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Franck Stassi – page 47

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Le dernier rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires met en exergue une stabilité des prix au détail en 2014. Une stabilité pourtant peu remarquée par les consommateurs, qui consomment de plus en plus de produits élaborés. "S’il y a un grand […]

21/04/2015 - 15h28 |

Sur un marché de la bière dont la diversité de l'offre augmente, mais dont la consommation stagne, la filière brassicole cherche son salut dans la revalorisation de l’image de la bière et le développement à l’international. Certes, avec 30 litres de bière consommés par an et par habitant, la France […]

17/04/2015 - 10h13 |

Les surfaces cultivées consacrées aux céréales à paille progresseraient de 2,3% entre 2014 et 2015, à 7,8 millions d’hectares (Mha), selon le ministère de l’Agriculture. La sole de blé dur gagnerait le plus de terrain, avec 320 000 ha cultivés (+ 11,7% sur un an). L’évolution du rapport entre le blé […]

16/04/2015 - 05h00 |

Les cloches sont passées, mais la demande reste à la hausse. L'accroissement de la consommation de chocolat profite aux industriels du secteur, mais constitue une épée de Damoclès au-dessus de la tête des producteurs ouest-africains de cacao, qui ne sont pas en mesure de financer une accroissement […]

14/04/2015 - 15h20 |

Confrontés à une batterie de peurs liées aux OGM ou au gluten, les professionnels de la filière semences-céréales comptent faire valoir leurs arguments sur le terrain où se propagent ces peurs: communication de masse et réseaux sociaux. Rassurer les consommateurs, les pouvoirs publics et les […]

09/04/2015 - 16h26 |

D’après le Conseil international des céréales (IGC), la production mondiale de céréales resterait stable entre les campagnes 2013-2014 et 2014-2015, à 2 000 millions de tonnes (Mts). Dans l’Union européenne, la production s’apprécierait de 7,2% à 322,4 Mts. Les stocks de report atteindraient 429 […]

08/04/2015 - 23h00 |

La mesure de subventionnement des producteurs de coton dans la région du Xinjiang rompt avec les politiques jusqu'alors en vigueur en Chine, dont les limites semblent atteintes. Entre 2010 et 2014, la Chine a représenté 40% des importations mondiales de coton. Cette hégémonie sur ce marché pourrait […]

07/04/2015 - 10h55 |

Le Seafood Expo Global, le plus grand salon consacré aux produits de la mer, se déroule du 21 au 23 avril à Bruxelles sur fond de recomposition du marché. Une nouvelle cartographie met en exergue le rôle clef de la Chine sur celui-ci, ainsi que les conséquences de l'embargo russe sur les […]

06/04/2015 - 05h00 |

Confrontée à une grave sécheresse, la Californie prend des mesures pour restreindre sa consommation d'eau. Une décision non sans conséquences pour les agriculteurs. Représentant 80% de la consommation en eau de la Californie, le secteur agricole est le premier concerné par la décision du gouverneur […]

03/04/2015 - 11h02 |

Le régulateur américain des marchés financiers accuse Kraft Foods et Mondelez, les sociétés nées de la scission de Kraft Foods Group, d’avoir manipulé les cours du blé en achetant des quantités massives de contrats à terme pour faire baisser les prix au comptant. La Commodity Futures Trading […]

02/04/2015 - 14h09 |

Pour Aurélien Dubot, lead product strategist chez Bazaarvoice, une plate-forme spécialisée sur la gestion des avis de consommateurs, les marques doivent intégrer la dimension sociale dans leur communication digitale. Jamais les consommateurs ne se sont autant exprimés sur les produits et services […]

31/03/2015 - 14h35 |

Seulement 1/6 des déchets de plastiques sont recyclés, le reste étant également réparti entre incinération pour la production d'énergie et enfouissement en décharges. Deloitte invite les acteurs du recyclage - industriels, Etat, collectivités - à développer la captation et le traitement des matières […]

31/03/2015 - 12h06 |

Respect des délais, exigences qualitatives et diversification dans la communication et le digital figurent parmi les orientations stratégiques choisies par plusieurs imprimeurs français, réunis à Paris le 26 mars. L’imprimerie est en difficulté depuis plusieurs années. D’après l’Institut de […]

30/03/2015 - 14h28 |

Les opérateurs financiers CME et ICE s'apprêtent à lancer deux nouveaux contrats à terme en euros sur le cacao, dans un marché difficile: la demande est en baisse et les récoltes battent des records, malgré la menace de pénurie agitée par deux grands chocolatiers avant Noël dernier. Annoncé en […]

24/03/2015 - 17h03 |

La politique chinoise de stockage massif de maïs atteint ses limites. La réduction actuelle des importations pourrait ne constituer qu'une première réaction à cette situation, avant une éventuelle inflexion de la politique d’achats intérieurs à des prix soutenus. Premier consommateur mondial de […]

18/03/2015 - 11h10 |

Aux prix actuels du charbon sur le marché international, près de 17% de la production américaine de charbon serait non-rentable. Pour résister, les producteurs doivent allier des capacités financières solides, des couts de production raisonnables et des actionnaires compréhensifs. Cette année, près […]

17/03/2015 - 14h44 |

L'Insee a publié une sélection de chiffres-clefs destinés à expliquer le fonctionnement d’une de ses publications phares, l'indice des prix à la consommation. Surveillé comme du lait sur le feu par les acteurs de la vie économique et politique, l’indice des prix à la consommation a pour objectif de […]

17/03/2015 - 12h01 |

Développée et testée à Chambéry, la nouvelle application mobile dédiée à la rencontre ARDX s’apprête à se lancer sur l’ensemble du territoire français. Son originalité : ses utilisateurs ne peuvent y rencontrer que des personnes présentes dans le même lieu qu'eux. "Pas de triche, pas de clivage, pas […]

16/03/2015 - 10h13 |

La société de conseil Agritel vient de lancer une nouvelle version de son application mobile, axée sur les cotations, dont le développement a été réalisé en interne. Spécialisée dans le conseil en gestion des risques et de marchés agricoles, Agritel vient de lancer une nouvelle version de son […]

11/03/2015 - 15h07 |

Camping and Co mise sur son outil technologique pour digitaliser la réservation de campings, aussi bien auprès des clients que des hébergeurs. "En 2015, le camping reste au même niveau que le marché de l’hôtellerie il y a dix ans sur certains aspects. En effet, la digitalisation du secteur amène de […]

12/02/2015 - 14h24 |

 

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