

Nestlé s'initie à la transparence en ouvrant ses usines

Pour rassurer les consommateurs et valoriser ses salariés, le géant de l’agroalimentaire ouvre les portes de cinq usines. En septembre, il avait accepté de répondre aux questions de « Cash Investigation », lors d’une émission consacrée aux nitrites présents dans la charcuterie française. Numéro un...

01/03/2017 - 09h01 |

#SIA L'interprofession des fruits et légumes frais veut se faire entendre

#SIA L'interprofession des fruits et légumes frais veut se faire entendre

Entretien Pour la troisième année consécutive, Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, s’adresse au grand public au Salon international de l’agriculture, à Paris. L’occasion pour son président, Bruno Dupont, précédemment président de la Fédération nationale des producteurs de fruits, de...

28/02/2017 - 13h15 |

Troisième campagne sucrière en déficit

Troisième campagne sucrière en déficit

Au terme de la campagne 2016-2017, la production de sucre (168,3 millions de tonnes, +1,36%) ne suffira pas à répondre à la demande de 174,2 millions de tonnes (+1,62 ), estime l’Organisation internationale du sucre (ISO). Il s’agirait de la troisième campagne déficitaire d’affilée. Les prévisions...

28/02/2017 - 00h37 |

Les matières premières, enjeu clé de l'essor de la bière artisanale

Les matières premières, enjeu clé de l'essor de la bière artisanale

La bière artisanale n'a jamais eu autant d'adeptes ! La France compte aujourd’hui près de 1000 brasseries. Ces nouveaux professionnels misent sur des recettes pointues (IPA, saison…) et sur la sélection de leurs matières premières pour se démarquer. Les fournisseurs adaptent en conséquence leurs...

25/02/2017 - 12h00 |

"Beaucoup d’entreprises se situent dans une logique de niche en bio", accuse José Bové

"Beaucoup d’entreprises se situent dans une logique de niche en bio", accuse José Bové

Agriculture biologique, engagement des industriels de l’agroalimentaire… A l’occasion du Salon de l’Agriculture, L’Usine Nouvelle a recueilli le point de vue de José Bové, député européen Europe-Ecologie-Les Verts, agriculteur et syndicaliste. L’agriculture biologique, opportunité ou menace pour la...

25/02/2017 - 11h55 |

Des drones dans les estives, projet lauréat d'un concours d'innovation dans l'agriculture

Des drones dans les estives, projet lauréat d'un concours d'innovation dans l'agriculture

Reportage Du 24 au 26 février, les Chambres d’agriculture et les instituts techniques agricoles organisaient deux concours pour réunir étudiants et professionnels autour de projets entrepreneuriaux et digitaux destinés aux filières agricoles et agroalimentaires. Installés derrière leurs ordinateurs, Marc...

24/02/2017 - 19h58 |

Cinq choses à savoir sur le Salon de l’Agriculture 2017

Cinq choses à savoir sur le Salon de l’Agriculture 2017

Ce samedi 25 février, la "plus grande ferme de France" ouvre ses portes à Paris, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture (SIA). Voici les cinq principaux points à retenir de ce rendez-vous incontournable des mondes de l’agriculture et de l’agroalimentaire avec le grand public. Un salon...

24/02/2017 - 13h12 |

Pourquoi l’Allemand Bayer a tant besoin de Monsanto

Pourquoi l’Allemand Bayer a tant besoin de Monsanto

Six mois après l’annonce, le groupe chimique Bayer doit boucler cette année le rachat de l’américain Monsanto, numéro un mondial des semences et des OGM. Une opération d’autant plus cruciale que le marché souffre, et que les concurrents fusionnent aussi. En annonçant en septembre dernier le rachat...

23/02/2017 - 17h23 |

Les Chambres d'agriculture sortent de leur champ d'expertise

Les Chambres d'agriculture sortent de leur champ d'expertise

A l’approche de l’élection présidentielle, les Chambres d’agriculture élargissent leur horizon à ruralité dans son ensemble. Elle vont remettre aux candidats 31 propositions autour de la politique rurale et de la résilience économique des exploitations, mais aussi de leurs territoires. Du 25 février...

23/02/2017 - 07h20 |

Nouveau record en vue pour la production mondiale de blé

Nouveau record en vue pour la production mondiale de blé

En dépit d’un marché largement excédentaire, avec des stocks de report estimés à 248,6 millions de tonnes (Mt) et une consommation prévue à 740,3 Mt, la production mondiale de blé s’apprécierait de nouveau au terme de la campagne 2016-2017, avec des estimations comprises entre 748,2 Mt (+1,7 %)...

23/02/2017 - 07h00 |

Après le décès de Xavier Beulin, quel trait d'union entre mondes agricole et agroalimentaire ?

Après le décès de Xavier Beulin, quel trait d'union entre mondes agricole et agroalimentaire ?

Alors que s’ouvre ce samedi les portes du Salon International de l’Agriculture, rendez-vous incontournable des secteurs agricole et agroalimentaire, beaucoup craignent de ne plus avoir de leader capable de faire dialoguer ces deux mondes, suite à la disparition de Xavier Beulin. La cérémonie...

22/02/2017 - 08h00 |

Le bio, salut de l'agroalimentaire ?

Le bio, salut de l'agroalimentaire ?

Alors que s'ouvre le 25 février le Salon de l'agriculture, le secteur agroalimentaire français est confronté à un marché morose et à la guerre des prix dans la grande distribution. En forte croissance, le marché du bio attire désormais tous les acteurs de la filière, les géants, comme Danone en...

21/02/2017 - 17h21 |

[Infographie] La filière française du bio se structure

[Infographie] La filière française du bio se structure

La filière française de l'agriculture biologique ne représente encore que 3% du marché agroalimentaire total, mais connaît un véritable essor. La filière française de l'alimentaition biologique se structure et compte sur l'industrie pour monter en puissance en Europe. Cliquez sur l'image pour...

21/02/2017 - 17h11 |

Marché bio : le paradoxe allemand

Marché bio : le paradoxe allemand

Outre-Rhin, le marché bio connaît une croissance annuelle de 10 %. Pourtant, le nombre d’agriculteurs stagne et le pays fait de plus en plus appel à l’importation. Il est bien loin le temps où les produits de l’agriculture biologique étaient confidentiellement vendus dans des supérettes spécialisées...

21/02/2017 - 17h05 |

Décès brutal de Xavier Beulin, président de la FNSEA et du groupe Avril

Décès brutal de Xavier Beulin, président de la FNSEA et du groupe Avril

Xavier Beulin, président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA) depuis 2010, a succombé à une crise cardiaque à l’âge de 58 ans. Il était également président du groupe Avril. Le président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA),...

19/02/2017 - 22h01 |

"On peut redévelopper la culture du houblon en France"

"On peut redévelopper la culture du houblon en France"

Entretien Fin 2015, Edouard Roussez a cofondé Houblons de France, une association dédiée à la revalorisation de la culture du houblon. "L’idée était de comprendre pourquoi beaucoup de houblons américains étaient présents dans les bières actuellement en vogue, sans apercevoir les houblons français",...

17/02/2017 - 15h57 |

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