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Produits agricoles

Ce qui a changé pour les industriels depuis le scandale de la viande de cheval

Ce qui a changé pour les industriels depuis le scandale de la viande de cheval

Alors que s'ouvre, à Paris, ce 21 janvier, le procès dit "de la viande de cheval" dans les lasagnes, ce scandale alimentaire a obligé les industriels à faire preuve de plus de transparence quant à l'origine de leurs produits. Pour beaucoup d'industriels du secteur de la viande, le scandale de la...

21/01/2019 - 15h14 |

Plus de légumes et moins de viande pour nourrir 10 milliards d'humains en 2050

Plus de légumes et moins de viande pour nourrir 10 milliards d'humains en 2050

Comment nourrir 10 milliards d'habitants sans mettre en danger l'environnement ? C'est la question sur laquelle se sont penchés les experts de la Commission EAT Lancet. Ils élaborent cinq stratégies pour atteindre cet objectif. On le sait, l'agriculture et l'alimentation sont des leviers puissants...

19/01/2019 - 11h45 |

[Vidéo] "En 2021, nous en aurons fini avec le glyphosate" confirme François de Rugy

[Vidéo] "En 2021, nous en aurons fini avec le glyphosate" confirme François de Rugy

A l'occasion de l'émission Envoyé Spécial consacrée au débat sur le glyphosate, le ministre de la Transition écologique et solidaire, François de Rugy, a confirmé l'engagement de la France de sortir du glyphosate d'ici à 2021. Interrogé par Elise Lucet sur la position du gouvernement dans le débat...

18/01/2019 - 11h10 |

Boortmalt entame la construction d’une centrale solaire géante

Boortmalt entame la construction d’une centrale solaire géante

Boortmalt, filiale de malterie d'Axereal, entamera au printemps 2019 à Issoudun (Indre) la construction d'une centrale solaire géante pour chauffer l'orge destiné aux brasseurs. 6 millions d'euros sont investis. Boortmalt lancera en avril 2019 le chantier d'une centrale solaire de 12 MW sur son site...

17/01/2019 - 15h53 |

Grosse fatigue saisonnière dans les matières premières

Grosse fatigue saisonnière dans les matières premières

L'année 2019 devait être celle des matières premières, annonçaient fin 2018 plusieurs analystes, dont Goldman Sachs et ABN Amro. L'amélioration attendue sur le front des guerres commerciales, la baisse anticipée du dollar et une croissance raisonnable devaient soutenir les cours. Mais les fêtes ont...

17/01/2019 - 12h15 |

Face à la baisse des ventes de tabac, les cigarettiers cherchent la parade

Face à la baisse des ventes de tabac, les cigarettiers cherchent la parade

Pour la troisième année consécutive, les ventes de tabac en France ont fortement diminué. Selon les chiffres Logista France parus début janvier 2019, la consommation de cigarettes dans l'hexagone a chuté de 8,2% en 2018. Une tendance qui oblige les industriels du tabac à se diversifier. Les...

16/01/2019 - 07h00 |

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Rassurer les consommateurs, enjeu prioritaire de la filière semences

Rassurer les consommateurs, enjeu prioritaire de la filière semences

Le Gnis va créer un comité destiné à retisser les liens avec le grand public, incite les étudiants à rejoindre la filière, et compte faire évoluer sa gouvernance. Autant d’actions menées dans un contexte d’incertitudes sur les suites de l’arrêt de la Cour de justice européenne sur les nouvelles...

15/01/2019 - 19h46 |

Pourquoi le Roundup Pro 360 a été interdit par le tribunal administratif de Lyon

Pourquoi le Roundup Pro 360 a été interdit par le tribunal administratif de Lyon

Estimant que l'Anses a commis une erreur d'appréciation, le tribunal administratif de Lyon vient d'annuler l'autorisation de commercialisation du Roundup Pro 360, un produit désherbant contenant du glyphosate et vendu par Monsanto. Coup de tonnerre dans le débat autour de l'autorisation du...

15/01/2019 - 17h50 |

Comment la coopérative céréalière Axéréal veut réinventer son modèle agricole

Comment la coopérative céréalière Axéréal veut réinventer son modèle agricole

A l'occasion de la présentation des résultats de la campagne 2017/2018, la coopérative céréalière Axéréal a confirmé le rachat des activités de malt de l'américain Cargill. Un rapprochement qui doit permettre au français de doubler ses capacités de production. Axéréal ne cache plus ses ambitions...

11/01/2019 - 10h15 |

Bruno Le Maire change d'avis et s'engage à signer l'arrêt visant à interdire le dioxyde de titane

Bruno Le Maire change d'avis et s'engage à signer l'arrêt visant à interdire le dioxyde de titane

Bruno Le Maire, ministre de l'Economie et des Finances a changé d'avis ce 11 janvier 2019 : il s'engage finalement à signer l'arrêt visant à interdire le dioxyde de titane, ou E 171 sous sa forme d'additif alimentaire, le 15 avril 2019. Il avait d'abord annoncé le 8 janvier, dans l'émission "C à...

