L'Usine Agro – page 50

"Il faut réduire les distorsions de concurrence entre les acteurs agricoles européens", selon Michel Portier d'Agritel

 Directeur général du cabinet de conseil en gestion de risques de prix Agritel, Michel Portier estime que les distorsions de concurrence intra-européennes pénalisent la filière agricole française, pourtant en pointe dans de nombreux domaines. Premier producteur de céréales en Europe, premier pays...

Economie,  L'Usine Matières premières,  Céréales,  Election présidentielle 2017,  Paroles d'industriels

Comment les acteurs de la filière orges brassicoles ont géré une récolte 2016 en chute libre

 Les aléas climatiques de la campagne céréalière 2016 – intempéries et sécheresse – n’ont pas épargné la filière orges brassicoles. Des acteurs du secteur rappellent l’importance d’une bonne coordination pour assurer les approvisionnements dans un contexte chahuté. Après une chute drastique de la...

L'Usine Matières premières,  Boissons,  Céréales

Kronenbourg lance son hackathon pour innover

 Pour se différencier sur un marché de la bière de plus en plus concurrentiel, le brasseur Kronenbourg, numéro 2 du marché de la bière en France, tente la co-création, en lançant le premier hackathon du secteur. Bonne nouvelle, le marché de la bière est reparti depuis trois ans, avec une croissance...

Boissons

Entre les grands du chocolat, trêve de Pâques pour aider les producteurs ivoiriens de cacao

 En Côte d'Ivoire comme au Ghana, premiers producteurs du cacao, la déforestation menace la pérennité du secteur du chocolat, mais aussi la survie de millions de petits planteurs. Les grands fabricants du secteur promettent de s'engager contre. Quelques jours avant Pâques, c’est une trêve que se sont...

L'Usine Matières premières,  Nestlé,  Produits alimentaires

Le groupe de l'agroalimentaire Le Graet reprend Gallen

 Le groupe Le Graet, spécialisé notamment dans les recettes à base de poissons, vient de reprendre la majorité du capital de la société de mareyage Gallen basée à Concarneau (Finistère). Le groupe de l'agroalimentaire Le Graet basé à Guingamp (Côtes-d'Armor) vient de prendre 51 % du capital de la...

Quotidien des Usines,  Bretagne,  Produits alimentaires,  Pêche

La bataille sur la banane s'étend à tout le bio

 "Mieux que bio", les bananes antillaises. En février, au Salon de l’agriculture, leurs producteurs avaient été obligés de retirer cette campagne de communication à la demande du syndicat de l’agroalimentaire bio (Synabio). Pourtant, les fabricants de bananes conventionnelles de Guadeloupe et de...

France,  L'Usine Matières premières,  Produits agricoles

Devenir un professionnel du droit des animaux ? Il y a aussi un diplôme universitaire pour çà

 La première promotion du DU en droit animalier à Brive-la-Gaillarde, spécialisation unique en France, s’est achevée le 7 avril par la remise des diplômes à vingt-neuf étudiants. Les premiers diplômés en Droit Animalier ont achevé leur formation sur le campus de Brive-la-Gaillarde (Corrèze). Cette...

Nouvelle-Aquitaine,  L'Usine Campus,  L'actu des campus

Non, les Français ne sont pas les premiers consommateurs au monde de chocolat, mais…

 Avis aux gourmand : le Salon du chocolat s'apprête à fermer ses portes mercredi 1er novembre. L'occasion de revenir sur quelques chiffres clés du secteur. En France, 15% des ventes de chocolat s’effectuent entre Noël et Pâques et l 'Hexagone n'est pas le premier consommateur de chocolat... Les 7...

Nestlé,  Produits alimentaires,  Produits agricoles

Cité Marine investit 13 millions d'euros dans une nouvelle usine

 Cité Marine mettra en route en septembre 2017 une nouvelle usine de production de poissons panés. Elle y engage 13 millions d'euros à Kervignac (Morbihan). Cette nouvelle infrastructure devrait créer à terme 100 emplois. L'entreprise Cité Marine poursuit les travaux de sa nouvelle future usine qui...

Quotidien des Usines,  Bretagne,  Social,  Investissements industriels,  Produits alimentaires

A l’heure de Pâques, grandes manœuvres dans le secteur du chocolat

Analyse  Entre le numéro un mondial du secteur, Mondelez, les fabricants indépendants comme le français Cémoi ou l’italien Ferrero, et des fonds d’investissement, les emplettes se poursuivent sur le marché du chocolat, dont la consommation progresse à l’échelle mondiale. Alors que les enfants se préparent à...

