Résistant à la corrosion, le collecteur de déchet en polyéthylène pour séparateur à graisses est prévu pour la filtration des déchets ainsi que les matières solides avant le rejet en aval.
Les eaux brutes entrent dans l'appareil et sont filtrées via le panier perforé. Les eaux filtrées sont guidées en aval du réseau.
Cet appareil de collecte de déchet comporte une cuve cylindrique en polyéthylène, deux manchons de raccordement en PVC, un panier amovible en polyéthylène avec grille inox, une tôle perforée, un couvercle à poser (pour le modèle 80 litres, pour le modèle 780 litres).
Son entretien est facilité, l’opérateur enlève les déchets rassemblés à l'intérieur du panier. Il faut vérifier de manière périodique la quantité de boues dans la partie inférieure de la cuve.