Filtration pour la production de bière

Les membranes céramiques offrent une solution de premier ordre pour la filtration de la bière résiduelle et contribuent largement à l'efficacité et à la durabilité de la production de bière. Elles permettent une filtration sans déchets et sont idéales pour l'élimination des cellules de levure de la bière résiduelle.

Nettoyage plus rapide et durée de vie plus courte : Les membranes céramiques résistent à des températures plus élevées et sont chimiquement résistantes, ce qui permet un nettoyage plus rapide et plus efficace.
Production de bière plus efficace : l'élimination efficace des cellules de levure permet d'augmenter le rendement et d'améliorer la qualité de la bière.
La céramique de haute qualité assure une longue durée de vie et une grande durabilité.
De cette manière, elle réduit les coûts de maintenance et donc d'exploitation à moyen et long terme.
La filtration membranaire est un procédé qui utilise la pression pour séparer les solides des composants solubles dans l'eau d'alimentation. Les membranes agissent comme des barrières semi-perméables qui peuvent capturer ou laisser passer des particules en fonction de la taille des pores. Les matières en suspension et les substances dissoutes de poids moléculaire élevé dans l'eau d'alimentation sont retenues par la membrane, tandis que l'eau et les substances de faible poids moléculaire passent à travers la membrane comme eau de production.

La microfiltration peut augmenter la production totale de bière de 1 à 1,5 %.
. Jusqu'à 50 % de la bière résiduelle filtrée peuvent être réintroduits dans le flux de bière principal.
. Peut être régénéré à tout moment dans l'installation de filtration