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L'Usine Agro

Première industrie du pays, l’agroalimentaire est un secteur stratégique. Analyser les enjeux de ses champions, comme Danone ou Pernod Ricard, et de leurs concurrents (Nestlé…) confrontés à une concurrence internationale. Décrypter les nouveaux marchés (bio, sans viande…) et tendances numériques (transformation digitale des entreprises, foodtech) qui bouleversent le secteur. S’intéresser à la production agricole en amont, tout comme l’aval avec la grande distribution.. Ce sont les ambitions de L’Usine de l’Agro. Abonnez-vous gratuitement à notre newsletter hebdomadaire.

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Viskase s’apprête à supprimer 92 postes sur son site de Thaon-les-Vosges

Viskase s’apprête à supprimer 92 postes sur son site de Thaon-les-Vosges

L’américain Viskase Compagnies a informé le 20 septembre son comité central d’entreprise de son intention de supprimer 92 postes sur son site de Thaon-les-Vosges (Vosges). L’usine spécialisée dans la production de boyaux cellulosiques pour l’industrie agroalimentaire emploie 279 salariés. Viskase...

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L’emballage du futur en pleine gestation

L’emballage du futur en pleine gestation

 A quoi ressembleront nos emballages dans 30 ans ? A nous, forcément. Une étude réalisée par les organisateurs du salon All4pack et l’European Brand & Pakaging design association (EPDA), a dévoilé le 18 septembre le futur d’une société de consommation vieillissante, écolo-responsable, connectée et...

20/09/2018 - 11h00 |

Mars veut réparer le modèle "cassé" du cacao avec le développement durable

Mars veut réparer le modèle "cassé" du cacao avec le développement durable

 par Mariana Ionova LONDRES (Reuters) - Mars Wrigley Confectionery a lancé mercredi une nouvelle initiative en matière de développement durable destinée à lutter à la fois contre la déforestation, le travail des enfants et la pauvreté, conséquences néfastes d'une actuelle chaîne logistique du cacao...

19/09/2018 - 19h13 |

[Sortie d'usine] Panzani, les pâtes italiennes Made in France

[Sortie d'usine] Panzani, les pâtes italiennes Made in France

Vidéo  Leader mondial dans la vente de pâtes et marque iconique, Panzani a construit toute son histoire en France. A travers notre rendez-vous vidéo Sortie d'usine, L'Usine Nouvelle revient aujourd'hui sur son parcours et ses secrets de fabrication. L’histoire de Panzani commence avec la naissance de...

  19/09/2018 - 18h30 |

Les déboires des Maîtres laitiers du Cotentin avec leur client chinois Synutra

Les déboires des Maîtres laitiers du Cotentin avec leur client chinois Synutra

Images  Le distributeur chinois Synutra a décidé, le 10 août, de rompre le contrat avec la coopérative normande des Maîtres Laitiers du Cotentin. Celle-ci se réserve le droit de poursuivre Synutra pour rupture abusive du contrat. En attendant, les Maîtres Laitiers du Cotentin cherchent à rebondir. Les...

19/09/2018 - 17h08 |

L’huile de palme continue à alimenter nos assiettes

L’huile de palme continue à alimenter nos assiettes

 Une enquête de Greenpeace International accuse les entreprises de l’agroalimentaire de poursuivre les approvisionnements auprès des producteurs d’huile de palme, et de contribuer ainsi à la déforestation en Asie. De son côté, Ferrero a pourtant développé avec Airbus et une ONG un outil satellite...

19/09/2018 - 12h00 |

[Affaire Lactalis] Les poudres de lait infantile de l'usine de Craon de retour en magasin

[Affaire Lactalis] Les poudres de lait infantile de l'usine de Craon de retour en magasin

 Le 18 septembre, le gouvernement et la préfecture de la Mayenne ont autorisé à nouveau la mise sur le marché des poudres de lait infantile fabriquées à l'usine Celia (Lactalis) de Craon. En 2017, la contamination aux salmonelles du site de production avait provoqué un scandale sanitaire avec...