Eurazeo,  Analyse,  Mondelez International,  Produits alimentaires

Les prix alimentaires décorrélés du prix au producteur

 Le dernier rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges alimentaires met en exergue la déconnexion croissante entre les coûts des agriculteurs et ceux facturés aux consommateurs, dans un univers d'incertitudes accrues sur les marchés. La réalité des marchés vue par les filières...

Economie,  L'Usine Matières premières,  Consommation,  Produits alimentaires,  Produits agricoles

Légère baisse de la production viticole mondiale en 2016

 PARIS (Reuters) - Consommation mondiale de vin stable et production viticole mondiale en recule de 3%. L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a fait le bilan de l'année 2016 mardi 11 avril et met en avant les mauvaises conditions météorologiques pour la baisse de la production...

Infos Reuters,  L'Usine Matières premières,  Boissons

Cooperl veut reprendre la division charcuterie de la Financière Turenne Lafayette

 Le groupe coopératif Cooperl Arc Atlantique annonce dans un courrier à ses adhérents qu'il dépose une offre de reprise de la division charcuterie de la Financière Turenne Lafayette. Le groupe coopératif Cooperl Arc Atlantique basé à Lamballe (Côtes-d'Armor) annonce dans un courrier adressé à ses...

Quotidien des Usines,  Bretagne,  Produits alimentaires,  Elevage - Viandes

Le vosgien Piz'wich grignote le marché du snacking avec sa pizza pocket

 L’essor du marché du snacking donne des ailes à Piz’wich. La PME de Bulgnéville (Vosges) a bâti son business model sur un produit unique et innovant : une part de pizza surgelée et pliée pour faciliter une consommation nomade. Cette pizza "pocket" est fabriquée en marque blanche pour la grande...

Grand-Est,  France,  Produits alimentaires,  Inventé près de chez vous,  Alimentation industrielle

Derrière la vidéosurveillance dans les abattoirs, le quotidien des "saigneurs", ces salariés de l'ombre

Enquête  Dans le cadre de l’examen du projet de loi Alimentation, l'Assemblée nationale a voté dans la nuit de dimanche 27 à lundi 28 mai 2018 le principe d'une expérimentation de la vidéosurveillance - et non une obligation de caméras - dans des abattoirs volontaires pour veiller au bien-être animal. Mais...

France,  Enquête,  Elevage - Viandes

A l'international, l'agroalimentaire français profite de son image de marque

 Les industriels de l’agroalimentaire pourraient mieux capitaliser sur leurs origines françaises, soulignent les participants à la conférence Food Morning. Ils doivent toutefois composer, dans leur pays, avec des consommateurs intraitables sur la qualité et la composition des produits. La marque...

France,  L'Usine Matières premières,  Produits alimentaires

Quatre mauvaises... et deux bonnes nouvelles pour l’industrie agroalimentaire française

 Constat morose pour l’industrie agroalimentaire. Bien que le secteur recrute toujours, ses ventes n’ont décollé que de 1,1% en 2016, à 172 milliards d’euros. Gros plan sur les freins et motifs de réjouissance de la première industrie française, qui appelle les candidats à la présidentielle à la...

Lactalis,  Produits alimentaires,  Produits agricoles,  Elevage - Viandes

Des smileys sur la devanture des restaurants ou des abattoirs, mais pour quoi faire ?

 Depuis lundi 3 avril, des vignettes de petits bonhommes souriants ou dépités ont fait leur apparition sur les devantures des abattoirs, supermarchés, restaurants, et industriels de l’agroalimentaire… Objectif du gouvernement, afficher les résultats des contrôles sanitaires réalisés dans les...

L'Usine Santé,  Produits alimentaires,  Entretien / Hygiène,  Elevage - Viandes

Un nouveau site industriel pour les rillettes Bordeau Chesnel

 Le groupe Savencia investira 35 millions d'euros dans la construction d'un site ex-nihilo devant remplacer l'usine historique de Luissier Bordeau Chesnel à Champagné (Sarthe). Luissier Bordeau Chesnel, le numéro un français de la rillette, s'installera en 2018 dans une usine neuve à Yvré-L'Evêque,...

Quotidien des Usines,  Pays de la Loire,  Investissements industriels,  Produits alimentaires

Le choletais Octopus Robots veille à la santé des volailles

Made in France  Octopus Poultry Safe est conçu pour déambuler en autonomie dans les poulaillers qu’il est chargé de désinfecter. Le robot brasse les litières en répandant un "brouillard sec", un très fin nuage de biocide qui élimine les bactéries multirésistantes. "Il permet de limiter les antibiotiques et de...

France,  Pays de la Loire,  Inventé près de chez vous,  Made in France,  Robotique