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L'usine Agro – page 30

Les autorités s'organisent face au retour de la grippe aviaire en Europe

Les autorités s'organisent face au retour de la grippe aviaire en Europe

De nouveaux cas de grippe aviaire ont été détectés dans sept pays européens. Les autorités suisses et allemandes sont notamment mobilisées face à cette crise. En France, les mesures de surveillance sont renforcées, quelques mois après une crise majeure dans le Sud-Ouest. De nouveaux cas de grippe...

16/11/2016 - 11h28 |

Bouchard Père et Fils investit 3,4 millions d’euros à Beaune

Bouchard Père et Fils investit 3,4 millions d’euros à Beaune

Le négociant bourguignon en vins Bouchard Père et Fils relie avec un nouveau bâtiment sa cuverie et son centre logistique à Beaune (Côte-d'Or). Cette nouvelle infrastructure a nécessité un investissement de 3,4 millions d'euros. La maison de négoce Bouchard Père et Fils, du groupe Henriot, disposera...

16/11/2016 - 11h18 |

L'Egypte réforme le contrôle des importations de blé

L'Egypte réforme le contrôle des importations de blé

Un unique organisme contrôlera désormais les cargaisons de blé importées par l’Egypte, afin de restaurer la confiance des fournisseurs du premier importateur mondial de cette céréale, échaudés par de nombreuses décisions contradictoires sur la qualité des lots exigée dans ses appels d'offres....

15/11/2016 - 15h47 |

Les vaches rotent moins quand elles mangent du lin, et c'est bon pour la planète

Les vaches rotent moins quand elles mangent du lin, et c'est bon pour la planète

Les rots des vaches sont fortement émetteurs de méthane, un gaz à effet de serre. Le bétail fait l’objet de nombreuses études et expérimentations afin d'améliorer leur digestion. Lorsqu’ils digèrent de l’herbe et du fourrage, les ruminants produisent du méthane - on parle de fermentation entérique....

15/11/2016 - 15h38 |

Décès de Jean Stalaven, fondateur de l’entreprise du même nom

Décès de Jean Stalaven, fondateur de l’entreprise du même nom

Vidéo Une figure de l’industrie agroalimentaire s’est éteinte le vendredi 11 novembre. Jean Stalaven, fondateur du groupe du même nom, est décédé à l’âge de 98 ans. L’industrie agroalimentaire a perdu l’un de ses leaders. Jean Stalaven, figure bretonne du secteur, s’est éteint le 11 novembre, dans sa...

  14/11/2016 - 15h11 |

La qualité dégradée des blés français pénalise les acteurs de la boulangerie

La qualité dégradée des blés français pénalise les acteurs de la boulangerie

En chute de 31%, la récolte de blé française 2016 se caractérise également par une qualité dégradée des céréales, à l’exception notable d’un meilleur taux de protéines. Les meuniers et les boulangers doivent adapter leurs process à ces approvisionnements atypiques. Après une récolte française de blé...

14/11/2016 - 12h57 |

Un premier dîner entièrement génétiquement modifié

Un premier dîner entièrement génétiquement modifié

Burger de tofu et soja, houmous de soja, daurade au citron, gâteau de pommes de terre au four, poisson mariné et caviar. Tel quel, ce menu n’a rien de surprenant. Mais quand il a été servi à New York, fin octobre, il était inédit. Tous les aliments étaient génétiquement modifiés. Pour préparer ce...

10/11/2016 - 00h00 |

Les charcutiers optent pour les emballages en PET

Les charcutiers optent pour les emballages en PET

Les emballages de charcuterie vont-ils bientôt montrer l’exemple en matière de recyclabilité ? Fin 2015, la Fédération professionnelle (Fict) a répondu à un appel à projets de l’organisme Éco-Emballages. Son nom ? Picarec ou Projet innovant et collaboratif d’amélioration de la recyclabilité des...

10/11/2016 - 00h00 |

MasoSine pompe plus vert

MasoSine pompe plus vert

Pour doser, mélanger et injecter les ingrédients dans les emballages, les acteurs des secteurs agroalimentaire et pharmaceutique ont systématiquement recours à l’utilisation de pompes dans les chaînes de production. Ces pompes sont aussi utilisées pour transporter des liquides ou des fluides...

10/11/2016 - 00h00 |

Bercy assigne Carrefour en justice pour pratiques commerciales abusives

Bercy assigne Carrefour en justice pour pratiques commerciales abusives

Infos Reuters L'Etat français a annoncé, mercredi 9 novembre, avoir assigné Carrefour en justice pour des pratiques commerciales abusives vis-à-vis des fournisseurs, contraires aux dispositions du code de commerce. La période des négociations commerciales est toujours l'occasion d'un bras de fer musclé entre les...

