En images : Ynsect, la bioraffinerie d’insectes

Pascal Guittet | |

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Ynsect est une entreprise innovante créée en 2011, opérant dans les domaines de la nutrition et de l’environnement. Ses activités principales sont l’élevage d’insectes à grande échelle, ainsi que la transformation de ces insectes en ingrédients destinés à la nutrition animale (notamment protéines et lipides) et en produits non alimentaires (chitines et dérivés, engrais, etc.).

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