10/01/2019 - 18h52 |

La guerre de la salade de fruits reprend

La guerre de la salade de fruits reprend

La bataille fait rage sur le marché hexagonal de la salade de fruits. L'entreprise polonaise Fructofresh vient d'assigner en justice sa principale concurrente, la PME française Deli, pour concurrence déloyale. L'ambiance sur le marché de la salade de fruits n'est définitivement pas aussi jolie que...

10/01/2019 - 07h00 |

Pourquoi le foie gras a été banni de la Californie

Pourquoi le foie gras a été banni de la Californie

La Cour Suprême a validé l'interdiction du foie gras en Californie le 7 janvier. Une loi, votée en 2004 dans cet Etat américain au nom du bien-être animal, suspend la production de produits issus du gavage d'une volaille dans le but d'agrandir son foie. Les Californiens devront se passer de foie...

08/01/2019 - 16h54 |

Les industriels de la viande se rebiffent contre le "Lundi Vert"

Les industriels de la viande se rebiffent contre le "Lundi Vert"

Les industriels de la viande réagissent à l'appel de 500 personnalités pour un "lundi vert", sans consommation de viande et de poisson. Ils dénoncent le manifeste et rappellent que les Français ont déjà largement diminué leur consommation de viande. En dix ans, la consommation de viande a diminué de...

08/01/2019 - 12h00 |

L'Union européenne prend acte des imports de soja américain avant de négocier

L'Union européenne prend acte des imports de soja américain avant de négocier

L'Union européenne a salué lundi 7 janvier la forte augmentation des importations de graines de soja des Etats-Unis et annoncé qu'elle pourrait en importer davantage, tentant semble-t-il par ce biais d'obtenir des concessions de l'administration Trump lors de négociations commerciales prévues cette...

07/01/2019 - 17h54 |

[Les start-uppeurs du cidre] La deuxième vie de la cidrerie Hérout

[Les start-uppeurs du cidre] La deuxième vie de la cidrerie Hérout

Série de Noël Cette semaine, L’Usine Nouvelle se penche sur de jeunes entrepreneurs qui se mettent au cidre. Dans la Manche, un trio relance une cidrerie précurseur dans le bio. La cidrerie Hérout n’est pas une création ex-nihilo. Pourtant, elle ne demande qu’à faire découvrir sa boisson au-delà de sa région....

06/01/2019 - 16h00 |

[Cas d'école] Les tribulations d'un Normand en Chine

[Cas d'école] Les tribulations d'un Normand en Chine

Tribune La coopérative Isigny Sainte-Mère exporte désormais les deux tiers de son chiffre d’affaires sous l’impulsion de son directeur général Daniel Delahaye. A la faveur d’un partenariat avec un groupe de Canton, son lait "Made in Isigny" nourrit quotidiennement deux millions de bébés chinois. Chronique...

06/01/2019 - 14h30 |

Danone et Leclerc s'accordent sur les prix des producteurs de lait

Danone et Leclerc s'accordent sur les prix des producteurs de lait

Bonne nouvelle Après Intermarché et Bel et Savencia mi-décembre, c'est au tour de Danone de signer un accord tarifaire avec les centres commerciaux Leclerc "intégrant l'évolution des coûts de production des élevages laitiers dans le prix du lait". Est-ce le premier effet de la Loi Alimentation? Toujours est-il que...

03/01/2019 - 09h45 |

Vœux d’Emmanuel Macron et changements du 1er janvier, ce qui vous attend en 2019

Vœux d’Emmanuel Macron et changements du 1er janvier, ce qui vous attend en 2019

Vidéo Lors de ses traditionnels vœux aux Français, Emmanuel Macron est revenu sur les réformes engagées et celles à venir. Qu’en retenir pour vous, entreprises et salariés, alors que 2019 apporte aussi son lot de nouvelles mesures mises en œuvre depuis le 1er janvier ? Le 31 décembre, Emmanuel Macron a...

  02/01/2019 - 12h15 |

[Bilan 2018] Les trois temps forts de l'élaboration de la Loi Alimentation

[Bilan 2018] Les trois temps forts de l'élaboration de la Loi Alimentation

Si 2017 était l'année des Etats Généraux de l'Alimentation, 2018 était consacré à la traduction, dans la loi, de ces grandes discussions autour de l'agriculture et de l'alimentation. L'Usine Nouvelle revient sur les principaux temps forts qui ont entouré les discussions sur ce texte. L'encadrement...

29/12/2018 - 09h00 |

La guerre du sucre déstabilise les acteurs français

La guerre du sucre déstabilise les acteurs français

Enquête Un an après la fin des quotas, l’optimisme des sucriers européens, notamment des français, est retombé, malmené par la chute des cours de l’or blanc. En quittant l’autoroute A1 pour rejoindre le hameau de Sainte-Émilie (Somme), au cœur de la Picardie, l’odeur ne trompe pas. La récolte de betteraves...

26/12/2018 - 15h00 |

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