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L'ambition carbone d'Evian

L'ambition carbone d'Evian

transition énergétique Site d’embouteillage neutre en carbone, emballage, transport, préservation de sa source… Evian se veut exemplaire pour l’environnement. Sur le plateau de Gavot, en Haute-Savoie, une prairie offre une vue imprenable sur le lac Léman. Sur l’autre versant, se dresse le fameux...

16/11/2017 - 00h00 |

Le halal, un marché juteux qui fait des envieux

Le halal, un marché juteux qui fait des envieux

En pleine croissance, le halal suscite l’appétit des industriels. Mais une norme qui entend les aider à transformer ces denrées suscite l’ire d’associations musulmanes. C’est un marché toujours en croissance, et qui draine son lot d’innovations chaque année. Pour le volailler breton Doux, il s’agit...

16/11/2017 - 00h00 |

Nestlé France va faire construire un gigantesque siège social à Paris

Nestlé France va faire construire un gigantesque siège social à Paris

La filiale française du numéro un mondial de l’agroalimentaire, Nestlé, va faire construire à Paris, Porte de Versailles, un immeuble qui rassemblera plus de 2 500 salariés. Le siège de Nestlé France à Noisiel (Seine et Marne) sera vendu. Porte de Versailles, à mi-chemin entre Paris et...

15/11/2017 - 11h57 |

L'étiquetage nutritionnel fait (presque) recette

L'étiquetage nutritionnel fait (presque) recette

Lancé par le gouvernement sur la base du volontariat, le dispositif Nutri-score va fleurir chez Intermarché, Leclerc et Auchan, et sur les emballages des produits de Mc Cain ou encore Danone. Sur les plats Fleury Michon, le logo aux cinq couleurs et cinq lettres a fait son apparition il y a quelques...

09/11/2017 - 00h00 |

Nestlé s'offre un nouvelle acquisition dans les boissons à base de café

Nestlé s'offre un nouvelle acquisition dans les boissons à base de café

Infos Reuters LONDRES (Reuters) - Nestlé a annoncé vendredi 3 novembre le rachat du groupe américain Chameleon Cold-Brew, spécialisé dans les boissons froides à base de café, sa deuxième acquisition dans le secteur en autant de mois. Et de deux. Après Blue Coffee, le géant suisse de l'agroalimentaire a annoncé...

03/11/2017 - 11h53 |

Nestlé adopte une centrale hydroélectrique

Nestlé adopte une centrale hydroélectrique

La transition énergétique oblige parfois à s’inspirer des bonnes pratiques du passé. C’est ce qu’Engie Cofely a proposé à Nestlé France. En 2014, la filiale efficacité énergétique de l’ex-GDF Suez imagine de relancer la production d’hydroélectricité au moulin Saulnier, à l’emplacement d’un moulin...

02/11/2017 - 00h00 |

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Dix ans après, le Grenelle de l'environnement reste un modèle

Dix ans après, le Grenelle de l'environnement reste un modèle

Alors que les Etats généraux de l’alimentation font douter les parties prenantes, le Grenelle de l'environnement sert toujours de modèle pour réconcilier des points de vue a priori irréconciliables, estime Pierre-Alexandre Teulié, le directeur général de Nestlé France. C’est une promesse de campagne...

26/10/2017 - 06h40 |

Nestlé et Engie Cofely partenaires dans la petite hydroélectricité au moulin Saulnier

Nestlé et Engie Cofely partenaires dans la petite hydroélectricité au moulin Saulnier

Vidéo Sur le site de son siège à Noisiel, à l’ancienne chocolaterie Menier, Nestlé France a inauguré le 24 octobre une centrale hydroélectrique de 415 kW. Opérée par Engie Cofely, elle produira l’équivalent du quart de la consommation électrique du site. C’est une sorte de résurrection pour le moulin...

  26/10/2017 - 05h31 |

Pfizer veut lancer la vente de son activité de santé grand public en novembre

Pfizer veut lancer la vente de son activité de santé grand public en novembre

Infos Reuters LONDRES (Reuters) - L'anti-inflammatoire Advil, le baume à lèvres Chapstic, les multivitamines Centrum,... Pfizer compte lancer un processus d'appel d'offres pour la cession de son activité de santé grand public dont il pourrait espérer retirer 15 milliards de dollars (12,7 milliards d'euros), voire...

25/10/2017 - 18h52 |

Nestlé s'engage à jouer collectif autour de ses sites d'embouteillage d'eau

Nestlé s'engage à jouer collectif autour de ses sites d'embouteillage d'eau

Numéro un mondial des eaux en bouteilles avec Nestlé Waters, le géant suisse de l’agroalimentaire vient de faire certifier quatre de ses usines présentes dans le monde, par une association favorisant les bonnes pratiques dans la gestion de l’eau. Dont font également partie des concurrents comme...

