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L'Usine Agro – page 307

L'intelligence artificielle décrypte la qualité des fraises

 Les chimistes de l'IUT de Périgueux se sont alliés à des spécialistes des réseaux de neurones afin de déterminer le goût objectif des fraises. Ils ont ainsi comparé les analyses chimiques des vapeurs émises par les fruits en fonction de la variété, de la période ou encore du lieu de cueillette....

25/02/2005 - 16h38 |

Saveurs de France-Brossard : création de 70 emplois

 Recrutement Spécialisée au Neubourg (Eure) avec un effectif annuel moyen de 200 salariés, dans l'élaboration de plats cuisinés et de feuilletés surgelés, l'usine Saveurs de France Brossard (Groupe Saveurs de France Brossard, France) compte créer 70 emplois dans les trois prochaines années. Ces...

24/02/2005 - 17h16 |

Le conflit n'est toujours pas réglé chez Perrier

 Lors de la présentation des résultats 2004 du groupe d'agroalimentaire à la presse, le patron de Nestlé est revenu sur le dossier Perrier. Peter Brabeck-Letmathe a réaffirmé qu'il croyait toujours au potentiel économique de la marque Perrier et qu'il était disposé à investir sur le site de Vergèze,...

24/02/2005 - 16h58 |

Ahold cède 12 hypermarchés en Pologne à Carrefour

 Le géant néerlandais de la grande distribution indique avoir finalisé la cession de 12 hypermarchés au groupe Carrefour en Pologne. Il ne lui reste donc plus qu'un magasin de ce type dans ce pays dont il compte se défaire d'ici la fin de l'année. Il continue cependant d'être fortement présent en...

24/02/2005 - 13h04 |

Péronne Industrie liquidé

 Social Le Tribunal de commerce d'Amiens a prononcé mardi 22 février, la mise en liquidation judiciaire de l'entreprise qui exploitait l'usine Flodor de Péronne, dans la somme. Les 185 salariés vont être licenciés. Péronne Industries avait été mis en redressement judiciaire au mois d'octobre, le...

23/02/2005 - 08h17 |

Degussa cède ses ingrédients alimentaires

 Tout en conservant ses autres activités dans les ingrédients alimentaires, le groupe chimique allemand Degussa cède ses activités Fruit Systems (64 millions d'euros, 200 salariés) au fonds d'investissement américain Speyside Equity LLC. La nouvelle société, baptisée Sweet Ovations LLC, qui aura son...

22/02/2005 - 17h49 |

Le PDG de Saumon de France Cherbourg SA rachète l'entreprise

 Capital Dag Naess, le PDG de Saumon de France Cherbourg SA confirme avoir racheté récemment son entreprise, spécialisée à Cherbourg (Manche) dans l'élevage et l'abattage de saumons, au Groupe norvégien Inaq. Ce rachat s'est fait après que la PME cherbourgeoise ait subi des pertes significatives en...

21/02/2005 - 15h58 |

Jean Caby pousse ses investissements

 Investissement Le groupe Jean Caby né l'an dernier du regroupement de la SBS (Landivisiau, Finistère) et de Caby, le spécialiste des saucisses sous vide, présente sa stratégie 2005. Le groupe, propriété du géant nord-américain Smithfield Foods Inc, leader mondial de la transformation porcine,...

21/02/2005 - 13h09 |

Auvergne/Agroalimentaire Une compétence déjà maîtrisée

 Viandes et produits carnés Les industriels impliqués Socopa, Doux, Fleury Michon, Rozé, Salaisons de l'Ardèche... Les industriels de la France entière ont répondu présents pour le projet auvergnat axé sur la viande. « Clermont-Ferrand est l'un des trois pôles mondiaux spécialisés. Il dispose de 80 %...

17/02/2005 - 00h00 |

Paca/Agroalimentaire Sauver la production

 Pôle européen d'innovation fruits et légumes Les industriels impliqués Agis, McCormick-Ducros, Campbell, Kerry, Soleco. « Avignon, capitale européenne du fruit » : la présidente du Grand Avignon, Marie-José Roig et le fabricant des plats cuisinés Agis, Yves Bayon de Noyer, portent ensemble ce...

