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Testeur d’huile de friture | testo 270 BT

Préparation agroalimentaire

“ - Surveillance facile et rapide - Mesure directement dans l’huile chaude - Traçabilité des données de mesure ”
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Le Testo 270 BT est un testeur d’huile de friture, utilisé dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hôtels, les cantines, etc. Il est idéal pour évaluer objectivement, rapidement et de manière fiable la qualité de l’huile et déterminer si elle est encore utilisable ou si elle doit être remplacée.

Grâce à la technologie de mesure Total Polar Materials (TPM), cet instrument garantit une meilleure conformité aux normes d'hygiène et contribue à la réduction des coûts. En effet, l'huile ne doit être remplacée que lorsque le taux de TPM est élevé.

Fabriqué en fibre de verre (ABS / ABS-PC 10 %), cet appareil se distingue par sa conception ergonomique, qui offre la possibilité d'effectuer des mesures directement dans l'huile chaude, tout en assurant la sécurité de l'utilisateur. Son étalonnage peut être réalisé par l’utilisateur sur place, au moyen de l’huile de référence et de l’application Testo Smart.

Grâce à la connectivité Bluetooth, la documentation et la traçabilité des données sont facilitées via l'application mobile. Les résultats peuvent être transmis sans fil vers un smartphone ou une tablette.

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Restauration

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