Mélangeur à hélice pour la production du fromage

Introduisant le Mélangeur à hélice CASEARTECNICA BARTOLI, un outil compétent pour le chauffage et le traitement du lait en continu, idéal pour une production fromagère efficiente et de qualité. Parfait pour maitriser toutes les étapes de la production fromagère, ce mélangeur offre précision, délicatesse et conformité aux normes de l'UE.

1. Le premier avantage notoire est sa polyvalence. Le Mélangeur à hélice peut être utilisé pour différentes phases de la production de fromage, du simple chauffage du lait jusqu'à la délicate coupe du caillé. Sa large gamme de réglage permet de personnaliser le processus selon les besoins et les temps spécifiques de travail, offrant une adaptabilité inégalée.

2. Deuxièmement, sa précision est remarquable. La vitesse de travail peut être minutieusement réglée grâce à un onduleur électronique ou un régulateur de vitesse mécanique (48V). Le coupe-pâte spécial à hélice garantit une coupe du caillé précise et douce, optimisant ainsi le contrôle du processus et la gouvernance de la qualité du produit.

3. En troisième lieu, son traitement délicat du produit est une de ses caractéristiques principales. Sa structure en acier inoxydable permet de préserver la qualité du produit tout en assurant la solidité et la durabilité de l'équipement. Sa capacité à traiter le produit avec une délicatesse exceptionnelle grâce à des réglages spécifiques en fait un atout indispensable pour toute entreprise fromagère désirant préserver la subtilité de ses produits.

4. Enfin, l'aspect de la conformité aux normes européennes est indéniable. Le Mélangeur à hélice CASEARTECNICA BARTOLI se conforme strictement à la réglementation de l'UE, garantissant non seulement la sécurité mais également une hygiène alimentaire irréprochable.

Comme caractéristiques techniques notables, la méthode de travail est impérativement mentionnée : chauffage et traitement du lait avec régulation de vitesse, coupe du caillé, nettoyage des réservoirs. La machine est livrée avec une hélice et un briseur d’onde. Des accessoires optionnels sont également disponibles tels que le coupe-caillé en acier inoxydable, un chariot pour coupe-caillé et divers chariots pour accessoires de nettoyage et pour hélice.

En bref, le Mélangeur à hélice CASEARTECNICA BARTOLI s'impose comme un choix incontournable pour toute entreprise cherchant à allier performance, polyvalence et précision dans la production fromagère.