17/02/2005 - 00h00 |

AGROALIMENTAIRE

 Sun Interbrew à l'est Lancement de projets commerciaux, développement du marketing et augmentation des capacités à 16 millions d'hectolitres par an en Russie (140 millions deuros) et en Ukraine (50 millions d'euros) de cette filiale du groupe brassicole belge InBev. 190 millions d'euros en 2005.

17/02/2005 - 00h00 |

Nord/Agroalimentaire Une visibilité internationale

 Filière halieutique Les industriels impliqués Siff, Pomona, Findus, Nutrima, Delpierre Labellisée Technopôle, l'agglomération de Boulogne-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais, est la première plate-forme européenne de transformation, de commercialisation et de distribution des produits de la mer, avec 300...

17/02/2005 - 00h00 |

Findus numéro 1 des plats cuisinés

 Findus (surgelés) s'est hissé en tête du secteur avec un chiffre d'affaires de 162 millions d'euros, et une part de marché de 6,1%. Une belle progression depuis 2000. Le groupe se situait alors en troisième position, derrière Unigate (Marie) et Maggi (Nestlé), avec une part de marché de 4,3 % et un...

16/02/2005 - 13h04 |

Bons résultats pour Danone

 Meilleur élève de la classe dans sa catégorie en Europe selon les analystes, le groupe alimentaire français Danone accroît son bénéfice de 9,3 % à 917 millions d'euros - hors provision exceptionnelle de 600 millions d'euros. Son chiffre d'affaires s'est accrû de 4,3 % en 2004 (13,7 milliards...

11/02/2005 - 18h23 |

AGROALIMENTAIRE

 Tyson Foods aux Etats-Unis Troisième unité de plats cuisinés frais à base de viande, emballés prêt à consommer, centre de R&D et davantage d'automatisation sur les sites (3 150 salariés) d'Union Cité, dans le Tennessee, et de Pine Bluff, dans l'Arkansas, du transformateur de viande de poulet, de...

10/02/2005 - 00h00 |

Délices de la Tour ferme deux unités mais se maintient dans la Sarthe

 Investissement Délices de la tour va investir sur son site de Neuville-sur-Sarthe. Deux lignes de production de viennoiserie industrielle seront implantées dont une neuve et l'autre en provenance du site de Thoiry (Yvelines). En revanche, quatre lignes de production de pains seront arrêtées, ce...

09/02/2005 - 15h07 |

Marie Brizard acquiert les spiritueux William Pitters International

 Le groupe Marie Brizard reprend la totalité des spiritueux détenus par Bernard Magrez, P-Dg de William Pitters. Par cette acquisition, le groupe dirigé par Eric Brousse consolide son portefeuille grâce à quelques marques comme le scotch whisky William Peel, la tequila San José et les cocktails...

09/02/2005 - 13h11 |

Provimi se renforce en Pologne.

 L'un des leaders mondiaux de l'alimentation animale, Provimi, vient d'acquérir Ben, une société polonaise spécialisée dans la nourriture pour animaux de compagnie. C'est la deuxième acquisition de Provimi, en Europe Centrale et Orientale, dans le domaine du « Pet Food », après Nama en octobre 2004....

08/02/2005 - 17h47 |

Fin de règne dans la distribution

 Les patrons de PPR et Carrefour partent après plus de dix ans de pouvoir. Serge Weinberg cède la présidence de Pinault-Printemps-Redoute à François-Henri Pinault, fils de François Pinault. Daniel Bernard, PDG de Carrefour laisse son fauteuil à Luc Vandevelde, à l'issue du conseil d'administration...

03/02/2005 - 12h55 |

10 millions d'euros d'investissements pour la Cooperl

 Investissement Le groupe coopératif Cooperl annonce un investissement de 10 millions d'euros en 2005 dans son usine de découpe de porcs située à Lamballe (Côtes d'Armor) où est aussi installé son siège social. La Cooperl va procéder à une amélioration de la productivité et des conditions de travail...

01/02/2005 - 17h50 |

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