Juillet 2017. Mycodev propose des machines à presser et découper pour l'agroalimentaire. La machine P324 automatise
la découpe selon gabarits ronds de gâteaux briochés fromagers appelés baked brie. Les produits arrivent sur un plateau comptant 9 produits déjà installés en 3 lignes de 3 produits, avec un gabarit placé au-dessus de chacun d’eux.
La machine permet de :
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déplacer le plateau dans la zone de pressage,
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presser les gabarits pour mettre les produits au format rond voulu
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évacuer le plateau pour que l’opérateur
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sorte les produits,
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évacue manuellement les surplus de matière
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récupère les gabarits
La préparation en amont et l’évacuation en aval pourront être automatisées ultérieurement
La machine dotée à la livraison de 3 plateaux permettra de réaliser l’ensemble des fonctions suivantes :
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Zone de préparation des produits 3x3=9
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Déplacement latéral d’un plateau garni sous la presse,
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Pression sur les gabarits pour la découpe,
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Evacuation latérale du plateau après la découpe
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Zone d’évacuation pour démoulage des produits
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