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Franck Stassi – page 40

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Des ressources abondantes ont précipité l’indice des prix alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) au plus bas depuis juin 2010. "En 2015, la facture mondiale des importations alimentaires devrait toucher son plus bas niveau en cinq ans", prévoit […]

11/05/2015 - 12h07 |

Alors que les producteurs turcs de noisettes peinent à se remettre des averses de grêle et du gel subis en 2014, la demande mondiale ne cesse de grimper. L’information avait suscité l’émoi des gourmands à l’été 2014 : la chute de la production de noisettes en Turquie, à l’origine de 70% de la […]

08/05/2015 - 06h00 |

Aux Etats-Unis, le fort développement de l'industrie de la bière artisanale (craft beer) oblige les malteurs à faire évoluer leur offre et leurs infrastructures. "Parce que le potentiel de la bière artisanale s’annonce durable, il crée des opportunités pour chaque maillon de la chaîne […]

07/05/2015 - 09h27 |

La baisse des importations d’aluminium, de cuivre ou de zinc par la Chine est le signe d'un rééquilibrage progressif de l’économie chinoise vers les services et la consommation intérieure. Au plan mondial, les produits agricoles pourraient en bénéficier, tandis que la sidérurgie et les mines […]

06/05/2015 - 06h00 |

En 2014, les achats de muguet effectués à l’occasion du 1er mai ont gagné 21,4%, dans un contexte de baisse des cours. Fête du travail, le 1er mai est aussi le jour… du muguet. A l’occasion du 1er mai 2014, la fleur a représenté 98% des quantités de végétaux d’intérieur achetées, et 95% des sommes […]

01/05/2015 - 06h00 |

La dévaluation du real par rapport au dollar et des mesures de soutien à la filière encouragent les professionnels brésiliens du sucre à produire et à exporter davantage, dans un marché en phase de rééquilibrage. La forte baisse des prix (-24,7% en un an sur l’IntercontinentalExchange à New York) ne […]

29/04/2015 - 15h54 |

Avec 41,8 millions de tonnes enregistrées en 2014, les quantités de déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE) sont en forte hausse depuis cinq ans. Ils devraient poursuivre leur croissance effrénée dans les années à venir, affirme l'Université des nations Unies. 41,8 millions de […]

29/04/2015 - 10h05 |

À Gennevilliers (Hauts-de-Seine), Paprec a développé un savoir-faire sur le traitement des déchets de chantier. Porté par la loi sur la transition énergétique et le Grand Paris, le recycleur compte valoriser cette expertise sur ses deux nouveaux sites. Les automobilistes qui franchissent le viaduc […]

29/04/2015 - 06h00 |

Les premières prévisions pour la campagne céréalière 2015-2016 laissent entrevoir un éventuel recul de la production de maïs et de blé, tandis que l’offre de soja resterait à un niveau élevé. Nombreuses sont les incertitudes sur la campagne céréalière 2015-2016, dont de premières prévisions ont été […]

28/04/2015 - 14h28 |

En dépit d'une sécheresse persistante et d’une irrigation restreinte, les producteurs californiens d'amandes continuent d'investir pour conforter leur leadership, notamment en renouvelant leur parc. Malgré une situation de sécheresse récurrente depuis quatre ans, les producteurs californiens […]

28/04/2015 - 06h00 |

Starbucks a pris de l'avance sur son programme d’achats de café en s'engageant déjà pour l’exercice 2016. Les prix de la matière première ont perdu 23% en un an. Starbucks ne perd pas de temps. La première enseigne mondiale de vente de café, qui s’est diversifiée dans la distribution de cafés en […]

27/04/2015 - 12h00 |

Que peut-on produire avec une tonne de cuivre ? Dans une infographie, l’Institut européen du cuivre met en exergue la diversité des usages du métal rouge. Ainsi, une tonne de cuivre est nécessaire à la production de 250 000 smartphones et tablettes, de 300 000 appareils photos numériques ou bien […]

27/04/2015 - 06h00 |

Où se situe le plus vaste espace de coworking en France ? Chez les particuliers ! Fort de ce constat, la start-up parisienne OfficeRiders lance officiellement un service qui vise à faire converger les besoins des travailleurs nomades ou des entrepreneurs ayant des besoins immobiliers ponctuels avec […]

23/04/2015 - 17h04 |

La Commission européenne enjoint la Thaïlande de faire davantage d’efforts pour lutter contre la pêche illégale, sous peine d'interdiction d'exporter ses produits de la mer vers l'Europe. La Thaïlande fournissait en 2014 un peu plus de 3% des produits de la mer importés dans l'Union européenne. La […]

22/04/2015 - 14h33 |

Le dernier rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires met en exergue une stabilité des prix au détail en 2014. Une stabilité pourtant peu remarquée par les consommateurs, qui consomment de plus en plus de produits élaborés. "S’il y a un grand […]

21/04/2015 - 16h28 |

Sur un marché de la bière dont la diversité de l'offre augmente, mais dont la consommation stagne, la filière brassicole cherche son salut dans la revalorisation de l’image de la bière et le développement à l’international. Certes, avec 30 litres de bière consommés par an et par habitant, la France […]

17/04/2015 - 11h13 |

Les surfaces cultivées consacrées aux céréales à paille progresseraient de 2,3% entre 2014 et 2015, à 7,8 millions d’hectares (Mha), selon le ministère de l’Agriculture. La sole de blé dur gagnerait le plus de terrain, avec 320 000 ha cultivés (+ 11,7% sur un an). L’évolution du rapport entre le blé […]

16/04/2015 - 06h00 |

Les cloches sont passées, mais la demande reste à la hausse. L'accroissement de la consommation de chocolat profite aux industriels du secteur, mais constitue une épée de Damoclès au-dessus de la tête des producteurs ouest-africains de cacao, qui ne sont pas en mesure de financer une accroissement […]

14/04/2015 - 16h20 |

Confrontés à une batterie de peurs liées aux OGM ou au gluten, les professionnels de la filière semences-céréales comptent faire valoir leurs arguments sur le terrain où se propagent ces peurs: communication de masse et réseaux sociaux. Rassurer les consommateurs, les pouvoirs publics et les […]

09/04/2015 - 17h26 |

D’après le Conseil international des céréales (IGC), la production mondiale de céréales resterait stable entre les campagnes 2013-2014 et 2014-2015, à 2 000 millions de tonnes (Mts). Dans l’Union européenne, la production s’apprécierait de 7,2% à 322,4 Mts. Les stocks de report atteindraient 429 […]

09/04/2015 - 00h00 |

 

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