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Elevage - Viandes – page 40

Bretagne : L'industrie agroalimentaire se voit forcee d'innover

Les crises de l'élevage en Europe contraignent les industriels de l'agroalimentaire à innover. Mais le manque de moyens freine leurs projets, de même que les structures publiques régionales peinent à dégager des finances complémentaires pour la recherche.Face aux crises successives qui frappent les...

11/01/2001 - 01h00 |

Les nouvelles friandises americaines des multinationales

Entrés dans l'ère du " toujours plus gros ", les industriels de l'agroalimentaire en pincent aussi pour les marques de substitution. Les petites acquisitions se multiplient discrètement aux Etats-Unis. Elles permettent de croître lentement, mais plus sûrement que les méga-acquisitions des derniers...

21/12/2000 - 01h00 |

Agroalimentaire : Moratoire européen sur les farines carnées

Agroalimentaire : Moratoire européen sur les farines carnées Les quinze ministres de l'Agriculture de l'Union européenne ont décidé d'interdire pour six mois au moins l'utilisation des farines carnées dans l'alimentation des animaux d'élevage. Sont interdites également les importations et...

07/12/2000 - 01h00 |

InfrastructuresLES GÉNOPÔLES, ENTRE AMBITION ET CONFUSIONLe gouvernement finance des pôles équipés en région pour doper les capacités de recherche et la création d'entreprises dans les sciences du vivant. Saluée, mais tardive, cette initiative se met en place dans le désordre.

Infrastructures LES GÉNOPÔLES, ENTRE AMBITION ET CONFUSION Le gouvernement finance des pôles équipés en région pour doper les capacités de recherche et la création d'entreprises dans les sciences du vivant. Saluée, mais tardive, cette initiative se met en place dans le désordre. Ils sont sept...

01/12/2000 - 01h00 |

Recherche : L'evolution dirigee in vitro

Pour créer de nouvelles protéines, qui intéressent la pharmacie, la chimie ou encore l'agroalimentaire, les chercheurs reproduisent et accélèrent les processus de l'évolution dans un tube à essai.Une protéine taillée sur mesure pour réaliser telle fonction dans telles conditions. Jusqu'à présent, le...

01/12/2000 - 01h00 |

Documentaire : Les cellules de l'enfer

Lors du festival Images et sciences proposé par le CNRS, la chaîne australienne ABC a présenté le film " Cells from hell " (" Les Cellules de l'enfer "). Il relate l'étrange comportement de certaines algues aux Etats-Unis et en Australie." Du drame, de la politique et des affaires ! Cette histoire a...

01/12/2000 - 01h00 |

Aquitaine : Le jambon de bayonne aiguise les appetits

Conséquence de la labélisation européenne IGP (Indication géographique protégée) pour la production du jambon de Bayonne, les salaisonniers mettent aujourd'hui les bouchées doubles.Le 8 décembre, le Consortium du jambon de Bayonne - regroupement des salaisonniers du bassin de l'Adour - recevra le...

30/11/2000 - 01h00 |

Le Grand Ouest table sur sa diversification, le Centre sur la qualité

Le Grand Ouest table sur sa diversification, le Centre sur la qualité 334 SITES D'ABATTAGE ET DE DECOUPE ONT PRODUIT 1,33 MILLION DE TONNES EN 1999 Le Grand Ouest joue sur la flexibilité du temps de travail et de l'outil industriel Dans l'abattoir de la Sabim (2,4 milliards de francs de chiffre...

23/11/2000 - 01h00 |

Agroalimentaire : Vache folle : l'industrie de la viande sous le choc

Le divorce des consommateurs avec la viande de boeuf et les mesures de restriction des voisins de la France affaiblissent l'industrie de l'abattage et de la transformation. Les Pouvoirs publics vont devoir accompagner les entreprises et trouver le moyen de détruire les farines de viande.Tempête sur...

23/11/2000 - 01h00 |

Alimentation animale : difficile changement de regime

L'interdiction totale des farines de viande dans l'alimentation des animaux d'élevage oblige la France à répondre dans l'urgence à deux questions : comment trouver des substituts plus sûrs, et que faire des " montagnes " de farines sorties de la chaîne alimentaire.Nouvelle tempête dans les...

