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L'Usine Agro – page 50

Euronext prêt à lancer son contrat à terme sur la solution azotée

Euronext prêt à lancer son contrat à terme sur la solution azotée

 Après le blé, le colza ou les produits laitiers, Euronext poursuit le développement de sa gamme de produits à destination du secteur agricole en lançant un contrat à terme sur la solution azotée, un engrais de référence en Europe. Euronext s’apprête à lancer, le 14 novembre, un contrat à terme sur...

03/11/2016 - 17h13 |

Pourquoi les approvisionnements mondiaux en lait reculent

Pourquoi les approvisionnements mondiaux en lait reculent

Entretien  Depuis cet été, la collecte mondiale de lait diminue. Sur un an, les excédents disponibles pour l’exportation vont diminuer de plus de 3,2 millions de tonnes au second semestre de 2016, explique Kévin Bellamy, analyste en charge du secteur laitier pour la banque néerlandaise Rabobank. Dans un...

03/11/2016 - 16h45 |

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

 Quatre offres de reprise partielle ont été déposées auprès du tribunal de commerce de Brest. Dans le meilleur des cas, 55 des 195 emplois de l'abattoir de volailles seront sauvés. Le feuilleton continue chez Tilly Sabco Bretagne à Guerlesquin (Finistère). Le tribunal de commerce de Brest vient de...

03/11/2016 - 12h55 |

"Le bois français est trop cher", affirment les tonneliers

"Le bois français est trop cher", affirment les tonneliers

Entretien  Alors que l’activité de la tonnellerie française reprend des couleurs, les entreprises tirent la sonnette d’alarme sur les hausses de matières premières auxquelles elles sont confrontées. Jean-Luc Sylvain, le président de la fédération de la tonnellerie française critique ouvertement la façon dont...

03/11/2016 - 12h07 |

Agriculture: les pays européens avancent à vitesse inégale sur le bio

Agriculture: les pays européens avancent à vitesse inégale sur le bio

 En Europe occidentale, jusqu’en 2025, les ventes d’aliments biologiques devraient progresser en moyenne de 6,7% par an. Pour répondre à cette demande, une partie des agriculteurs européens se met en ordre de marche. En Autriche, 20,3% de la surface agricole utilisée est passée au bio ou est en cours...

03/11/2016 - 11h33 |

500 millions d’euros

 C’est le montant imputable à l’arrêt total de la production de la filière du foie gras, pendant quatre mois, entre mai et août. La cause : l’épizootie d’influenza aviaire. La moitié de la note est portée par les industriels (Delpeyrat, Euralis, Labeyrie…). La production française, la première au...

03/11/2016 - 01h00 |

La "Saint-Wandrille", la bière d’abbaye made in France

La "Saint-Wandrille", la bière d’abbaye made in France

 Devenus brasseurs, les moines bénédictins de l’abbaye de Saint-Wandrille dans la vallée de la Seine (Seine-Maritime) lancent ce 1er novembre la commercialisation de leur bière. Ils revendiquent d’être les seuls moines en France à fabriquer de la bière. C’est une bière ambrée un peu typée, à 6,5 %...

01/11/2016 - 11h00 |

Guyader Gastronomie construit une usine à Kervignac

Guyader Gastronomie construit une usine à Kervignac

 La nouvelle usine de Guyader Gastronomie sera opérationnelle en mars 2017 à Kervignac (Morbihan) moyennant un investissement de 5 millions d'euros. Elle sera dédiée à la fabrication de cakes et de produits traiteurs. Le groupe familial Guyader Gastronomie a lancé le chantier de construction d'une...

28/10/2016 - 13h53 |

L'essor des produits bio accélère les conversions d’exploitations agricoles

L'essor des produits bio accélère les conversions d’exploitations agricoles

Infographie  Pour répondre au fort engouement suscité par les produits biologiques, les agriculteurs européens convertissent à toute vitesse leurs exploitations. Les préoccupations environnementales et sanitaires favorisent la demande des consommateurs. "Les producteurs européens d'aliments, en particulier...

27/10/2016 - 15h11 |

Un deuxième site industriel pour Jeannette

Un deuxième site industriel pour Jeannette

 Le fabricant de madeleines Jeannette s’installera en 2017 dans un nouveau site industriel à Colombelle (Calvados). Pour aménager et équiper ce nouveau bâtiment, Jeannette prévoit d’investir 2,5 millions d’euros. Une vingtaine d’embauches est prévue pour accompagner la croissance de l’entreprise....