25/10/2017 - 05h01 |

"Le seuil de revente à perte enrichit les plus riches", dénonce Dominique Amirault, le patron de la FEEF

"Le seuil de revente à perte enrichit les plus riches", dénonce Dominique Amirault, le patron de la FEEF

Entretien Alors qu’Emmanuel Macron doit annoncer mercredi 11 octobre les premières mesures prises dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, des dissensions apparaissent au sein de l’industrie agroalimentaire. Dominique Amirault, président de la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France...

10/10/2017 - 10h50 |

Nestlé souffle le chaud et le froid sur la cosmétique

Nestlé souffle le chaud et le froid sur la cosmétique

Le décès de Liliane Bettencourt, fille du fondateur de L’Oréal, et la pression du fonds activiste Third Point allaient-ils conduire Nestlé, le champion suisse de l’agroalimentaire, à céder ses 23 % du capital du numéro un mondial des cosmétiques ? Nouveau patron de Nestlé depuis janvier, Ulf Mark...

04/10/2017 - 23h00 |

Comment Danone entend vous faire aimer à nouveau les yaourts

Comment Danone entend vous faire aimer à nouveau les yaourts

Numéro un français de l’agroalimentaire, Danone est aussi le champion national des yaourts. En lançant sa propre gamme éponyme, il espère redonner l’appétit aux consommateurs de plus en plus nombreux à bouder ces produits. Mais l'équation n'est pas simple. A Palaiseau, sur le plateau de Saclay, à...

03/10/2017 - 05h00 |

L’industrie agroalimentaire contre-attaque face à Michel-Edouard Leclerc

L’industrie agroalimentaire contre-attaque face à Michel-Edouard Leclerc

Michel-Edouard Leclerc accuse l’industrie agroalimentaire de vouloir profiter des Etats Généraux de l’Alimentation pour faire passer d’importantes hausses de prix pour le consommateur. L’industrie réplique et détaille ses propositions pour toute la filière. L’apaisement prôné par le ministre de...

28/09/2017 - 11h21 |

Nestlé prend le contrôle des établissements de torréfaction de haut de gamme Blue Bottle Coffee

Nestlé prend le contrôle des établissements de torréfaction de haut de gamme Blue Bottle Coffee

Infos Reuters LONDRES/LOS ANGELES (Reuters) - Nestlé a annoncé jeudi 14 septembre l'acquisition d'une participation majoritaire dans la chaîne américaine Blue Bottle Coffee, faisant ainsi son entrée sur le marché des établissements de torréfaction de haut de gamme. Nestlé prend une participation majoritaire dans...

14/09/2017 - 18h40 |

« L'alimentation ne se réduit pas à sa dimension sanitaire »

« L'alimentation ne se réduit pas à sa dimension sanitaire »

Sociologue et anthropologue, Jean-Pierre Poulain travaille entre l’université de Toulouse II et la Taylor’s university de Kuala Lumpur, en Malaisie, où il dirige la chaire Food, cultures and health studies. Quels enjeux se cristallisent à l’occasion de ces états généraux de l’alimentation ? Le...

30/08/2017 - 23h00 |

A Bruxelles comme en France, le dossier Fipronil soulève des dissensions

A Bruxelles comme en France, le dossier Fipronil soulève des dissensions

Que ce soit entre pays membres de l’Union européenne, ou entre les patrons de Leclerc et Nestlé France, le scandale du Fipronil suscite bien des désaccords, alors que les contrôles se poursuivent et qu’un comité d’experts se tient ce mercredi à Bruxelles. Ce mercredi 30 août, un dossier chaud va...

30/08/2017 - 06h50 |

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

10/08/2017 - 08h00 |

Nestlé réaffirme être satisfait de sa participation dans L'Oréal

Nestlé réaffirme être satisfait de sa participation dans L'Oréal

Infos Reuters Mark Schneider, PDG de Nestlé, a également affirmer ne pas exclure de grosses acquisitions pour la division nutrition clinique pour dynamiser les ventes, lit-on dans un entretien publié jeudi par le journal allemand Manager Magazin. "Je ne l'exclus pas", répond-il à la question de savoir si le...

20/07/2017 - 11h45 |

Une richesse française

Une richesse française

Enquête La première industrie du pays doit conquérir l’international et répondre aux attentes des consommateurs, en quête de transparence et de nouveaux produits. Accompagner la transformation d’un modèle productif » afin de « répondre davantage aux attentes des consommateurs ». Préserver « la souveraineté...

12/07/2017 - 23h00 |

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