Lactalis

Pourquoi le Covid-19 menace le prix du lait

Lactalis a annoncé, dès le mois de juin, une baisse des prix du lait payés aux éleveurs. Le géant laitier anticipe notamment une baisse de la consommation au deuxième semestre 2020. L'embellie aura été de courte durée pour les producteurs de lait. Après un premier semestre 2020 marqué par des tarifs...

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Lactalis toujours numéro un mondial du lait

Lactalis frôle la barre des 20 milliards d’euros de chiffre d’affaires, à 19,96 milliards, en hausse de 8 %. Année après année, le géant laitier conforte sa position de numéro un mondial du secteur. Son nouveau record de 2019, le groupe français le doit aux neuf acquisitions réalisées au cours de...

L'Usine Agro,  Stratégie,  Boissons

"La crise revalorise les métiers de l'agroalimentaire", estime Jean-Baptiste Vallée, DRH France de Lactalis

Malgré la crise du Covid-19, Lactalis, le géant laitier français a poursuivi ses recrutements. L'entreprise a actuellement 250 postes en CDI à pourvoir. Pour attirer les candidats, Jean-Baptiste Vallée, le directeur des ressources humaines France du groupe, compte sur la revalorisation des métiers...

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Pourquoi la filière laitière craint l'impact du Covid-19

Après le cours des céréales et du porc, c'est au tour du cours de la poudre de lait de dévisser. En cause: les problèmes logistiques en Chine et la baisse de la demande. "Le Covid-19 commence à sacrément perturber l’ensemble des flux mondiaux et particulièrement des flux agricoles”. Ce 27 février,...

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Comment Lactalis veut devenir numéro 1 mondial du bio

Déjà leader du bio en France, Lactalis s'est fixé, pour 2025, de devenir le numéro 1 mondial du bio. Une ambition qui passe par le développement des marques existantes en bio, le développement sur de nouveaux marchés et éventuellement des acquisitions Grand absent des précédentes édition du Salon de...

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Comment l'industrie agroalimentaire cherche à résorber sa pénurie de main d'oeuvre

Bien qu'il soit le premier secteur industriel français, l'agroalimentaire peine à recruter. En 2019, au moins 21 000 postes n'ont pas été pourvus. Pour changer la donne, les acteurs du secteur revoient leur communication et misent sur la formation. Notre enquête. Avec 176 milliards d'euros de...

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20 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour Lactalis en 2019

Le géant laitier Lactalis annonce avoir réalisé 20 milliards d’euros de ventes l’an dernier. Et annonce le montant de ses investissements dans ses usines françaises, dans une interview au JDD. Lactalis poursuit son opération transparence. Alors que le Français, numéro un mondial des produits...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Mayenne

La filière lait française ne manque pas d'atouts

Analyse Quelques semaines après avoir protesté contre l’agribashing ambiant, la filière française du lait de vache se découvre championne du monde de la compétitivité, devant les Pays-Bas. "La France reste un producteur de lait de premier plan, mais dont les avantages comparatifs sont de moins en moins...

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Ingredia lance le lait connecté

En bref Dans un secteur marqué par le scandale Lactalis, les acteurs du lait sont à l’affût de toutes les solutions pour améliorer la traçabilité de leurs produits. C’est pour répondre à cette exigence que le groupe nordiste Ingredia, troisième acteur mondial de la protéine de lait, lancera, en octobre, le...

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Le lait bio a le vent en poupe

Bonne nouvelle La collecte de lait bio a augmenté de 53% en trois ans, obligeant les industriels à s'adapter. Pour faire face à des prix du lait de plus en plus bas, les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à faire le choix du bio. Selon les données publiées par FranceAgrimer le 8 octobre 2019, la collecte...

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Médicaments dangereux, implants défectueux... Ces autres scandales sanitaires que le Mediator survenus en France ces dernières années

Si le procès du Mediator bat son plein, l'affaire n'est pas le seul scandale sanitaire qu'ait connu l'Hexagone ces dernières années. Prothèses défaillantes, médicaments dangereux... L'Usine Nouvelle fait le point, avec l'aide du cabinet d'avocats Carakters, sur ces dossiers français qui ont été...

