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Emballages boissons / Page 60

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LES PODCASTS

A Grasse, un parfum de renouveau

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Anne Sophie Bellaiche nous dévoile les coulisses de son reportage dans le berceau français du parfum : Grasse. Elle nous fait découvrir un écosystème résilient, composé essentiellement...

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Les recettes de l'horlogerie suisse

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, notre journaliste Gautier Virol nous dévoile les coulisses de son reportage dans le jura suisse au coeur de l'industrie des montres de luxe.

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Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

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Martin Buthaud est docteur en philosophie à l'Université de Rouen. Il fait partie des rares chercheurs français à se questionner sur le rôle du jeu vidéo dans nos sociétés.

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Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Nathan Mann nous dévoile les coulisses de son reportage dans l'abattoir Labeyrie de Came, dans les Pyrénées-Atlantiques, qui robotise peu à peu ses installations.

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Emballages boissons

Les emballages de boissons peuvent être rigides ou souples, dans de multiples matériaux : verre, plastique, papier, carton, acier, aluminium, et sous forme de bouteilles, canettes, briques, caisses-outres, Bag-in-Box (BiB), cubitainers, fûts, tonneaux, sachets, poches, verres, doses...  Différentes technologies de conservation sont mises en oeuvre telles que la stérilisation, la pasteurisation, l’atmosphère modifiée ou protectrice (MAP) et les hautes pressions ou encore les barrières aux gaz, à l’humidité et à la lumière et les solutions pour la chaîne du froid. En circuit réfrigéré ou ambiant, les boissons, plates ou gazeuses avec ou sans alcool, sont vendues préemballées ou en vrac dans la grande distribution, les marchés, la restauration, les commerçants comme les traiteurs, la distribution automatique ou l'e-commerce.