Les préformes en PET sont soufflées dans des moules, une même machine pouvant produire des bouteilles de 30 cl à 1,5 litre, avant d’être acheminées jusqu’à la machine qui les remplit.

Cécile Maillard | | | |

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
L’Abeille, à l’étroit dans son site enclavé dans la ville de Cholet (Maine-et-Loire) depuis cinquante ans, attend pour ce printemps le feu vert de l’administration pour construire une nouvelle usine à Mazières-en-Mauges, à quelques kilomètres. Un investissement de 140 millions d’euros, qui fera passer L’Abeille de 130 salariés à 250 d’ici à 2024.

Photo 1/10 @Guittet Pascal

Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
L’entreprise de boissons gazeuses et de jus de fruits, appartenant au groupe LSDH depuis 2009, ajoutera dans sa nouvelle usine des lignes de conditionnement de lait. Un nouveau métier pour elle, mais pas pour le LSDH. Le groupe, qui commercialise le lait « C’est qui le patron » depuis l’Indre, y gagne un site plus à l’ouest, à proximité des producteurs de lait.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Soucieux des questions environnementales, LSDH s’est heurté à de nombreux règlements environnementaux : il a fallu « déplacer » un insecte, batailler avec un apiculture – le comble quand on s’appelle L’Abeille –, mais surtout renoncer à revendiquer une eau de source pour les boissons de L’Abeille. Les eaux de forage communiquent avec celles de surface, les pomper ne sera autorisé que six mois par an.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Il y a une dizaine d’années, face à l’érosion progressive du marché des boissons pétillantes, L’Abeille s’est dotée d’une ligne aseptique lui permettant de produire des boissons aux fruits, de plus en plus naturelles.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Il y a une dizaine d’années, face à l’érosion progressive du marché des boissons pétillantes, L’Abeille s’est dotée d’une ligne aseptique lui permettant de produire des boissons aux fruits, de plus en plus naturelles.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Les préformes en PET sont soufflées dans des moules, une même machine pouvant produire des bouteilles de 30 cl à 1,5 litre, avant d’être acheminées jusqu’à la machine qui les remplit.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Les préformes en PET sont soufflées dans des moules, une même machine pouvant produire des bouteilles de 30 cl à 1,5 litre, avant d’être acheminées jusqu’à la machine qui les remplit.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
C’est à la siroperie que sont préparées les recettes, ajoutés les arômes, mélangés les sucres, aspartam ou stevia.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Les cinq personnes de la R&D sortent 60 nouvelles recettes par an, proposées à des clients qui vont les vendre sous leur nom. En 2020, la crise du Covid a ralenti certains développements, ou certains lancements n’ont pas eu le succès escompté.

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Dans les coulisses de l'usine de mise en bouteille de soda de l'Abeille à Cholet
Les cinq personnes de la R&D sortent 60 nouvelles recettes par an, proposées à des clients qui vont les vendre sous leur nom. En 2020, la crise du Covid a ralenti certains développements, ou certains lancements n’ont pas eu le succès escompté.

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