27/10/2016 - 10h40 |

Europe Snacks avale son concurrent anglais Kolak

Europe Snacks avale son concurrent anglais Kolak

 Europe Snacks conforte son rang dans les gâteaux pour l’apéritif à marques de distributeurs. Cette discrète société vendéenne vient d’avaler Kolak Snacks Foods, son concurrent anglais. Le nouvel ensemble totalise 1 400 salariés, affiche 250 millions d’euros de chiffre d’affaires et représente 30 %...

27/10/2016 - 00h00 |

Bien assaisonner ses étiquettes

Bien assaisonner ses étiquettes

 Avec l’étiquetage nutritionnel et l’obligation de mentionner l’origine des viandes et du lait dans les plats transformés, de nouvelles mesures s’imposent. Que ce soit pour mettre en avant la spécificité d’un produit, son origine, une nouvelle recette ou tout simplement suivre la réglementation en...

27/10/2016 - 00h00 |

Les innovations alimentaires boudent la viande

Les innovations alimentaires boudent la viande

 La viande serait-elle devenue ringarde ? Start-up, PME, grands groupes n’avaient d’yeux, ou presque, que pour les protéines végétales. Steaks aux lentilles, boulettes aux pois chiches, falafels à base de fèves… ont remporté la majorité des prix d’innovation au Salon international de l’alimentation....

27/10/2016 - 00h00 |

Pourquoi l'agroalimentaire français cale à l'export

Pourquoi l'agroalimentaire français cale à l'export

Analyse  Après des années de croissance, l’excédent commercial de l’agroalimentaire français devrait connaître un recul brutal. Selon l’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania), il chuterait d’un milliard d’euros en 2016, après avoir enregistré 8,1 milliards d’euros en 2015. Les crises...

27/10/2016 - 00h00 |

Les fromages made in Mayenne

Les fromages made in Mayenne

Reportage  Du lait, une pointe de sel et quelques ferments… Depuis 1977, l’usine d’Évron produit des Mini Babybel, selon la même recette. Cinq millions de petits fromages ronds et rouges en sortent chaque jour. Toute la journée, les camions se relaient à l’entrée de la fromagerie Bel d’Évron (Mayenne). Une...

27/10/2016 - 00h00 |

"La filière bovine française est satisfaite du refus des Wallons de signer le Ceta", selon Interbev

"La filière bovine française est satisfaite du refus des Wallons de signer le Ceta", selon Interbev

Entretien  Réagissant au refus de la Belgique de signer, ce 24 octobre, le traité de libre-échange avec le Canada, Guy Hermouet, le président de l’interprofession Interbev Bovins, estime que "c’est une bonne chose". Pour lui, le Ceta risque de mettre en péril 50 000 emplois en France et 35 000 exploitations...

25/10/2016 - 07h27 |

Vinovalie lance le chantier d'un nouveau site industriel et touristique à Saint-Sulpice dans le Tarn

Vinovalie lance le chantier d'un nouveau site industriel et touristique à Saint-Sulpice dans le Tarn

 Le groupe coopératif Vinovalie va réaliser à Saint-Sulpice (Tarn) un complexe industriel et touristique où seront regroupés son nouveau siège, une usine d'embouteillage, des capacités de stockage et de nouvelles activités oeno-touristiques. Un investissement de 16,5 millions d'euros. Le groupe...

24/10/2016 - 17h16 |

Heineken remet la bouteille consignée au goût du jour

Heineken remet la bouteille consignée au goût du jour

 Heineken lance Fobo, un nouveau système de consigne dans le circuit cafés-hôtels-restaurants doté d’une bouteille redesignée, d’un site internet et d’un meuble de récupération. Le brasseur Heineken aimerait rendre son image auprès des consommateurs aussi verte que ses bouteilles. En lançant sur le...

24/10/2016 - 09h50 |

Le foie gras du Sud-Ouest fait son retour, après l’influenza aviaire

Le foie gras du Sud-Ouest fait son retour, après l’influenza aviaire

 Après une crise sans précédent liée à l’influenza aviaire, les professionnels du foie gras relancent la production depuis quelques semaines. Un long travail de reconquête des parts de marchés s’annonce pour les industriels, notamment à l’export. "Que les consommateurs français se rassurent, il y...

24/10/2016 - 07h27 |

L'Avignonnais Truffières de Rabasse démocratise les truffes

L'Avignonnais Truffières de Rabasse démocratise les truffes

 "C’est la première fois qu’une solution d’œufs est vendue en sachet souple en grandes surfaces", se félicite Alain Braud, le fondateur et patron de ­Truffières de Rabasse, à Morières-lès-Avignon (Vaucluse). Créée en 1996, la PME était jusqu’à présent spécialisée dans la production d’huiles et de...

23/10/2016 - 15h55 |

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