"Le tournesol souffre d'une baisse de productivité", alerte Terres Inovia
A l’issue de la campagne céréalière 2018/2019, la production française de tournesol est projetée à 1 176 800 tonnes, en repli de 26,4%. Sur cinq ans, la baisse est de 25,7%. Les surfaces ont également baissé : -28,3% depuis la campagne 2013/2014. David Gouache, directeur de la recherche et...