09/11/2000 - 01h00 |

Sial 2000 : Pendant les crises, l'innovation continue

La grand-messe biennale de l'alimentation a été sérieusement perturbée par un nouvel épisode de la maladie de la " vache folle ". Mais l'innovation était aussi au rendez-vous pour répondre aux aspirations de sécurité et de plaisir des consommateurs.Ce fut comme un orage violent au milieu d'un...

02/11/2000 - 01h00 |

Sial : les filieres apprennent a vivre sans ogm

Les Français ne veulent pas des OGM. Ce constat pousse les industriels à les bannir de l'alimentation humaine. La deuxième étape de la chasse au transgénique a commencé. C'est à présent au tour de l'alimentation animale.Depuis le 10 avril, bienvenue dans un monde génétiquement préservé ! Un monde où...

19/10/2000 - 00h00 |

TEXTILELes tisseurs réinventent les fibresHors la créativité, point de salut pour les tisseurs européens, réunis la semaine dernière à l'occasion du salon Première Vision.

TEXTILE Les tisseurs réinventent les fibres Hors la créativité, point de salut pour les tisseurs européens, réunis la semaine dernière à l'occasion du salon Première Vision. Que faisait donc une oeuvre d'art dans les allées du salon des tisseurs européens ? A Villepinte (Seine-Saint-Denis), au beau...

12/10/2000 - 00h00 |

Agroalimentaire : L'empire Bourgoin déplumé et désossé

Les repreneurs de l'ex-géant du poulet se partagent le groupe, pour la somme de 144 millions de francs, contre le maintien de 3 200 des 3 800 emplois à durée indéterminée.La chute aurait pu être beaucoup plus brutale. Les créanciers de Bourgoin ont même redouté une liquidation judiciaire de...

12/10/2000 - 00h00 |

Agroalimentaire : Roullier mondialise ses activités

Le fabricant de fertilisants, de détergents agricoles et de produits alimentaires intensifie son internationalisation pour atteindre 10 milliards de francs de chiffre d'affaires en 2003." Nous maintenons le cap que nous nous sommes fixé de passer les 10 milliards de francs de chiffre d'affaires en...

12/10/2000 - 00h00 |

Santé animale : Guyomarc'h met les animaux au régime diététique

Le numéro 2 français de la nutrition animale veut se faire une place sur le marché convoité de la santé. Ce nutritionniste vise le créneau de la prévention avec des produits diététiques.La nutrition " santé " n'est plus réservée à l'homme. Guyomarc'h veut en faire profiter les animaux d'élevage....

05/10/2000 - 00h00 |

Affaires

Affaires France Aéronautique Ile-de-France INTERTECHNIQUE (Zodiac, France) Contrat remporté 18 000 systèmes de détection infrarouge pour Giat Industries et le suédois Bofors Weapon Systems. 500 millions de francs. Les premiers systèmes seront livrés en 2001 à raison de 3 000 par mois....

28/09/2000 - 00h00 |

Les irlandais a l'assaut du continent

Enquête Petit pays, mais grande puissance verte, l'Irlande doit trouver à l'étranger des débouchés à la hauteur de ses ambitions. Gonflées à bloc par une croissance rapide, les entreprises investissent, innovent et partent à l'assaut du Continent.Quel culot ! Non contente d'enregistrer des indices...

28/09/2000 - 00h00 |

Affaire

Affaire France Agroalimentaire Aquitaine 1. AOSTE (Sara Lee, Etats-Unis) Investissement Unité de fabrication de jambon de Bayonne, à Monein (Pyrénées Atlantiques), d'une capacité de 130 000 jambons par an. 28 millions de francs (opérationnel en avril 2001) et 13 emplois. 2. UNIDOR (France)...

21/09/2000 - 00h00 |

SERMAPLe robot qui nettoie les établesPlus facile à installer et plus économe, le racleur de Sermap débarrasse en complète autonomie l'étable de ses bouses.

SERMAP Le robot qui nettoie les étables Plus facile à installer et plus économe, le racleur de Sermap débarrasse en complète autonomie l'étable de ses bouses. C'est un petit robot qui ne fait pas peur aux vaches. Il circule gentiment dans l'étable, nettoyant fumier et lisier. Baptisé Scarabée, comme...

07/09/2000 - 00h00 |

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