L'Usine Agro

Première industrie du pays, l’agroalimentaire est un secteur stratégique. Analyser les enjeux de ses champions, comme Danone ou Pernod Ricard, et de leurs concurrents (Nestlé…) confrontés à une concurrence internationale. Décrypter les nouveaux marchés (bio, sans viande…) et tendances numériques (transformation digitale des entreprises, foodtech) qui bouleversent le secteur. S’intéresser à la production agricole en amont, tout comme l’aval avec la grande distribution.. Ce sont les ambitions de L’Usine de l’Agro. Abonnez-vous gratuitement à notre newsletter hebdomadaire.

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Des pistes pour inciter les agriculteurs à produire plus d'énergie renouvelable

Des pistes pour inciter les agriculteurs à produire plus d'énergie renouvelable

 Les exploitations agricoles participent à 20 % de la production d’énergies renouvelables en France. Un chiffre qui peut s’accroître, estiment plusieurs parlementaires, qui appellent à recourir davantage à la méthanisation et à mieux intégrer la question dans les politiques d’aménagement du...

29/07/2020 - 08h30 |

Les sucriers traquent les dépenses d'énergie

Les sucriers traquent les dépenses d'énergie

 Pour faire face à la crise du sucre qui touche le secteur depuis la fin des quotas, en 2017, Tereos et Cristal Union tentent de diminuer leur consommation d’énergie, deuxième poste de dépense derrière les matières premières. Dans la plaine picarde, la cheminée en brique rouge de la sucrerie de...

26/07/2020 - 16h30 |

Carbiolice programme la fin du plastique

Carbiolice programme la fin du plastique

 Quelques mois après l’interdiction des assiettes, gobelets jetables et cotons-tiges en plastique, une nouvelle génération de produits à usage unique s’est imposée. La prolifération des masques, gants, blouses et lingettes hors des poubelles d’ordures ménagères affole les associations...

26/07/2020 - 14h30 |

Le nombre de transformateurs de produits bio a augmenté de 16 % en 2019

Le nombre de transformateurs de produits bio a augmenté de 16 % en 2019

En bref  19 311, c’est le nombre de transformateurs de produits bio en France en 2019, en augmentation de 16 % par rapport à 2018. C’est « inespéré » commente Gérard Michaut, le vice-président de l’Agence Bio, le 9 juillet, lorsqu’il présente les résultats annuels du secteur. Les industriels du bio emploient...

26/07/2020 - 09h30 |

Kering en pleine nature

Kering en pleine nature

En bref  Kering passe au vert. Le géant du luxe, qui emploie 38 000 personnes et réalise 15,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires, lance un fonds doté de 5 millions d’euros, sur une période de cinq ans afin de favoriser des « pratiques agricoles durables ». Le groupe s’engage à transformer 1 million...

25/07/2020 - 16h00 |

[À visiter cet été] La dernière distillerie familiale d'absinthe de Pontarlier

[À visiter cet été] La dernière distillerie familiale d'absinthe de Pontarlier

Série d'été  En cet été particulier en raison du Covid-19, le tourisme en France est de mise. L'occasion de vous faire découvrir chaque semaine des sites originaux ou exceptionnels de notre patrimoine industriel. Petite jeunette de 130 ans, la distillerie Armand Guy, installée à Pontarlier (Doubs) est la...

24/07/2020 - 16h51 |

Après le confinement, le marché du cacao déprime

Après le confinement, le marché du cacao déprime

 Les prix du cacao reculent. La faute à des stocks suffisants dans les usines européennes et américaines… qui peinent à trouver des clients. Confinement oblige, les chocolatiers ont raté Pâques. Et ce ne sont pas quelques promotions durant un été ensoleillé qui pourront résoudre le problème. Les prix...

24/07/2020 - 13h30 |

Barilla renforce ses usines françaises de viennoiseries Harry's

Barilla renforce ses usines françaises de viennoiseries Harry's

Made in France  Le groupe italien Harry's investit 33 millions d'euros dans ses cinq usines françaises, dont 20 dans celle de Châteauroux (Indre), qui fabrique des brioches et des pains de mie. Le confinement a boosté la consommation de pain de mie et de brioches Harry's, propriété de l'italien Barilla. Celui-ci...

24/07/2020 - 10h34 |

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