09/11/2016 - 20h15 |

La filière pêche française moins compétitive que ses voisines britannique et espagnole

La filière pêche française moins compétitive que ses voisines britannique et espagnole

Une étude démontre l'intérêt des Français pour les produits de la mer, mais la filière pêche française ne profite pas suffisamment des atouts de son marché. Parmi les raisons qui expliquent ce décalage, un manque de débouchés dans l’agroalimentaire et une capacité de financement insuffisante. Même...

09/11/2016 - 16h07 |

Une nouvelle peau immobilière pour les saucissons de la Maison Chillet

Une nouvelle peau immobilière pour les saucissons de la Maison Chillet

Le fabricant de saucissons Maison Chillet va investir 3 millions dans un nouvel atelier à Saint-Symphorien-sur-Coise (Rhône). Maison Chillet va se doter d’un nouvel atelier de production. Le fabricant de saucissons des monts du Lyonnais va transférer ses activités dans un bâtiment de 4 500 mètres...

09/11/2016 - 14h54 |

Après la maltraitance animale, l’association L214 s’attaque à l’abattage des vaches gestantes

Après la maltraitance animale, l’association L214 s’attaque à l’abattage des vaches gestantes

L’association L214 a diffusé une vidéo prise dans l’abattoir municipal de Limoges. Après les maltraitances animales, l’association dénonce cette fois l’abattage de vaches gestantes. De trop nombreux abattoirs se sont fait épingler par l’association L214. Mais après avoir dénoncé les maltraitances...

04/11/2016 - 07h16 |

Euronext prêt à lancer son contrat à terme sur la solution azotée

Euronext prêt à lancer son contrat à terme sur la solution azotée

Après le blé, le colza ou les produits laitiers, Euronext poursuit le développement de sa gamme de produits à destination du secteur agricole en lançant un contrat à terme sur la solution azotée, un engrais de référence en Europe. Euronext s’apprête à lancer, le 14 novembre, un contrat à terme sur...

03/11/2016 - 16h13 |

Pourquoi les approvisionnements mondiaux en lait reculent

Pourquoi les approvisionnements mondiaux en lait reculent

Entretien Depuis cet été, la collecte mondiale de lait diminue. Sur un an, les excédents disponibles pour l’exportation vont diminuer de plus de 3,2 millions de tonnes au second semestre de 2016, explique Kévin Bellamy, analyste en charge du secteur laitier pour la banque néerlandaise Rabobank. Dans un...

03/11/2016 - 15h45 |

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

Quatre offres de reprise partielle ont été déposées auprès du tribunal de commerce de Brest. Dans le meilleur des cas, 55 des 195 emplois de l'abattoir de volailles seront sauvés. Le feuilleton continue chez Tilly Sabco Bretagne à Guerlesquin (Finistère). Le tribunal de commerce de Brest vient de...

03/11/2016 - 11h55 |

"Le bois français est trop cher", affirment les tonneliers

"Le bois français est trop cher", affirment les tonneliers

Entretien Alors que l’activité de la tonnellerie française reprend des couleurs, les entreprises tirent la sonnette d’alarme sur les hausses de matières premières auxquelles elles sont confrontées. Jean-Luc Sylvain, le président de la fédération de la tonnellerie française critique ouvertement la façon dont...

03/11/2016 - 11h07 |

Agriculture: les pays européens avancent à vitesse inégale sur le bio

Agriculture: les pays européens avancent à vitesse inégale sur le bio

En Europe occidentale, jusqu’en 2025, les ventes d’aliments biologiques devraient progresser en moyenne de 6,7% par an. Pour répondre à cette demande, une partie des agriculteurs européens se met en ordre de marche. En Autriche, 20,3% de la surface agricole utilisée est passée au bio ou est en cours...

03/11/2016 - 10h33 |

500 millions d’euros

C’est le montant imputable à l’arrêt total de la production de la filière du foie gras, pendant quatre mois, entre mai et août. La cause : l’épizootie d’influenza aviaire. La moitié de la note est portée par les industriels (Delpeyrat, Euralis, Labeyrie…). La production française, la première au...

03/11/2016 - 00h00 |

La "Saint-Wandrille", la bière d’abbaye made in France

La "Saint-Wandrille", la bière d’abbaye made in France

Devenus brasseurs, les moines bénédictins de l’abbaye de Saint-Wandrille dans la vallée de la Seine (Seine-Maritime) lancent ce 1er novembre la commercialisation de leur bière. Ils revendiquent d’être les seuls moines en France à fabriquer de la bière. C’est une bière ambrée un peu typée, à 6,5 %...

01/11/2016 - 10h00 |

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