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Le rêve américain de Lactalis

En bref En moins d’une semaine, Lactalis a pris possession de sept usines sur le continent américain : deux aux États-Unis via le rachat de Ehrmann Commonwealth Dairy, filiale américaine du producteur laitier allemand Ehrmann, et cinq grâce à l’acquisition de la coopérative laitière brésilienne Itambé. Les...

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Lactalis devient numéro un au Brésil

Bonne nouvelle Lactalis vient d'officialiser le rachat du numéro 3 brésilien du lait: Itambé. Une acquisition qui permet au géant français de devenir numéro 1 du secteur dans ce pays. Après l'Amérique du Nord en début de semaine, c'est au tour de l'Amérique du sud d'être dans le viseur de Lactalis. Le géant...

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Lactalis se renforce dans le yaourt en rachetant deux usines aux États-Unis

Lactalis a annoncé le 8 juillet l'acquisition d'Ehrmann Commonwealth Dairy. Le groupe français s'offre ainsi deux usines de fabrication de produits laitiers aux États-Unis. Lactalis poursuit ses acquisitions à travers le monde. Lundi 8 juillet, le groupe agroalimentaire a annoncé le rachat d’Ehrmann...

L'Usine Agro,  Etats-Unis,  Produits alimentaires,  Elevage - Viandes

Lactalis mange Nuova Castelli

En bref Lactalis s’offre le parmesan AOP de Nuova Castelli, mais l’Italie en fait tout un fromage. Le groupe français laitier a annoncé, le 29 mai, le rachat de la marque italienne au fonds britannique Charterhouse. Situé à Reggio Emilia (Italie), Nuova Castelli est connu comme l’un des principaux...

En bref,  Italie,  Produits alimentaires

Lactalis renforce sa présence en Italie avec le rachat controversé de Nuova Castelli

Lactalis s'offre le parmesan AOP de Nuova Castelli. Le 29 mai, le groupe français a annoncé le rachat de la marque italienne au fonds britannique Charterhouse. L'opération a été dénoncée par le gouvernement italien comme un "assaut". Mercredi 29 mai, Lactalis a annoncé le rachat de Nuova Castelli au...

L'Usine Agro,  Italie,  Elevage - Viandes

Lactalis condamné à payer 250 000 euros après la pollution d'une rivière en Ille-et-Vilaine

Le tribunal correctionnel de Rennes (Ille-et-Vilaine) a condamné Lactalis le 7 mai à payer une amende de 250 000 euros pour la pollution d'une rivière en Ille-et-Vilaine en août 2017. Le délibéré du tribunal sur le préjudice écologique est encore attendu. Une filiale du groupe Lactalis a été...

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Qu'est-ce que l'AOP "camembert de Normandie", au coeur de la guerre du camembert ?

Le changement du cahier des charges de l'AOP "camembert de Normandie", qui entrera en vigueur en 2021 est au cœur d'une polémique. En cause : l'autorisation d'utiliser du lait pasteurisé dans la fabrication du fameux fromage. L’opération a fait beaucoup de bruit. Ce mercredi 13 mars, le député du...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Produits agricoles

Lacto Sérum France renouvelle ses installations de séchage pour 40 millions d’euros

Le fabricant de poudre de lactosérum, filiale du groupe Lactalis à Verdun (Meuse), bénéficie d’un investissement de 40 millions d’euros pour remplacer deux anciennes tours de séchage. Lacto Sérum France profite de cette occasion pour se doter d’une nouvelle technologie et faire gagner ses produits...

Quotidien des Usines,  Grand-Est,  L'Usine Agro,  Investissements industriels,  Produits alimentaires

La Direction Générale de la Santé soutient Lactalis après de nouvelles accusations

Le 30 novembre, la Direction Générale de la Santé a apporté son soutien à Lactalis à la suite de nouvelles accusations de manquements dans la crise qui a touché son usine de Craon (Mayenne). La Direction Générale de la Santé (DGS) a apporté le vendredi 30 novembre son soutien au groupe laitier...

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