Produits agricoles

[Sortie d'usine] A quoi ça ressemble, une usine de production de cannabis ?

Vidéo Depuis le 17 octobre, le Canada est le deuxième pays au monde à autoriser la vente de marijuana, et pas seulement à but thérapeutique. Une véritable industrie est en train de naitre. Ce reportage nous emmène dans l’usine de Canopy Growth, plus grand producteur du pays, à Smiths Falls (Ontario)....

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Face à la "déforestation importée", le gouvernement annonce une (longue) liste de mesures

Organismes de recherche, acheteurs publics, entreprises privées… Nombreux sont les acteurs concernés par la nouvelle stratégie nationale de lutte contre la "déforestation importée", un terme qui recouvre l’impact des matières agricoles sur la forêt dans le monde. Une longue liste de mesures a été...

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Pourquoi le vin français est dans le collimateur de Donald Trump

Dans un tweet posté mardi 13 novembre, le président américain a menacé d'augmenter la taxation des vins français aux Etats-Unis. Au total, c'est l'équivalent d'1,6 milliard d'euros d'importations qui pourraient être menacés par cette mesure. Explications. Après les voitures allemandes, l'acier...

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Intermarché prêt à jouer le jeu de la loi Alimentation... et à mieux payer les industriels

Le groupe de distribution Intermarché a confirmé, mardi 13 novembre, être prêt à mieux rémunérer les industriels de l'agroalimentaire si ceux-ci font preuve de transparence quant à une meilleure rémunération des producteurs. Thierry Cotillard, président du groupe Intermarché, a annoncé mardi 13...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires

Bis repetita pour l'usine Lactalis de Craon

D'après les informations du Parisien et de Marianne, ce n'est pas une mais plus d'une quinzaine de bactéries qui ont été retrouvées dans les tours de séchage de l'usine Lactalis de Craon. Les associations de victimes demandent la fermeture définitive du site. Anatum, Napoli, Kedougou...Derrière ces...

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Au biodiesel à l’huile de palme de Total, Avril répond par un biocarburant 100% colza français

Le groupe Avril lance la production d’un carburant produit uniquement à partir de colza français, l’Oelo100. Il sera distribué en circuit court à des transports ou collectivités locales. Plutôt que de continuer à se lamenter sur la concurrence déloyale de l’huile de palme indonésienne, importée par...

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Panasonic fait entrer la culture de légumes verts dans l’usine au numérique

Reportage Le géant japonais de l’électronique Panasonic développe des usines capables de cultiver des légumes verts en enceinte fermée, à l'environnement rigoureusement contrôlée au numérique. Il fait de cette diversification un axe fort de son virage vers le marché B to B. De l’électronique à l’agriculture,...

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[Vidéo] Le robot cueilleur de tomates de Panasonic sur le marché en 2019

Depuis 4 ans, Panasonic développe un robot pour l’automatisation de la cueillette de tomates. Sa commercialisation est prévue dans un an dans le monde entier. Découvrez comment il fonctionne. Un robot capable de cueillir des tomates, c’est ce que développe Panasonic dans son Robotics Lab à Osaka, au...

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Le métam-sodium chassé des champs

L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) vient d'annoncer le retrait des autorisations de mise sur le marché des produits à base de métam-sodium. Utilisé notamment pour désinfecter les sols dans les cultures maraîchères, le pesticide, vendu par la société indienne UPL, serait responsable de...

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La consommation de pesticides en hausse en 2017

Vu sur le web D'après une information des Echos, basée sur les données du projet de loi de finances 2019, l'usage de pesticides en 2017 serait reparti à la hausse après une légère baisse en 2016. 94,2 millions de doses ont, en effet, été utilisées l'an dernier par les agriculteurs français. Des chiffres qui...

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Diogo Vaz, du cacao de Sao Tomé au Salon du chocolat

Reportage Les chocolats de Diogo Vaz débarquent pour la première fois au Salon du chocolat, organisé à Paris du 31 octobre au 4 novembre. Du cacaoyer à la tablette, tout est fait sur place, à Sao Tomé, une petite île africaine, dans le golfe de Guinée. Une prouesse et un défi aussi bien techniques que...

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3 éléments-clés pour comprendre le scandale des bébés nés sans bras

Entre 2000 et 2014, 18 enfants seraient nés sans main, bras ou avant-bras. Si pour le moment, les causes sont encore très floues, la ministre de la Santé a confirmé mercredi 31 octobre qu'une enquête nationale sur le sujet était en cours. Les résultats sont attendus dans 3 mois. Après la révélation...

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La recette du Made in Italy? L'amour du produit

Reportage L’agroalimentaire italien est un secteur florissant. Fortement structuré, le tissu d’entreprises sait se montrer réactif et témoigne d’une vitalité à toute épreuve. Enquête. "A l’étranger, on nous surnomme les piranhas." Antonio Casalini laisse échapper un petit rire, pour parler de l’image des...

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Dans le Tarn, une unité de méthanisation "à la ferme" raccordée au réseau de distribution

Le projet Biométharn, réalisé à Aiguefonde (Tarn), est la première unité de méthanisation "à la ferme" d'Occitanie raccordée au réseau de distribution de GRDF. Un investissement de 3 millions d'euros, qui devrait être suivi de nombreux autres. L'usine Biométharn, montée par Pierre et Jacques...

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L'industrie de la viande fait de la résistance

La data Selon les derniers chiffres de l'INSEE, l'industrie de la viande reste la première industrie agroalimentaire française avec 2600 entreprises et 99 000 salariés employés. Même si dans les allées du Salon International de l’Agroalimentaire, qui se tenait la semaine dernière à Villepinte, la viande...

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Les leaders mondiaux des céréales vont digitaliser leurs contrats avec l'IA et la blockchain

Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill et Louis Dreyfus Company ont annoncé leur souhait de normaliser et de digitaliser leurs contrats, dans l’univers du commerce et du transport des matières agricoles. On n’arrête plus la digitalisation du secteur des produits agricoles. Les quatre plus grosses...

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[SIAL 2018] Les microalgues au menu de l'alimentation du futur

Déclinées dans les cookies, incorporées dans les pâtés ou assaisonnées en salade, les microalgues s'imposent petit à petit dans nos assiettes, offrant la possibilité aux industriels français de se positionner en leaders sur ce marché en plein essor. Forte teneur en acide gras, riche en protéines et...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Boissons

Malgré la sécheresse, le maïs grain limite la casse

Infographie En dépit de rendements inférieurs à la moyenne quinquennale (96 quintaux par hectare), les rendements du maïs grain, notamment utilisé dans l'alimentation animale, ont limité leur chute après une fin de campagne marquée par la sécheresse dans plusieurs régions. A l’issue de la campagne, le rendement...

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La fin des pesticides : une nouvelle révolution verte

Interdire l’usage du glyphosate en France : une promesse de campagne d’Emmanuel Macron mise en débat lors de l’examen de la loi issue des Etats généraux de l’alimentation, adoptée le 2 octobre dernier. Une question sensible, tant ce pesticide a vu son utilisation se généraliser au cours des 40...

Sur le blog Julien Fosse

L'Usine Agro,  Chimie,  L'Usine Santé,  Environnement,  Julien Fosse

Quels additifs à risque seraient présents dans nos assiettes selon UFC-Que Choisir... et la réponse de l'industrie

Selon une enquête de l'UFC-Que Choisir, sur les 300 additifs alimentaires autorisés en Europe, près d'1/4 présenteraient un danger pour la santé des consommateurs. Les colorants et les nitrites sont particulièrement pointés du doigt par l’association de défense des consommateurs. Risques...

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