19/09/2018 - 07h41 |

Face aux cours du café en chute, les producteurs à cran

Face aux cours du café en chute, les producteurs à cran

 Les caféiculteurs s’interrogent sur leur avenir, face à la plongé des cours. Ils comptent faire entendre leurs voix à l’occasion de la réunion de l’Organisation internationale du café, qui se tient mi-septembre à Londres. Les cours du café sont au plus bas depuis douze ans. Les producteurs de café...

19/09/2018 - 06h30 |

La faiblesse des cours du sucre n'a pas encore ralenti la hausse de la production

La faiblesse des cours du sucre n'a pas encore ralenti la hausse de la production

 Une production en hausse constante, des prix au plus bas : le marché du sucre n’a pas encore réussi à revenir à l’équilibre. Le Brésil et l’Union européenne font l’objet de toutes les attentions. En un an, le cours du contrat à terme sur le sucre a perdu 31,2% à New York, à 10,63 dollars par livre....

19/09/2018 - 06h00 |

A Mannheim, Bayer et Monsanto ne font plus qu’un

A Mannheim, Bayer et Monsanto ne font plus qu’un

 Trois semaines après la fusion officielle des deux géants de l’agrochimie, Monsanto et Bayer, les dirigeants du groupe allemand ont partagé leur vision commune de l’agriculture de demain. L’un, Liam Condon est un membre historique de Bayer et dirige aujourd’hui la division Crop Science du géant...

19/09/2018 - 06h00 |

Pourquoi la taille de vos frites pourrait diminuer

Pourquoi la taille de vos frites pourrait diminuer

 La production des cinq principaux pays européens producteurs de pommes de terre chuterait de 25% cette année. Les industriels réexaminent leurs cahiers des charges afin d’accepter des calibres de moindre diamètre. Si la taille de vos frites rétrécit dans les prochaines semaines, cela ne sera pas, à...

18/09/2018 - 17h42 |

Ce que retient Stéphane Travert de la future loi Alimentation

Ce que retient Stéphane Travert de la future loi Alimentation

 Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert faisait le point, mardi 18 septembre 2018 sur le projet de loi alimentation. L'occasion pour lui de revenir sur les grandes lignes du texte voté le 15 septembre à l'Assemblée Nationale, et dont une nouvelle lecture est prévue au Sénat la semaine...

18/09/2018 - 17h40 |

2 700 salariés menacés par l'interdiction de fabriquer des pesticides illégaux en Europe

2 700 salariés menacés par l'interdiction de fabriquer des pesticides illégaux en Europe

 Adoptée le 15 septembre dernier par les députés avant de repasser au Sénat, la dernière mouture de la Loi Alimentation prévoit que les agro-chimistes n'aient plus le droit de produire, sur le sol français, des phytosanitaires interdits en Europe. Leur syndicat, l’UIPP, brandit la menace pour...

18/09/2018 - 14h46 |

[L'industrie c'est fou] Un champagne à déguster lors de vos voyages spatiaux

[L'industrie c'est fou] Un champagne à déguster lors de vos voyages spatiaux

Vidéo  La Maison Mumm a présenté le 12 septembre son premier champagne buvable dans l'espace. Pour l'occasion, le champion d'athlétisme Usain Bolt s'est prêté à l'exercice de la course en apesanteur... au dessus du vignoble de Reims. Usain Bolt s’amusant à courir en apesanteur dans un appareil survolant le...

  18/09/2018 - 07h30 |

Le crépuscule de la féverole

Le crépuscule de la féverole

Analyse  Il y a deux ans, l’année internationale des légumineuses (pois, lentilles…) battait son plein afin de sensibiliser les professionnels à leurs apports en nutriments et à leur intérêt en matière de rotation des sols. Depuis, les recommandations encourageant à limiter la consommation de viande se...

18/09/2018 - 06h00 |

Le torréfacteur familial Sati investit 4,5 millions d’euros et se développe sur le port de Strasbourg

Le torréfacteur familial Sati investit 4,5 millions d’euros et se développe sur le port de Strasbourg

 Les Cafés Sati, société familiale créée à Strasbourg (Bas-Rhin) en 1926, vont pouvoir se développer sur leur site du port du Rhin de Strasbourg. L’entreprise investit 4,5 millions d’euros pour doubler sa ligne de production de capsules, améliorer sa logistique et se doter de nouveaux bureaux. 4 000...

17/09/2018 - 17h33 |

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